鲜活龙虾怎么保存？ 鲜活龙虾怎么储存？

一、鲜活龙虾怎么保存？

1、用网兜兜住龙虾，将其放在水中然后放在阴凉处保存。加水不要太多，不要将下龙虾没过。

2、将小龙虾放在箱子中，然后用冰渣或者冰块将小龙虾覆盖。放小龙虾的时候要将小龙虾肚皮朝下放置，若是肚皮朝上小龙虾容易死亡。

3、将小龙虾放在水中，然后加入盐和油。

二、鲜活龙虾怎么储存？

1鲜储存。

（1）活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

（2）常温下，使用塑料泡沫箱储藏。塑料泡沫箱可透气、防风。将龙虾按同方向肚皮朝下整齐排放好，每排好一层，用清水冲洗干净，再排一层。一般排十层左右，盖上盖子，每个箱子可储存40公斤左右。这样可储存一个星期。

（3）将龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸中充氧，龙虾少放一些，早晚换水。这种方法可储藏5—10天。

（4）以上三个方法只适宜储存出水后不在养殖的龙虾。龙虾一旦出水，保持湿度和温度，一般存活时间很长；但如果再次下水，几乎很少能继续在水中存活。

2冰冻。如果想长时间保存，建议冰冻储存，但其味道和鲜美程度均不如上述几种方法。

3熟食保存。如果想以后方便食用，可以采用煮熟或炸熟的方式，用保鲜盒盛放起来，放到冰箱冷藏室（非冷冻室），可随取随用。

三、冰鲜龙虾和鲜活龙虾区别？

1、营养丰富程度不同：冰鲜虾不如活虾营养丰富，冷冻会破坏一部分营养素，长期冷冻可造成营养的逐渐流失；

2、新鲜程度不同：冰鲜虾的蛋白质部分已经变性，所以冰鲜虾不如活虾新鲜；

3、口感不同：活虾的口感比冰鲜虾好，因为冰鲜虾经过冷冻，会对口感产生一定的影响。

四、盒马鲜活到家氧气包能撑多久？

盒马充氧气的虾能活24小时。

一般情况下，在市面上购买的鲜虾，经过1-2个小时就会因缺氧而死亡，无法保证其新鲜程度，而充氧后，鲜虾就能存活24小时左右，保证了烹饪前的鲜活度。虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。

