鲳鱼是海鲜吗？ 银鲳鱼是海鲜吗？

一、鲳鱼是海鲜吗？

鲳鱼是在海水生活，是正经海鲜。

二、银鲳鱼是海鲜吗？

银鲳鱼肯定是海鲜的。

银鲳鱼属于硬骨鱼纲鱼类，分布于印度洋、太平洋西部、中国沿海。 银鲳鱼是一种中大型观赏鱼，原产于亚马逊河，体形、习性和食人鲳相似，长20厘米左右，全身银白色。银鲳性情温和，不袭击它鱼，可以和其它大型鱼混养，喜微酸性软水，生活条件不苛刻，杂食性，爱吃水草，也食动物性饵料，爱成群结队游泳，体格强健，容易饲养。

三、金鲳鱼是海鲜吗？

不错，金鲳鱼是海鲜，外海鱼，但现时也有养殖的。

四、白鲳鱼是海鲜吗？

是海鲜。白鲳鱼是海洋动物，刚打捞上来的白鲳鱼就是海鲜。当然，现在养殖技术提高，也有淡水养的白鲳鱼。白鲳鱼营养丰富，肉质鲜美，很受人们的喜欢，经常购买食用。海洋是地球的重要组成部份，是大气循环的保障，为人类提供了大量的高质量的海产品，我们要保护好海洋。

五、鲳鱼是海鲜鱼吗？

鲳鱼是海鱼。

鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，体表光滑，呈卵形，种类繁多，是食用和观赏兼备的大型热带鱼类。鲳鱼广泛分布于北半球温带水域，仅中国近海就有10种左右。

鲳鱼有金鲳鱼、银鲳鱼、灰鲳和黑鲳鱼。银鲳体形侧偏，银灰色，背鳍与臀鳍同形，稍长，呈镰状，成鱼腹鳍消失，鳍刺很短， 尾鳍叉形，体披细小的圆鳞，颜色银白。鲳鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。

六、鲳鱼属于海鲜吗？

它也叫平鱼，当然属于属于海鲜啦

七、鲳鱼是海鲜还是河鲜？

答：是海鲜

银鲳鱼分布于印度洋和太平洋西部。我国沿海均产之，东海与南海较多。主要渔场有黄海南部的吕泗渔场，可形成较大的渔汛。产季：渔期自南往北逐渐推迟，广东及海南岛西部渔场为3~5月份；闽南渔场4~8月份；舟山及吕泗渔场4~6月份；渤海各渔场6~7月份。

八、金鲳鱼和银鲳鱼都是海鲜吗？

金鲳鱼和银鲳鱼都是海鲜，银鲳鱼目前是海有养殖的，都是天然海鲜，金鲳鱼则是相反，金鲳鱼基本上都是近海养殖的，市场上出售的金鲳基本上全是养殖的，天然的金鲳鱼较少。金鲳和银鲳都是肉多刺少的鱼类，银鲳鱼肉质比金鲳要鲜嫩，两种鱼清蒸，红烧都非常鲜美，银鲳鱼干煎后鱼肉干香，非常可口！

九、银鲳鱼算海鲜吗？

银鲳鱼是属于海鲜的。

银鲳鱼分布于印度洋和太平洋西部。我国沿海均产之，东海与南海较多。主要渔场有黄海南部的吕泗渔场，可形成较大的渔汛。产季：渔期自南往北逐渐推迟，广东及海南岛西部渔场为3~5月份；闽南渔场4~8月份；舟山及吕泗渔场4~6月份；渤海各渔场6~7月份。

十、海鲜鲳鱼做法？

用料

小鲳鱼 5条

盐 3克

糖 1克

胡椒粉 1克

料酒 1勺

葱姜蒜 适量

五花肉 30克

做法步骤

步骤 1

小白鲳杀洗干净，擦干十分。背上斜滑一刀，深至脊骨，新鲜的鱼烧好，肉会从刀口爆裂开来。注意事项：不要用任何调料腌制，否则影响肉质的鲜嫩和口味的鲜美。

步骤 2

起个油锅，加入五花肉煸出猪油，也可以用现成的猪油。猪油烧鱼，鱼汤醇厚洁白。

步骤 3

提前把蒜子5粒剥皮对半切开，等量生姜去皮切丁，投入锅中煸出香味。

步骤 4

加入鲳鱼，和一个葱结。用中火煎鱼。这个菜我们不需要把鱼皮煎出焦壳，只需要煎熟即可。来回倾斜锅子，让油流动，深入每条鱼的腹腔中。煎个2-3分钟后，烹入料酒20g，盖盖焖10秒。然后开盖加入开水500g（注意是开水！不然鱼汤就不白了）。调味：盐3g（小拇指指甲盖那么大约为1g），糖1g，胡椒粉1g。大火烧开，盖盖焖3分钟。开盖大火收汁40秒，挑去葱结，连汤带鱼移入盘中。别用铲子铲，鱼很嫩一翻就碎了。

步骤 5

摆个盘，撒点葱花