海鲜面馆店名? 海鲜面馆经营模式?
一、海鲜面馆店名?
1.名称:绝味 广告语:惊奇,惊呼,霸道!
2.名称:海平面 广告语:等闲食得东风面。
3.名称:珍馐面馆 广告语:吃的是健康,品的是美味。
4.名称:美食客 广告语:想家的时候,美食客就在您身边。
5.名称:八鲜过海 广告语:不吃不知道!
二、海鲜面馆经营模式?
可以采用以下几种经营模式,第一,采用加盟方式。收取加盟费和管理费。转让技术及出售成品汤料等,可以快速开发当地餐饮市场。
第二,自已开分店模式。以复制总店经营模式,采用店长负责制。这种前期需要投入资金运营。
第三,线上经营,关键是味道好,价格实惠。
三、海鲜面馆创意名字?
鲜味面馆 游荡在海鲜里的苗条
四、海鲜面馆汤汁配方?
一、煮肉时调料配方为:
干姜片20%,花椒18%,小茴香12%,草果、肉桂各10%,胡椒9%,三奈、肉蔻5%,良姜、香茅草各4%,荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7%。
二、调汤料的配比为:干姜粉28%,花椒粉25%,胡椒粉20%,草果粉15%,桂子粉12%。其中调汤料与汤的投放比例约为0.3-0.4%。
三、盐与汤的比例为:1.4—1.5%。
四、鲜姜汁、大蒜汁与汤的比例投放比例为:0.1-0.2%。在调好的汤中加入鲜姜汁和大蒜汁(两者各占50%)味道更加鲜美。
五、味精与汤(水)的比例为:02~04%
五、上海海鲜面馆排名?
第1:锅品面吧(吴江路店)【新时代互联网科技面馆】
招牌必点面:锅品海皇面+川香鸡公烧面
第2:老地方面馆【“泰康黄牌”辣酱油+炸猪排】
招牌必点面:辣椒面+炸猪排
第3、祥和面馆【长宁区第一辣肉面】
招牌必点面:辣肉面
第4、大眼面馆(鲁班路店) 别名:香葛丽 【卢湾区四大面馆之一】
招牌必点面:大肠面
第5、永兴面馆 别名:胖阿婆面馆【南京路旁边最好吃的鸭腿面】
招牌必点面:鸭腿面+素交
第6、味香斋【麻酱面+焖蹄+小牛汤,经典!】
招牌必点面:麻酱面+焖蹄+小牛汤
第7、大肠面【上海第一大肠面】
招牌必点面:大肠面+烤麸+辣肉
第8、鸿瑞兴(徐汇店)【好面、好汤、好焖肉】
招牌必点面:焖肉面
第9、宝泰面馆【素鸡+现炒大肠,绝配!】
招牌必点面:大肠面+素鸡
第10、云曦小吃【腐乳肉+鸭腿+糖醋小排,味道太嗲】
招牌必点面:腐乳肉面、酱鸭腿面
六、海鲜面馆可以卖冰鲜海鲜嘛?
海鲜面馆是可售冰鲜产品的,因为海鲜面馆需要各种海鲜陈列品供顾客挑选。然后现场清洗给你做海鲜面,比如最多的还是冰鲜大虾和黄鱼或花蛤等贝壳类产品。当然也可以食用肉类产品的面条加两个海鲜共同品尝,就像象山海鲜馆一样的餐厅。
七、温州海鲜面馆怎么样?
量很大真的很大!汤头很鲜因为回家没怎么喝水!海鲜基本都很新鲜蛤蜊也没沙子就是虾子好像不是活的应该!面条也算不错有弹性!汤更是大爱!30快价钱太到位了!小黄鱼碎了点
八、海鲜面馆利润怎么样?
很好。这个行业的普遍利润情况大概是其营业额的百分之三十左右,利润也有达到百分之五十营业额,这个只是一个平均参考数据,每个面馆的每天实际利润还要看当地的具体情况而定,一天销售营业额为4000元的面馆,其每天的营业利润大概为4000元*30%=1200元左右
九、沈家门海鲜面馆排名?
1,小岛祖海鲜面•海边小馆
2,逸香海鲜面疙瘩(嵊泗店)
3,从前慢海鲜面
4,舢鲜舟山海鲜面(普陀天地店)
5,地锅城海鲜面、海鲜面疙瘩
6,一家海鲜面馆(东大街店)
7,161海鲜面馆
8,黄婆婆海鲜面馆(朱家尖店)
9,玖品面馆(人民北路店)
10,五号餐厅·渔家菜·海鲜面
十、合肥海鲜面馆怎么样?
现在做特色面还是挺好的,合肥的我没去过,在南京有一家叫面千汤面的海鲜面做的很好,生意也非常火,想开店的话一定要去看看,想吃的话有点远了,不过也可以出差或旅游的时候去尝尝。
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