法国海鲜饭做法大全？ 鱿鱼海鲜疙瘩汤做法大全？

一、法国海鲜饭做法大全？

食材:白米1杯半，1只蛤蛎与淡菜适量，虾子8尾，白酒10cc，红黄椒各1颗，番茄泥1罐，姜黄粉与红椒粉适量，黑胡椒与盐适量，柠檬1颗。

1、将海鲜洗净放入容器中淋上白酒放入电锅，外锅加入1杯半的水按下开关跳起后将海鲜与汤汁分开备用。海鲜高汤若不足1杯半可以加水补足。

2、将米放入内锅并将红黄椒(切条)、姜黄粉、番茄泥放入，倒入刚刚煮好的海鲜高汤，外锅加入1杯水按下开关即可。 (若家中有番红花也可以加进去喔!!)

3、开关跳起后拌入海鲜料、黑胡椒粉与盐调味，盖上锅盖闷5分钟后盛盘并且插上柠檬即完成。

二、鱿鱼海鲜疙瘩汤做法大全？

疙瘩汤做法材料主料：面粉400克，鸡蛋清8个，鸡蛋黄4个，虾仁100克，菜叶200克，香菜100克。高汤1公斤，精盐15克，味精5克，香油10克。做法1)将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。2)虾仁切成小片，香菜切末，菠菜切末待用。

3)将高汤倒入锅内，放入虾仁、精盐、味精，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入香菜末、菠菜末，滴入香油，盛入盆内即成。制作关键：面疙瘩搓好后，要将面粉抖净，这样煮熟后汤清，不乱汤。因是婴幼儿食用，面疙瘩下锅后要多煮一煮

三、鱿鱼须拌饭的做法大全？

用料

鱿鱼须 一个

米饭 2碗

胡萝卜 半根

洋葱 半个

葱 1根

蚝油 1勺

生抽 2勺

鸡蛋 2个

姜 4片

大蒜 2瓣

火腿肠 2根

做法步骤:

1.火腿来两根切片

2.姜片和鱿鱼须切丝，大蒜切碎

3.洋葱和胡萝卜切小块，放进碗里备用

4.葱切末，备好

6.隔夜饭一锅

7.先胡萝卜和洋葱（炒熟），再用不粘锅另外一边放姜丝炒鱿鱼须（炒出香味），加入火腿块炒熟，加小一勺盐翻炒均匀，然后加隔夜饭炒，加酱油翻炒均匀出锅

7.香喷喷的鱿鱼须炒饭，胡萝卜是炒饭必备神器，带来甜味

四、南瓜海鲜咸饭的做法大全？

一、准备食材：

贝贝南瓜1个、大米200g、三层肉50g、香菇10朵、海鲜干味若干、味极鲜、香葱、花生米、姜丝等。

这是两人份，海鲜干味今天用的是皮皮虾干，你也可以用海蛎干、虾米或虾皮。

做法步骤：

1、大米、香菇、干味等浸泡半小时；三层肉切条、贝贝南瓜切块。

2、香葱风味葱白和葱花两部分，葱白油炸成葱头油待用；花生米炸香待用。

3、起锅烧油，爆香姜丝，放入香菇丝、干味和三层肉，稍微爆出油后，放入贝贝南瓜块，放入大米，少许味极鲜调色调味，翻炒均匀。

4、转入电饭煲中；水与食材持平，按下煮饭键即可。

5、南瓜饭煮熟后，淋入葱头油；拌匀起锅。撒上葱花和花生米，即可开动啦！

五、中午家常饭的做法大全海鲜？

中午吃海鲜大餐其实海鲜是很好的东西做法也很简单，但是也很美味呀有些海鲜也得分不同的年龄段啊，有的适合吃，有的不适合吃，有的人吃了海鲜会过敏，有的人吃海鲜不宜乐乎啊！真正深海里的海鲜就是清水煮也好吃喜欢吃海鲜的朋友，什么样的海鲜看着都很美味啊，我个人喜欢吃大螃蟹吃螃蟹的时候比吃任何东西都觉得美味呀

