电压力锅无水焗牛肉怎么做?
其实电压力锅无水焗只是一个概念、炒作品牌而已,实质上就是无水炖肉,压力煲可以看看九阳的,做的非常不错。 要想炖出好吃的牛肉,应该先把牛肉用开水稍微煮一下,然后放到压力锅里放上调料,如口味重,调料要多放点,调匀之后再放入一半开水,到肉的中间就可以,改好锅盖,按下无水焗,等自然泄压之后就好了,口味非常不错,你可以试试。
用料 牛排三块 土豆一个 海鲜酱适量 生抽适量 白糖适量 米酒适量 辣椒适量 生姜 大葱 油 做法
1.牛肉拍松散,加米酒,姜葱,腌制十分钟。土豆洗净切块。
2.电压力锅通电不加压,内胆热后倒入油,一两分钟油热后,下牛排煎至两面肉色变白、肉质发紧,加入适量生抽、海鲜酱、白糖、干辣椒,倒入土豆块和没过牛肉的水。
3.开盖煮到水干即可
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