用电饭煲蒸米饭，米和水的比例是多少？

一、用电饭煲蒸米饭，米和水的比例是多少？

电饭煲蒸米饭，米和水的比例是1:1.4。 电饭煲蒸米饭具体做法如下：

准备材料：大米 600g、水 840g

一、第一步把大米使用清水淘洗干净，多淘洗几次。

二、电饭煲中放入大米和水，米和水的比例是1:1.4。

三、然后盖上盖，插上电源，自动开始工作。

四、耐心等待，时间到后焖5分钟再开盖。

五、开盖后用饭勺把米饭盛入碗中，这样就做好了。

二、电饭煲怎么蒸米饭？

准备材料：电饭煲、大米。

1、打开电饭锅，取出内胆。

2、把白米倒入锅内胆，用自来水清洗干净。

3、用毛巾把锅内胆外的水擦干。

4、用手按下香弹煮按键。

5、用手按下开始按键，

6、当显示屏显示数字，表示倒计时。再过14分钟饭就好了。

7、当保温位置的灯亮后，显示屏数字显示为零，就表示饭已经煮好了。

8、就可以打开锅盖，米饭就煮好了。

三、电饭煲酸菜蒸米饭的做法

原料：大米500g、水以漫过米20%为准

步骤：

1、洗米

洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

2、泡米

先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

3、米和水的比例

蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

4、增香

如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四溢。

四、多功能电饭煲怎么蒸饭

食材

大米 适量

水 适量

方法/步骤

根据家里的人数，用一个容器量出米的量。洗米一定不要超过3次，洗的次数多，米里的营养就会大量流失，蒸出来的米饭香味大减。

米洗好后，加入适量水，在锅内胆有加水的刻度。

在锅里加入少量的食用油，这样蒸出来米饭会粒粒饱满，而且不黏锅，米香四益。

一切准备好后，可以插上电，按下蒸米键；

等蒸米键自动跳到保温键，先不要打开盖子，让它停留10分钟左右。米饭内部还在保温加热，会让米饭更加软烂。

10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了。

有蒸饭这个按键的 米饭➕水 按按键