五、盒马小龙虾怎么买？

要购买盒马小龙虾，可以通过以下几种方式：

1. 在盒马鲜生门店购买：

盒马鲜生是阿里巴巴旗下的新零售品牌，提供线下门店和线上购物平台。

在盒马门店中，可以直接购买到新鲜的小龙虾，也可以选择现场烹饪或打包带走。

2. 在盒马鲜生官网购买：

盒马鲜生官网提供线上购物平台，可以在网上购买到小龙虾。

在购买前，需要先注册账号并选择所在城市，然后选择商品并下单，可以选择送货上门或到门店自提。

3. 在其他电商平台购买：

除了盒马鲜生，还有其他电商平台也提供小龙虾的销售，如淘宝、京东等。

在购买前，需要注意选择正规的商家和品牌，以确保商品的质量和安全。

以上三种方式都可以购买到盒马小龙虾，具体选择哪种方式，可以根据自己的实际情况和需求来决定。

六、鲜活海蛏做法？

鲜活海蛏是一道非常美味的海鲜菜品，制作起来也相对简单。下面是一种常见的鲜活海蛏的做法：

材料：

- 鲜活海蛏

- 姜片

- 大葱

- 料酒

- 蒜末（可选）

- 青红椒丝（可选）

- 葱花（可选）

- 蚝油（可选）

步骤：

1. 准备工作：将海蛏清洗干净，用刷子刷去外壳上的泥沙和杂质，然后冲洗干净。将姜片、大葱切成小段备用。

2. 开水焯水：将一锅水烧开，放入少许盐和姜片，然后将清洗好的海蛏放入热水中焯水至外壳开口。这个过程只需数十秒钟，目的是为了去除海蛏表面的细菌并使其更容易打开。

3. 打开海蛏：将焯水好的海蛏捞出，用小刀轻轻插入两侧缝隙处，用力向两侧扳开外壳。注意要小心不要割伤手指。

4. 清理内脏：打开海蛏后，用小刀将内脏和黑色的部分清理干净。这样处理后的海蛏外观会更干净整洁。

5. 处理调料：热锅中加入适量食用油，放入姜片、葱段炒香。可以根据个人口味加入蒜末、青红椒丝等调料进行翻炒。

6. 烹饪海蛏：在炒香的调料中加入少许料酒，然后将处理好的海蛏放入锅中，用中小火翻炒一分钟左右。

7. 调味：根据个人口味喜好，可以加入适量生抽或者蚝油提鲜。继续翻炒均匀，直到海蛏完全变白，即可出锅。

8. 装盘：将炒好的鲜活海蛏装盘，撒上一些葱花作为装饰即可。

这样制作出来的鲜活海蛏肉质鲜嫩、口感爽滑。您可以根据个人口味的喜好添加或调整调料和辅料的使用量。希望以上内容对您有所帮助，如有其他疑问，请随时告知我！

七、盒马鲜生有哪些鲜活的海产品？

1.回购几十次的寰球渔市黑虎虾仁，推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️如果你像我一样懒但又爱吃虾，一定要买它！一袋看大小大约20只，价格还算可以。个头大，味道鲜美，不比鲜虾差，嚼起来软嫩鲜甜，还有韧劲，全部开背去肠很干净，没有腥味，全部是优点我找不到缺点！再次强烈推荐！

2.帝皇鲜黑虎虾仁，推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️，基本上和1的个头，味道是类似的，我吃不出差别来，所以扣掉的一星就是它太贵了！

八、盒马鲜生的鲜活虾到家应该开袋？

盒马鲜生的东西比较新鲜，如果不是及时使用的话，可以带不用拆开一些放在保险层里都是用的时候再开单，这样保持物品的新鲜。

九、鲜活小龙虾怎么养？

对于喜欢吃小龙虾的小伙伴们来说，虽然说将小龙虾放在锅里做成麻辣龙虾，吃起来非常的可口，甚至一些人买回小龙虾喜欢慢慢的品尝。一天吃那么几个，但是养殖时间长了龙虾自然死掉。有些人想要将小龙虾保留三天的存活时间，这个就很简单了，首先我们将小龙虾倒入水盆里面，在水盆里滴入几滴食用油，然后再加上一些盐，用这样的方法可以保证小龙虾存活一个星期时间，可能大家就问了鲜活的小龙虾，需要在碱水中加入食用油和盐的原因是什么呢？

假如食用盐的原因是，可以使小龙虾将身体里面的细菌和灰尘已经经常吐出来。简单有效，保证了小龙虾的存活期。

十、鲜活小龙虾怎么挑选？

回答如下：1.外壳：鲜活小龙虾的外壳应该是坚硬、有光泽的，没有明显的裂纹或破损。如果外壳发黑或发暗，可能是因为龙虾已经死亡或不新鲜。

2.活动性：选择鲜活小龙虾时，最好能看到它们在水中游动或爬行。如果龙虾没有动静或呆在角落里，可能是因为它已经死亡或不健康。

3.体型：鲜活小龙虾的体型应该比较饱满，没有空心或塌陷的感觉。如果龙虾感觉很轻或空洞，可能是因为它已经死亡或不新鲜。

4.气味：鲜活小龙虾应该没有异味，有清新的海洋味道。如果龙虾有腐烂或异味，可能是因为它已经死亡或不新鲜。

5.眼睛：鲜活小龙虾的眼睛应该是透亮的，没有模糊或浑浊的感觉。如果龙虾的眼睛模糊或浑浊，可能是因为它已经死亡或不健康。