海鲜菇炒木耳的做法，海鲜菇炒木耳怎么做好吃？

一、海鲜菇炒木耳的做法，海鲜菇炒木耳怎么做好吃？

海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，与肉丝一起炒制，味道更加鲜美。

材料

主料：海鲜菇500g、木耳100g、里脊肉60g、胡萝卜半根；辅料：油15ml、盐2g、酱油8ml、料酒5ml、玉米淀粉3g、十三香2g、味精2g、葱花5g、姜3g、蒜3g

海鲜菇炒木耳

1

海鲜菇洗净，过水焯一下。

2

海鲜菇盛出，胡萝卜切小片，泡发干木耳，洗净备用。

3

里脊肉加料酒，十三香淀粉腌渍十分钟。

4

锅热油，放肉丝

5

肉丝炒至发白，放葱姜蒜，胡萝卜翻炒均匀

6

放入海鲜菇和木耳，加盐，酱油，味精炒均

7

装盘

二、海鲜菇炒肉片怎么做？

    海鲜菇炒肉片是一道美味的家常菜，下面简单介绍一下做法步骤：

所需材料：

- 瘦肉片：猪肉或牛肉等适量

- 海鲜菇：适量

- 青红椒、葱、姜、蒜等调味品

- 料酒、盐、生抽、老抽、胡椒粉等调味料

- 植物油

做法步骤：

1.将肉切成薄片，用少量盐、料酒、生抽、老抽和胡椒粉腌制约10分钟，让味道更入味。

2.青红椒除去籽、洗净后切成片，大葱、姜、蒜切末备用；海鲜菇沿着中心切开，洗净后沥干水分。

3.锅中加适量植物油，放入葱姜蒜爆香后，把肉片放入翻炒成熟，捞出备用。

4.再次加适量油，放入青红椒片和海鲜菇快速翻炒，随后放回煎好的肉片一起快速翻炒。

5.最后调入适量盐、生抽和胡椒粉，加入适量的水或高汤，继续煮一会儿让汁汁收浓，翻炒均匀即可。

烹饪过程中需要注意火候的掌握，不让菜肴过于油腻或锅劲太大而糊锅，同时也要控制好酱汁的咸度和口感，让味道更加鲜美。另外，如果喜欢吃辣可以根据个人口味加适量的辣椒粉或者干辣椒一起炒制，这样会更加开胃美味。

三、海鲜菇炒杏鲍菇怎么做？

储存方法：低温保鲜海鲜菇的食用方法海鲜菇的食用方式多种多样，通常用来煲汤、炖鸡作为补品，亦可用来炖食或涮火锅。

常见的海鲜菇食谱有西兰花炒海鲜菇、海鲜菇炒芦笋等。蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。

四、素炒海鲜菇怎么做？

原料：海鲜菇、胡萝卜、青椒、腊肉、葱、姜、蒜、小米辣、盐、十三香。

做法步骤：

第1步、葱姜蒜小米辣改刀，胡萝卜洗净去皮，青椒洗净切块。

第2步、腊肉蒸20分钟。

第3步、海鲜菇洗净，焯水两分钟。

第4步、腊肉切片，海鲜菇拧去多余水分。

第5步、炒香葱姜蒜小米辣。

第6步、加胡萝卜片翻炒片刻。

第7步、加腊肉翻炒片刻。

第8步、加青椒翻炒片刻。

第9步、加海鲜菇翻炒片刻。

第10步、加少量盐（因为腊肉本身就咸）和十三香略微翻炒，出锅。

五、肉炒海鲜菇怎么做？

主料

200g猪肉 500g海鲜菇

配料

适量油 适量盐 适量十三香 适量酱油 一棵葱 适量姜 两瓣大蒜

1 先烧上半锅开水，把洗好的海鲜菇上锅抄一下把把菌和气味炒掉，开锅后就可以成出。

2 把抄好的海鲜菇成出来，把肉和葱姜蒜切好备用。

3 锅预热后，倒入适量的色拉油，油温上升后把切好的猪肉下锅翻炒，猪肉8分熟时把切好的葱姜下锅爆香。

4 倒入适量的十三香炒香。

5 在倒入适量的酱油炸锅。

6 这时把抄好的海鲜菇倒入锅中翻炒。

7 炒的差不多熟时撒入适量的精盐下锅。

8 出锅

六、海鲜菇怎样炒好吃如何素炒海鲜菇？

1：海鲜菇炒法多样，吃法多样，素炒海鲜菇也非常好吃。1、海鲜菇的口感清脆鲜美，适合多种不同的烹饪方式，包括炒、煮、煎等；2、海鲜菇本身并不含肉类成分，所以完全可以做成素食佳肴；3、在烹制过程中，可以根据个人口味和喜好加入不同的调料和蔬菜等，如青椒、红椒、洋葱等，使其味道更加丰富多样。除了炒海鲜菇，用海鲜菇做汤、做凉拌菜、做宴席菜品等等都是不错的选择。海鲜菇不仅具有美味的口感，而且营养价值也很高，含有多种不同的维生素和矿物质，对身体健康有益。

七、海鲜菇怎么做好吃炒海鲜菇要焯水吗？

需要焯一下。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：海鲜菇 400克、胡萝卜 1段、青椒 1/2个、植物油 2汤匙、葱 10克、食盐 4克、蒜 1瓣、水淀粉 少许。

1、青椒和胡萝卜切粗丝。

2、锅加水烧开，下入海鲜菇煮至稍变软，捞出待用。

3、锅加油烧热，下入葱花，蒜末爆香，在下入胡萝卜炒至变深色。

4、下入青椒翻炒均匀。

5、下入海鲜菇，盐翻炒均匀，淋入少许水淀粉，翻炒几下。

6、盛出，完成。

注意事项：

海鲜菇炒制时间不要过长，不然海鲜菇会变老，影响口感。

八、海鲜菇怎么做好吃，炒海鲜菇要焯水吗？

需要煮一下。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：海鲜菇 400克、胡萝卜 1段、青椒 1/2个、植物油 2汤匙、葱 10克、食盐 4克、蒜 1瓣、水淀粉 少许。

1、青椒和胡萝卜切粗丝。

2、锅加水烧开，下入海鲜菇煮至稍变软，捞出待用。

3、锅加油烧热，下入葱花，蒜末爆香，在下入胡萝卜炒至变深色。

4、下入青椒翻炒均匀。

5、下入海鲜菇，盐翻炒均匀，淋入少许水淀粉，翻炒几下。

6、盛出，完成。

注意事项：

海鲜菇炒制时间不要过长，不然海鲜菇会变老，影响口感。

九、如何炒海鲜菇？

主料：海鲜菇200克、瘦猪肉100克、青椒半个、胡萝卜半个

辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、蒜适量、木耳3片、鲜酱油适量、淀粉少许

步骤1.海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分

步骤2.猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝

步骤3.炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒

步骤4.加入其它所有食材翻炒均匀

步骤5.加入盐、鲜酱油调味即可出锅

十、炒海鲜菇做法？

主料：海鲜菇200克、瘦猪肉100克、青椒半个、胡萝卜半个

辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、蒜适量、木耳3片、鲜酱油适量、淀粉少许

步骤1.海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分

步骤2.猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝

步骤3.炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒

步骤4.加入其它所有食材翻炒均匀

步骤5.加入盐、鲜酱油调味即可出锅