摆摊卖海鲜怎么摆? 摆摊卖海鲜生意好做吗?
一、摆摊卖海鲜怎么摆?
1、拿到优质的海鲜:
海鲜是不是新鲜是很重要的,一开始刚刚做海鲜,口碑是很重要的,所以一定要拿到好的优秀的海鲜。
2、有一个稳定的摊位:
摊位也是很重要的,毕竟这是大家要找你的位置,如果不稳定那么就算你的东西足够好,别人找不到就也没有用了。
3、不要错过营业时间:
营业时间和摊位是一样的,有了摊位了,营业时间要遵守,大家能准时找到你,你的东西又很好,就会认准你。
4、有足够的折扣:
东西是新鲜了,摊位也稳定了,接下来就是折扣了,毕竟大家还是喜欢便宜的东西的,确定不亏本的情况下可以打折扣。
5、做更广泛的宣传:
我们的东西好,有折扣,大家不一定知道,所以要广泛的去宣传,让更多人可以了解我们,喜欢到我们这里买东西。
6、有足够多的品种:
食材是新鲜了,东西也要足够多,这样大家挑选的余地也会多一些。大家也会更喜欢来你这边。
7、学会基础的销售技巧:
当然基础的销售技巧也是要会的,比如会吆喝,比如价格要记得会变动。不要太死板,都要记住
二、摆摊卖海鲜生意好做吗?
地摊卖海鲜产品利润比较好,我一个朋友就摆地摊卖海鲜产品,卖了好多年了。摆地摊费用少,占地面积不大,经营灵活,每次少进点货也不占用太多资金又能让海鲜保持新鲜,还能随时调整,随行就市,他就说地摊卖海鲜至少有百分之三十的纯利润,还是很可以的。
三、夏天摆摊卖海鲜怎么储存?
1:虾类
放入冰箱冷冻前,先将虾用水洗净,放入金属器皿,注入冷水,将虾浸没,再放入冷冻室冻结。待冻结后将金属器皿取出,在外面稍微放一会,倒出冻结的虾块,再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装,放入冷冻室内贮藏。
2:蟹类
把螃蟹的脚用绳子捆起来,这样做是为了减少螃蟹的体力消耗,然后用湿毛巾盖住,放到冰箱保鲜层里。这样,每次吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可以先继续保存,但不建议把螃蟹放置冰箱储存太久。
3:贝类
生长在海水中的贝类,要用加了少许盐的冷水浸泡约两个小时,让买回的贝类吐沙至干净后,再沥干水分放入冰箱冷藏,淡水养殖的贝类则直接以清水浸泡两小时,吐沙干净后换干净的清水浸泡置于阴凉处。不过不管是哪—种贝类或海鲜,都要尽快食用完毕。
4:鱼类
海水鱼多是冷冻的多,冻鱼可以直接放入冷冻室存储,最好能够速冻,不过要注意的是冻鱼解冻之后,就不要再放到冷冻室了,也不适宜再长期放入冰箱贮藏。
对于鲜鱼,应该先去掉内脏和鳞片,洗干净后用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,然后放入保鲜层或冷冻层。如果是熟鱼或咸鱼,则用保鲜袋或食品袋密封后放入冰箱保鲜层即可。
5:生蚝
新鲜的生蚝最好是可以尽快食用,不宜存放太久。可以把新鲜的生蚝用清水洗刷干净,放入水盆里,滴几滴香油,保存一两天。把购买回来的新鲜的生蚝用清水洗刷干净,放入水盆里,滴几滴香油,这样就可以保存—两天。
四、摆摊卖海鲜需要哪些工具?
首先要准备几个大的冰柜。海鲜多数都是速冻的。运输回来要马上速冻才可以。
其次是要准备一台制造海水的设备。很多贝壳类海鲜不用速冻。要放到海水中存放销售。
第三要准备几张摆放商品的柜台。
第四要准备一台杀鱼的案子。准备几台立式的冷冻展示柜,显示速冻海鲜使用。
五、宁波摆摊卖海鲜怎么样?
宁波人的餐桌上离不开海鲜,每年开渔后,东海的海鲜就会上到宁波人的餐桌。所以只有价格公道,食材新鲜,生意应该很好。
还有就是摊位位置要好,卖海鲜就十分赚钱。如今人们的生活水平提高了。对于海鲜也是非常喜欢吃的。但是需要注意,你必须要取到经营许可证。
六、上海摆摊卖海鲜怎么样?
赚钱。
1.
市场需求大,上海人的生活习惯决定了对海鲜的需求量很大,上海人喜欢吃海鲜,需求量大市场需求就大,市场需求大就能赚钱。
2.
海鲜的利润很高,以一只螃蟹为例,这只螃蟹从海里捞出到运输到店里的成本只占螃蟹售价的50%,其他海鲜的利润都在50%左右,利润大就赚钱。
七、早市摆摊卖海鲜怎么样?
早市上的海鲜都比较新鲜,应该好卖
八、摆摊卖海鲜的利润大概多少?
卖海鲜的利润大小会受到多种因素的影响,例如所在地区、销售渠道、供应链成本、季节性变化等等。因此,很难给出一个具体的数字。一般来说,摆摊卖海鲜的利润率会比较高,因为直接面对消费者,省去了中间环节的成本。但是,具体的利润率还需要考虑到以下几个方面:
采购成本:海鲜的采购成本是卖家的主要成本之一,采购成本越低,利润率就越高。
人工成本:卖家需要支付摆摊、清洗、加工、销售等环节的人工成本,这也是影响利润率的重要因素之一。
租金和杂费:摆摊需要支付租金和杂费,这些成本也会对利润率产生影响。
销售渠道:不同的销售渠道对利润率的影响也不同,例如在高档餐厅销售和在路边摆摊销售的利润率就会有所不同。总之,卖海鲜的利润大小是受到多种因素影响的,具体情况需要根据实际情况进行分析。
九、摆摊卖海鲜大概需要多少钱?
在市场开一家卖海鲜的店,如果是小规模经营有2一3万元,卖海鲜主要靠新鲜,现进现出,不能压货太多。在内陆地区开海鲜店成本费就会升高,由于海鲜新鲜期较短,而为了确保新_,运送上就会挑选速率较为快的,这就提升了物流成本。
因此内陆地区的海鲜店进货成本费就较为高,开实体店所必须提前准备的资产相对性也多一些。海鲜运输有个突出的特点就是运的越少,成本越高,且越不容易活。这个应该很容易理解,运的多就可以空间大,水体大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高。相对运输成本就下来了。
十、摆摊卖海鲜怎么办理营业执照?
卖海鲜营业执照的办理如下:
1、本人身份证及复印件,外来人员另需要暂住证及复印件;
2、经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件;
3、本人一寸免冠彩色照片两张;
4、如果是国有和集体企业下岗事业人员,特困户。还需要带上失业证、失业人员优惠证、特困证等及复印件,这样可以依照国家有关规定享受减免管理费的政策优惠;
5、从事饮食、化妆品等特殊行业的还要准备健康证件等及复印件;
6、携带上述文件到当地所属的工商所,向工作人员说明要办理海鲜营业执照;
7、检验过有关文件后,工作人员会给表格要填写;
8、填写提交之后等待通知,通知时候去领取即可。
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