六、鱿鱼饭做法？

先将鱿鱼在热水焯一下。通常我都是水开了转小火。只要看到鱿鱼卷成花了就捞出。时间长了就咬不动啦。

炒锅倒油。油热下姜，蒜。炒出香味，放入鱿鱼花，倒料酒，老抽少许，接着放菜类。两勺蕃茄酱，糖，盐。最后快出锅的时候放鸡精和水淀粉勾下欠就可以出锅啦。

米饭是盛在碗中。然后倒扣盘里就可以啦。

七、鱿鱼饭热量？

配料和做法不同而异，但一般可视为低热量的健康食品。

来讲，在以米饭为主食的鱿鱼饭中，一份约为300克的饭菜热量大约在300-400卡之间。其中，米饭的热量约110-130卡，鱿鱼的热量约80-90卡，配料如蔬菜、鸡蛋等的热量约为50-100卡。

值得注意的是，烹制做法会对热量产生影响。如煎鱿鱼时可添加油，增加了食品的热量；同时，如果不同的蔬菜、制作方式、油盐等再加入，热量也会发生变化。

因此，想要更准了每一份鱿鱼饭的热量量，应根据实际情况进行材料比较、菜单分析，并合食物计算应得的热量。对于需要控制餐饮热量的人群，更应该在就餐前做科学的热量规划，从而获得更加健康的鱿鱼饭选择建议。

阅读：

鱿鱼富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。包含83%的水分，只占1%的脂肪和0.2%的碳水化合物。其低脂肪含量，且蛋白质质量较高，所以鱿鱼是很多健康饮食计划的理想源。

：

1.准备食材：米饭、鱿鱼、蔬菜、鸡蛋等。

2.将洗净泡发的米饭放入电饭锅中，加入适量的水。

3.将鱿鱼洗净、切片，蔬菜和鸡蛋切丁备用。

4.电饭锅煮饭期间，在炒锅中加入适量油，放入鱿鱼、蔬菜和鸡蛋一同炒熟。

5.将炒好的饭菜盛到碗中，摆上炒好的鱿鱼、蔬菜和鸡蛋。

6.鱿鱼饭完成，可根据口味喜好，添加适量调味料或酱料。

八、海鲜鱿鱼做法？

主料：鱿鱼(350克)

辅料：香菇（鲜）(20克) 冬笋(50克)

调料：小葱(15克) 白酱油(10克) 白醋(5克) 大蒜(5克) 淀粉(蚕豆)(10克) 味精(3克) 香油(10克) 花生油(40克)

1、将鱿鱼剞十字花刀，切成6×3.3 厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分；

2、葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱；

3、香菇去蒂，洗净，切菱形片；

4、冬笋削去外皮，洗净，切菱形片；

5、香菇片、冬笋片焯水一下，和调料、湿淀粉调成卤汁待用；

6、锅置旺火上，倒入花生油，烧十成热后，将鱿鱼入油锅中，炸至熟透，捞出；

7、留余油50 克回置旺火上，倒入卤汁烧开，迅速放入就鱼卷急炒二下，再颠锅几下装盘即成。

九、鱿鱼拌饭热量？

答:鱿鱼拌饭热量（15大卡）

主料：鱿鱼须、韩式辣酱、洋葱、青辣椒、米饭

调味料：盐、香油、辣椒粉、蔬菜味精

做法：

1、先煮米饭。将鱿鱼须反复冲洗干净；

2、蔬菜切丝。热锅热水，水开后关火，将鱿鱼须放进开水中汆烫，1分钟后捞出鱿鱼须有一点变硬为宜；

3、热锅倒一点油，刚刷个锅底为宜，放入洋葱丝炒出香味后，放青椒丝和辣椒酱；

4、翻炒均匀后，倒入鱿鱼须，翻炒，加一点盐和蔬菜味精，继续翻炒；

5、关火后，淋一点香油撒上干辣椒粉，即可。

十、柱式鱿鱼饭？

1、胡萝卜、黄瓜切小粒，鱿鱼切成粒。

2、锅底油葱蒜末炒香，加白芝麻炒。

3、加韩式辣酱炒匀，加鱿鱼粒胡萝卜粒炒匀。

4、加清水(约半小碗)加入盐、海鲜酱油、糖、鱼露煮滚，将黄瓜粒倒入锅中搅匀。

5、加鸡精用水淀粉勾芡，淋入香油即可，将做好的鱿鱼菜汁浇在米饭上即可食用。