立夏海鲜面怎么煮? 不倒翁真海鲜面怎么煮?
一、立夏海鲜面怎么煮?
炎炎夏日,不想吃饭,来碗海鲜面!味道棒棒哒!鲜甜美味!😜😍💝 2个小孩抢着吃,满满一大锅,很快就“消灭”了!
用料
虾
13-15只
花蟹
2只
花甲
20来个
冬瓜(可不放)
10来片
白菜(可选喜欢的)
5-6片
大蒜
2-3瓣
小葱
2根
姜
3-4片
盐
3-5小勺
油
适量
面条(陈克明牌子)
适量
步骤 1
葱花,蒜蓉,姜片,白菜切小片
步骤 2
花蟹跟虾一起洗好备用,放点花生油。(不要混一起,分2边放)特别注意,虾头不要浪费,另外洗好备用
步骤 3
花甲洗好,放入开水中煮开后捞起用水冲洗(这样的花甲没有沙)再热油放点蒜和姜片稍微炒下备用
步骤 4
热锅放油,油热好放蒜蓉;再把洗好的冬瓜和虾头一起炒;稍微炒下不用太久;最后直接倒水进去煮汤(材料炒过再放水煮汤,这样出来的汤底很鲜甜,汤奶白奶白的)虾肉不用炒的哦😜冬瓜跟虾头一起炒的照片忘拍了😪
步骤 5
汤有点奶白了哦
步骤 6
汤滚几分钟后放花甲进去,放了花甲后汤更奶白更鲜甜
步骤 7
汤再煮几分钟就放花蟹进去煮1-2分钟,再放面条进去
步骤 8
面条差不多可以了,就放虾肉和青菜进去!(虾肉很容易熟,煮久了肉会变老不好吃)
步骤 9
所以材料放完后可以加盐调味了哦!农农的海鲜汤就完成了!(青菜看品种,有些稍微汤下就好了;我这是3大2小的份量。因为有小孩醋和辣椒没放,喜欢的可以后面自己加)
小贴士
二、不倒翁真海鲜面怎么煮?
一定要用韩国专门的黄铝拉面锅,吃起来绝对不一样,要用锅吃哦,不要装碗里。煮好拉面一定要加奶酪哦,或者用半包奶煮也可以,味道差别不是很大。喜欢吃鸡蛋的可以加一个鸡蛋,可以煮荷包蛋,搅碎的话拉面汤一定要全部喝掉(这个大家都知道吧)。
三、海鲜煮面怎么做?
原料:
花蛤、鲜虾、葱、姜、蒜、黄酒、盐、胡椒粉、油、面条
做法:
1、将买回家的花蛤用清水先冲一下,之后取一个不锈钢盆,加入水和食盐调成盐水,之后把冲洗干净的花蛤放入盆中,浸泡30分钟,让其吐沙。之后再将其冲洗干净,注意花蛤壳上是否有附着物,如果有的话,可以用小刷子刷干净;
2、鲜虾用清水冲洗干净,之后用剪刀剪去虾须和虾脚,备用;
3、将葱、姜、蒜洗净,之后改刀,将蒜切成蒜片,姜切成姜丝,葱切成葱段,备用;
4、取一口干净的锅,往锅内加入适量油,等油烧热到5成热的时候,将蒜片、姜丝和葱段放入锅中,慢炒出香气,之后加入吐完沙的花蛤和鲜虾,适当翻炒几下,等虾壳变色后,往锅中加入适量水,大火烧开后转中小火慢煮;
5、取另一口锅,倒入适量水,水开后将生面条加入其中,开锅煮面,等面条煮到八九成熟时将其捞起,沥干水分后放入干净的碗里,备用;
6、往海鲜锅中加入适量的盐进行调味,之后转大火让海鲜锅再完全煮开一次,之后将海鲜及汤汁一起倒入盛有面的碗中,即可食用。吃的时候可以根据自己的口味加胡椒粉调味。
四、煮海鲜面为啥不放酱油?
