耗儿鱼是海鲜吗？ 耗儿鱼是剥皮鱼吗？

一、耗儿鱼是海鲜吗？

耗儿鱼属于海鲜产品，暖水性中下层鱼类。

耗儿鱼，学名绿鳍马面鲀，又称马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。

20世纪80年代以来是中国海洋捕捞中产量居第二位的重要经济鱼类。分布于东海、黄海及渤海，也见于朝鲜、日本海及太平洋西北部。

目前以我国东海的产量为最多，最高年产量已达25万吨左右，已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种。

二、耗儿鱼是剥皮鱼吗？

是的。

耗儿鱼学名绿鳍马面鲀，因其皮肤强韧，需要先剥皮才食用，所以常被叫做剥皮鱼，是一种外海暖温性底层的鱼类，我国沿海岸均有分布。不同的地区鱼的名字叫法不一样，例如在上海、福建和浙江一带，绿鳍马面鲀被称为橡皮鱼；而在北方又被称为扒皮鱼、剥皮鱼、面包鱼等等。

三、耗儿鱼是棒棒鱼吗？

耗儿鱼不是棒棒鱼。

棒棒鱼，是一种冷水高原鱼，多产自四川、西藏、青海、重庆等地，高原湖泊一般生长的。

耗儿鱼是海鱼。因为耗儿鱼是我国海洋捕捞经济鱼类，是典型的海鱼品种，旺汛期在12月至翌年3月。除了鲜食外，还可以制成罐头、冷冻鱼片、鱼糜食品，是我国重要的出口水产品之一。

四、耗儿鱼是海鱼吗？

耗儿鱼是海鱼，是海洋经济鱼类，主要产于东海，渤海，黄海，其中东海的产量比较大。它生活在外海的底层，栖息在水深50-120米的海区，适宜生长的温度范围在13-20度之间，喜欢集群。杂食性，主要食用桡足类、等足类和介形类等浮游甲壳动物，兼食软体动物和珊瑚等。

五、耗儿鱼是罗非鱼吗？

答：不是罗非鱼。耗儿鱼是马面鱼，因为马面鱼与老鼠鱼身躯两侧的骨板是由上下均等，有相似之处。

学名绿鳍马面鲀，中文名老鼠鱼在分类上属于鲶目、甲鲶亚科的甲鲶属的鱼类，到目前为止，大约有120-150种已经被发现，但真正被定名的却只有80%左右，有许多老鼠鱼的个体其分类与名称混淆不清。

六、比目鱼是耗儿鱼吗？

耗儿鱼，学名绿鳍马面鲀，分布于太平洋西部。我国主要产于东海及黄、渤海，东海产量较大。生活在外海底层，栖息于水深50～120米的海区。

这种鱼在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲀形目、单角鲀科。而比目鱼是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称，由此可见，耗儿鱼不是比目鱼中的种类。

七、海兔子是耗儿鱼吗？

答：不是的。海兔子是海洋中的无脊椎蛞蜍，而耗儿鱼是有脊椎的马面鱼，学名绿鳍马面鲀，中文名老鼠鱼在分类上属于鲶目、甲鲶亚科的甲鲶属的鱼类，到目前为止，大约有120-150种已经被发现，但真正被定名的却只有80%左右，有许多老鼠鱼的个体其分类与名称混淆不清。

八、仔鲢是耗儿鱼吗？

仔鲢不是耗儿鱼。四川俗称的仔鲢是鲶鱼。又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须。耗儿鱼，学名绿鳍马面鲀，又称马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛，体甚侧扁，长椭圆形。头侧视呈三角形，上缘斜直，吻长，尖突。口小，前位。上、下颌分别有牙2行和1行，呈门齿状。鳃孔较大，侧位。鳞细小，上有数行小刺，直接生在基板上。背鳍2个，第一背鳍有2鳍棘，第一鳍棘始于瞳孔上方。臀鳍和第二背鳍相对，同形。两腹鳍退化，合成一短棘，连于腰带末端，不能活动。尾鳍圆形。体蓝灰色，第二背鳍、臀鳍和尾鳍绿色。

九、耗儿鱼学名？

耗儿鱼又叫马面鱼、象皮鱼、面包鱼、羊鱼，属于暖水性中下层鱼类，其体型扁平，呈椭圆形，口部较小，常以水中的浮游生物、甲壳动物为食，主要产自太平洋西部，我国东海、渤海地区，由于耗儿鱼属于海洋生物，目前无法大规模人工养殖。

耗儿鱼的别名是马面鱼、面包鱼、烧烧鱼、老鼠鱼、沙猛、孜孜色等，其体型扁平，头部呈三角状，全身颜色为灰蓝色、眼睛较小，鱼鳍颜色为墨绿色，鱼尾呈现扇形。

十、耗儿鱼多大？

耗儿鱼体重在250克左右大。

耗儿鱼学名绿鳍马面鲀又称马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。暖水性中下层鱼类。20世纪80年代以来是中国海洋捕捞中产量居第二位的重要经济鱼类。分布于东海、黄海及渤海，也见于朝鲜、日本海及太平洋西北部。