湛江海鲜特产？ 湛江特产海鲜干货怎么吃？

一、湛江海鲜特产？

湛江蚝是广东湛江产的蚝。湛江蚝以味美鲜口，肥大肉滑，细嫩软脆的独特品质而驰名食家。过去，湛江人都喜欢用肥蚝煮汤招待客人，蚝汤鲜美甜口，呈奶白色，有“海中牛奶”之称；汤中余蚝，清淡爽滑，滋阴养颜，又有“海上人参”之誉。客人都以能品尝到湛江肥蚝为快事，故流传有“兴会不可无诗酒，盛筵当须有肥蚝”之说。湛江的蚝，以官渡石门、太平库竹产地最出名。

二、湛江特产海鲜干货怎么吃？

看你买的是那一类海鲜干货了，不同的差别很大，干货一般都要先用水泡。

三、湛江海鲜特产排行榜？

湛江蚝是广东湛江产的蚝。湛江蚝以味美鲜口，肥大肉滑，细嫩软脆的独特品质而驰名食家。过去，湛江人都喜欢用肥蚝煮汤招待客人，蚝汤鲜美甜口，呈奶白色，有“海中牛奶”之称；汤中余蚝，清淡爽滑，滋阴养颜，又有“海上人参”之誉。客人都以能品尝到湛江肥蚝为快事，故流传有“兴会不可无诗酒，盛筵当须有肥蚝”之说。湛江的蚝，以官渡石门、太平库竹产地最出名。

东风螺在广东俗称“花螺”、“海猪螺”和 “南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类，可入中药，具有止血，润燥之功效。常用于鼻衄，大便秘结。

金仓鱼是味道鲜美，肉质细嫩的一种海鱼，秋天肉肥，可蒸，烧，炖等，鱼刺骨较容易剔除，因此也适合老人小孩食用。烹调时可配以冬茹，冬菜等佐料，鲜香可口，相得益彰，营养更丰富。营养价值1、金仓鱼含有被称为DHA（谷称脑黄金）的成份和锌，磷等微量原素，是大脑所必需的营养物质，能够健脑，有助于提高记忆力和思考能力。还富含蛋白质，肉肌纤维短，水份含量较高，因此营养更易被人体吸收。2、金仓鱼中的欧咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多，对心脏和大脑具有保护作用。

四、湛江特产？

湛江海鲜特产

说起湛江特产不得不提的就是湛江海鲜，海鲜特产可是湛江出了名的，来湛江海鲜大餐是不可避免的啦。湛江海鲜特产有鱿鱼、大虾、生蚝、沙虫等，这里就不一一道来了。

五、海鲜特产？

有大连海参、嵊泗贻贝、大连鲍鱼、日照金乌贼、舟山带鱼、三门青蟹、崆峒岛刺参、烟台海肠、莱阳缢蛏、莱州梭子蟹、程村蚝、东港大黄蚬、大连紫海胆等；中国有四大海域，由于地理位置和天气气候不同，其盛产的海鲜种类也略有不同，其海鲜口感也不尽相同。

六、湛江特产宣传？

湛江生蚝，“天下第一蚝”的宣传口号响当当。同时还有中国海鲜美食之都的美誉，湛江海鲜最出名，也是湛江最好的特产。

七、湛江特产美食？

生蚝，树波萝，地波萝，甘蔗

八、湛江特产糍粑？

湛江的特产不是糍粑，就小吃来说，湛江特产是虾饼和田艾籺。湛江市的虾饼是这里特有的小吃，很脆特别香，里面有小虾，口口都能吃到虾。

田艾籺是用椰丝和花生米碎做馅，外面用艾绒和糯米粉做的，有咸味和甜味两种，很多外地人回家都带回去当手信。不是糍粑。

九、湛江送礼特产？

湛江的特产很多，必买的十个产品是:1，对虾，2，官渡生蚝，3，金泉腊味，4，南三鲍鱼，5虾饼，6，艾饼，7硇洲龙虾，8，硇洲膏蟹，9，江洪青蟹，10，廉江红橙。

十、湛江特产水果？

菠萝

湛江徐闻

菠萝是著名热带水果之一，徐闻菠萝是归国华侨倪国良在民国十五年从南洋引进，倪国良也是“广东种植菠萝第一人”。徐闻还是我们著名的菠萝之乡，徐闻菠萝果大、甜、香、靓，产品有菠萝罐头、菠萝酒、菠萝饮料、菠萝果脯、浓缩菠萝汁等。

红橙

湛江廉江

“廉江红橙”，被誉为“国宴佳果”。果大，果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸、味清甜带香，深受欢迎，因而被列为国宴佳果，廉江因此而被命为“中国红橙之乡”。也是广东省最大的红橙出口生产基地。

菠萝蜜

湛江徐闻、雷州

菠萝蜜在湛江的普遍分布，但以徐闻、雷州和湛江市区一带最为集中。每年6至7月间是菠萝蜜大量成熟的季节，每逢此时，湛江尤其是雷州半岛的许多地方的集市上，卖菠萝蜜的村民挑担的挑担，摆摊的摆摊，在路边摆成长龙。

覃斗芒果

湛江雷州

覃斗芒果，广东省雷州市特产，覃斗芒果核小肉厚、纤维少、食用率高、香味浓郁、口感好、风味独特、营养丰富、耐贮藏。

白腊荔枝

湛江

白腊荔枝，又名白腊子荔枝，是荔枝的一个品种，是优质的中早熟品种，白腊荔枝不仅是湛江的特产也是茂名，广西的特产。白腊荔枝肉质细嫩，品质优良，果皮鲜红色，稍带紫色，薄而软，质爽，多汁，清甜。

香蕉

湛江徐闻、雷州、遂溪、廉江

徐闻县是有名的香蕉县，有香蕉第一县的美称，香蕉味香、富含营养，果柄短，果皮青绿色，在高温下催熟，果皮呈绿色带黄，在低温下催熟，果皮则由青变为黄色，，果肉松软，黄白色，味甜，无种子，香味特浓。

火龙果

湛江麻章区

广东省湛江市麻章区麻章镇云脚村被称为“火龙果之乡”，漫步在云脚村的村前村后，田园岭头，映入你眼帘的全是那青翠枝条、呈粉红果色的火龙果。如今云脚村已成为湛江名符其实的“火龙果之乡”。

青枣

湛江雷州、徐闻

青枣由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，似苹果，果皮黄绿色，肉白色，质脆，味清甜。