东北第一锹海鲜做法？ 东北一锹鲜做法？

一、东北第一锹海鲜做法？

材料

海虾250克，土豆1个，干辣椒一小把，麻辣花生1汤勺，白芝麻1汤勺，葱少许，姜少许，蒜片少许，四川辣酱1茶匙，生抽1汤勺，糖1茶匙，盐1茶匙，料酒2汤勺，

做法

1.海虾清洗干净，去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用

2.锅中倒入油，能没过虾的为宜。约7成热时放入虾，炸透变红即可捞出

3.炸完虾，放入切好的土豆条，炸制金黄，表皮变硬取出控干

4.锅中倒入适量炸过虾的油，放入葱姜蒜，干辣椒爆香锅底。再加入四川辣酱炒匀

5.倒入炸过的虾和土豆一起翻炒，放入生抽、糖、盐翻炒均匀。再加入麻辣花生

6.最后关火，放入白芝麻拌匀即可

二、东北一锹鲜做法？

1排骨洗净焯水

2所有蔬菜洗净切块。这次没买到玉米

3锅内热油，放花椒、大料爆香。放生姜片炒香

4放排骨煸炒、喷料酒、放老抽上色

5放开水，多一点！水开后小火炖半个小时

6放蔬菜、放盐。继续再炖半个小时

7排骨蔬菜熟了放味精大火收汁。

三、一锹海鲜怎么做？

一锹海鲜是广东地方特色菜品之一，以其鲜、嫩、香、辣为特点，下面是一锹海鲜的做法：

材料：

大虾300克，青口200克，鱼片150克，蛤蜊100克，花蛤100克，芦笋100克，西兰花100克，红椒50克，黄椒50克，姜2片，蒜3瓣，洋葱1个，盐适量，黑椒粉适量，白胡椒粉适量，生抽酱油适量，料酒适量，火腿丝或培根适量，鸡蛋适量，清汤适量，食用油适量。

制作方法：

1.虾去壳、虾须、虾背线，青口去须、洗净，鱼片摆成花形，花蛤、蛤蜊浸泡清水去沙，洋葱切成块，红椒、黄椒切成丝备用。

2.蒜、姜切末备用，芦笋、西兰花焯水去腥膻，火腿丝或培根切成小块，打散鸡蛋备用。

3.锅中放适量食用油，放入蒜末和姜末略微煸炒后，放入虾和青口，用料酒焯烫一下，捞出放备用。

4.锅中再放适量食用油，加入洋葱煸炒至变透明后，加入芦笋、西兰花、红椒、黄椒和火腿丝或培根，煸炒均匀。

5.倒入清汤，加入虾仁、青口、花蛤、蛤蜊和鱼花，加入盐、黑椒粉、白胡椒粉和生抽酱油调味，煮至汤锅滚后，将鸡蛋液倒入锅中慢慢搅拌均匀。

6.煮至海鲜和蔬菜熟透后，加入少许香油即可出锅，加入绿葱花点缀即可。

小贴士：

1.食材可以根据自己喜好随意搭配，如果不喜欢某种食材可以选择替换或者不加。

2.海鲜食材一定要新鲜，特别是海鲜贝类，要先用清水泡洗，然后用盐巴抓洗，再用清水泡洗，去除海藻、泥沙、沤泡后即可。

3.加入清汤的量要控制好，不能过多过少，否则会影响口感，并且要注意加盐时的量，以免过咸。

4.鸡蛋液要在锅中不停地搅拌，否则会结块而不美观。

5.可以在煮海鲜前加入一些姜片煮开，可以去掉些许腥味，让海鲜更加鲜美；同时，可以根据口味加入适量的辣椒和山楂，使味道更加丰富。

四、京唐港有一锹海鲜吗？

没有

京唐港有许多海鲜饭馆，所以有给做海鲜的，因为京唐港地靠港口，海鲜市场较多。京唐港，是唐山港下属港口之一，位于唐山市东南80公里处的唐山海港开发区境内。

五、东北第一锹里面都有什么？

东北第一锹是一大堆蔬菜里面有玉米，鱼豆腐，火西，木耳，卷心菜，金针菇等 每个店多少有所改变铁锹。

海鲜这个系列最近还是比较火，铁锹只是一个噱头，网红的脸，餐饮归根结底还是味道说话，你做的好自然有人来。他的做法类似干锅，口味主要也有五种，分别是香辣、蒜香、酱香、黑胡椒和咖喱、当然其他味型也有，这几种比较主流，其中最受欢迎的是香辣，不能吃辣的顾客可以选择其他味型。

六、东北一锹鲜人均消费多少？

自带酒水人均消费50以内可以吃很好

七、东北第一锹宣传广告词？

东北第一锹，美味食材香飘万家。

八、东北特色餐饮加盟？

东北餐饮的话比较有特色的品牌有很多，大餐也有小餐也有不知道题主想要什么样子的！

在这里推荐几个小吃类的给题主

1、黑芙蕾 网红特色产品以舒芙蕾和黑糖奶茶为买点。经常出现排队现象。

2、辣妹新一代干拌麻辣烫 以火红嘴唇为主装饰整体风格热情火辣适合女性朋友

九、海鲜连锁加盟有哪些？

现在海鲜连锁加盟还挺多的,但我知道的要数进口鲜最好了,公司正规,产品新鲜,配送也挺快,口碑也好,选择进口鲜安全放心。

十、49元自助海鲜火锅加盟？

在海南省。49元自助海鲜火锅加盟流程

1.初步接洽：有意向的加盟者通过电话或者面谈初步了解项目情况，并且满足加盟条件，经公司负责人认定后，达成加盟意向。

2.提交资料：加盟者必须根据实际情况填写个人或公司信息与内容，并通过邮件或传真的方式发送致相关人员，审核通过后将有客服人员通知进行下一步操作。

3.初步协商：随时可以去到总部参观考察，同时也是对加盟商的相关资质的考察。

4.签订意向书：双方达成协议，签订意向书，并且公司会收取一定的加盟保证金。

5.店面选址：加盟商提供店铺地址，总部对地址进行评估，并且对该地市场进行考察。

6.签订合同和特许经营授权：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

7.准备开业：店面装修必须和总部统一色调标准、办理营业执照、管理人员全部到位，即将进入运营阶段。

8.营销培训：确定合作后，加盟商可派员工到总部免费学习，费用自理。加盟商也可以自己到社会上的相应培训机构及时学习提高,总部不做硬性要求