简单的菜有哪些做法

简单的菜有哪些做法

    有很多啊

对皮肤好的：排骨冬瓜羹，你只要把才买回来，（排骨）师傅会帮你切好，冬瓜很容易切，然后你就放到容器里先大火煮开，后中火，看你想要煮成什么样，时间自己定，最好是不要放调料，原汁原味对身体最好。这样还可以煮类是有（海带加排骨可以补铁和降火，萝卜加排骨对皮肤好和补充维生素C。。。

做什么菜既简单又好吃？

酸辣土豆丝

用料：

土豆2个、豆腐1块、东北大酱1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、酱油、糖。

作法：

1、土豆去皮洗净切块或者切条

2、豆腐切片

3、葱姜蒜切沫

4、豆腐放开水锅里紧一下就是拿开水焯下，使豆腐表皮凝固一下下，防止炖的时候，煮烂了

5、放油，把葱姜爆香，放少许酱油调味，把土豆条放到锅内翻炒，翻炒5分钟左右。

6、添水，水要高过土豆，

7、大火炖；土豆有6-7分熟的时候放入豆腐

8、小火炖，同时放东北大酱两勺，（可根据自己口味调节，偶口比较重，所以多放些，南方的朋友可能不喜欢吃咸的，那可以跳过去9）

9、快开锅的时候放少许糖，调鲜

10、开锅后停火不要马上起锅，闷3-5分钟，让酱香和豆腐香入味

11、起锅，别忘记放味精或蘑菇精，加香菜末