放酱油破坏了海鲜鲜味。
海鲜面的做法
材料
面条200克草虾30克文蛤100克夏威
夷贝50克带子50克海带20克芦笋适
量香葱2棵生姜少许食用油20克高汤
15大匙料酒3小匙胡椒粉1小匙精盐0.25
小匙味精0.25小匙
做法
1草虾去除泥肠,洗净文蛤放入清水中吐净泥沙;
芦笋切段,其他材料洗净备用;
2把面条煮熟,捞出装碗;香葱、生姜洗净切末
3锅内倒入油,放入香葱、生姜爆香,烹入料
酒,加入高汤,烧沸后放入文拾煮至微开口,加入草虾、夏威夷贝、带子、海带、芦笋及调料
4再煮3分钟后关火,将所有材料倒入面碗中即可。
注意汤鲜味醇,清淡可口。为突出海鲜的鲜味,最好不要加酱油。
五、海鲜丸煮方便面步骤?
起锅放入足够量的水然后放入海鲜丸子一起煮开锅后。再煮一小会,让海鲜丸子的鲜味煮出来,然后下如方便面,开锅面散就可以吃啦
六、康师傅海鲜虾方便面怎么煮好吃?
康师傅海鲜虾方便面是一种快速食品,但也可以通过一些简单的步骤和技巧来煮出美味的味道。
首先,将方便面按照包装上的指示煮熟,然后捞出备用。
接下来,可以根据个人口味添加一些海鲜酱、辣椒酱或其他调料来增加味道。
最后,可以搭配一些蔬菜、鸡蛋或其他配料来丰富口感和营养价值。
此外,如果想要更加健康的煮法,可以选择使用低盐、低脂肪的调料和食材,或者加入一些蔬菜和水果来增加营养。
总之,康师傅海鲜虾方便面可以是一种简单而美味的快餐,但要注意选择健康的食材和调料,以及正确的烹饪方法。
七、煮面怎么煮好吃家常面?
食材准备:鲜切面500克(3人份)西红柿1个,鸡蛋2枚,小油菜3颗,大葱1小段,小葱和香菜各2根,食用油、盐、白胡椒粉、糖、香油适量
制作步骤:
1、西红柿切小丁,油菜一分二,鸡蛋打散,大葱、小葱、香菜切碎末
2、炒锅入油,爆香大葱碎,入西红柿丁翻炒成糊状
3、加入开水,入盐和白胡椒粉、糖调味,另一灶另起锅,煮面,面条不要煮得太熟,面条中间还有白芯捞进炒锅里。
4、淋上鸡蛋液,不要过早搅动,待鸡蛋稍定型再动。入小油菜,淋上几滴香油,放入小葱和香菜碎可以出锅了。
八、海鲜菇怎么煮?
海鲜菇一般都是用来吃火锅,开锅以后煮3到5分钟就可以了
九、海鲜菠萝怎么煮?
1、将所有材料准备好,米饭事先煮熟,也可以前一晚先煮好饭,隔天中午再炒
2、青豆玉米粒放入开水中焯烫熟,捞出沥干水分,虾冷冻一下至硬壳后去除外壳,抽去虾泥,菠萝洗净后切成小方块,放入盐水中浸泡备用,蟹味棒切小粒
3、生腰果每粒对切成半,放入无油平底锅内小火烤香,注意不要烤糊了,盛出备用(也可以放在烤箱里烘烤一下)
4、平底锅内倒入少许油,打入鸡蛋滑散后盛出备用
5、再在锅内倒入适量油,加热后倒入虾仁,青豆,玉米粒,蟹味棒一起炒香至变色
6、把煮熟的米饭搅散加入,翻炒均匀后加入盐和生抽,胡椒粉,鸡精
7、炒匀后加入沥去盐水的菠萝粒,再次翻炒均匀
8、关火,撒入烤香的腰果,盛出食用(腰果最后加入到表面就可以,不要在炒饭的过程中加腰果翻炒,那样吃起来就不酥脆了
十、海鲜自助怎么煮?
嗯海鲜自助一般都是每个人分配一个煮海鲜的汤锅,你只需要把你拿到的海鲜放进里面去,煮熟了之后就可以吃了一般吃海鲜自助都是需要自己动手的可以一边吃一边煮,记得一定要拿鲜活的海鲜吃起来的味道也很鲜美也是挺不错的
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