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孕妇能吃的菜谱?

2023-02-14 19:22:48海鲜1

一、孕妇能吃的菜谱?

红烧排骨,清炖鲤鱼,土鸡炖土豆,家常豆腐,香菇油菜,醋溜白菜,西红柿炒鸡蛋,山药炒木耳,清炒西兰花,蘑菇卜菜鸡蛋汤,松仁玉米汤。

二、怀孕精选食谱

推荐食谱一:胭脂冬瓜球

食材:

冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。

做法:

1、紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁。

2、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。

3、冬瓜用挖球器挖出冬瓜。

4、将汁装入碗中,倒2勺白醋,很神奇,颜色变得非常艳丽。

5、将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。

6、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。

功效:

胭脂冬瓜球富含各种维生素,能够提高免疫力,利于消化,还能有助于孕晚期的妈妈们缓解水肿。

推荐食谱二:小芋头烧鸡翅

食材:

芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。

做法:

1、鸡翅洗净,小芋头去皮,干香菇提前用温水泡软,洗净切小块,姜切块葱切片备用。

2、小芋头去皮,切块。

3、锅内放少许油烧热,把鸡翅放入煎至微微焦黄,放入姜片和葱段炒香。

4、再加香菇和小芋头同炒,加入调味料翻炒。

5、倒水开水没过食材,大火煮滚后改小火,盖上锅盖焖烧约20分钟。

6、最后待鸡翅和小芋头酥烂,把汤汁收至浓稠即可上碟。

功效:

芋头中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种成分,氟的含量较高,具有护牙洁齿的作用。

推荐食谱三:杂骨菌菇汤

食材:

杂骨,菌菇,枸杞6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许。

做法:

1、杂骨用水冲洗干净,焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒和西洋参,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。

2、将蘑菇洗净,切小块备用。

3、将菌菇放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。

4、锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。

功效:

杂骨菌菇汤,里面放了少量的枸杞子,枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤,可以有效的给身体排毒,清理肠胃。

推荐食谱四:西兰花鲜虾意面

食材:

西兰花、鲜虾、意大利面,黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。

做法:

1、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净,用厨房纸吸干水份。西兰花洗净,切成小朵。锅里烧沸水,下入意大利面,调入适量盐。

2、煮8-10分钟至面熟,捞入凉水中浸凉。

3、煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟,捞入冷水浸凉后,沥干水份备用。

4、锅中小火化开黄油,先下虾仁,炒至虾仁变色后盛出。

5、锅中油继续炒香蒜末,下入西兰花翻炒均匀后,倒入虾仁一起炒。

6、再加入淡奶油(或牛奶),没过食材一半的量即可,调入胡椒粉,拌匀后,盖上锅盖小火煮1分钟左右。

7、最后汤汁稍收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子拌炒均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。

功效:

西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高孕妇的免疫力。

三、怀孕11周的营养食谱

怀孕11周的营养食谱

怀孕11周的营养食谱,怀孕的女人是需要照顾的,怀孕期间也要多加注意自己的体重变化,从怀孕到分娩一般要经历38-40周的时间,孕妇可能会出现嗜睡的反应,怀孕11周的营养食谱,希望对你有所帮助。

怀孕11周的营养食谱1 怀孕11周的营养食谱:健胃萝卜汤

妊娠3-6个月是脑细胞迅速增殖的第一阶段,称为“脑迅速增长期”。主要是脑细胞体积增大和神经纤维增长,使脑的重量不断增加。

叶酸、锌、维生素B6、维生素B12的补充继续持续。

钙和维生素D

钙在人体生命中占有十分重要的地位。“钙乃生命之本”,实不为过。人体99%的钙集中在骨骼和牙齿中,简称为骨钙,其余的1%广泛分布于人体血液和软组织细胞中,被称之为血钙。

骨钙与血钙的争夺

中国广大地区有这么一句话,“生个孩子掉一颗牙。”这话说得有些偏颇,牙齿的损坏大多是准妈妈不注意口腔卫生造成的,但胎宝宝从妈妈身体里吸收不少钙质也是事实。血钙不足,无法保证机体所需时,人体的'自我调节系统就会自动地从骨骼、牙齿中吸取钙质补充血钙,开始一场骨钙与血钙的争夺。

钙的吸收

维生素D是钙的好伙伴。充足的维生素D的摄入和适当的负重运动可促进人体钙的平衡,而维生素D的缺乏对钙的平衡有不利影响。饮食中过量的磷、脂肪和过量的蛋白质都可导致骨钙的流失。镁是钙的亲密战友,它在维持骨密度和肌肉、神经冲动方面,与钙并肩作战。

一般人不会缺乏维生素D,因为皮肤在日光下可以合成维生素D,牛奶、肉类、鸡蛋中也含有维生素D。只有缺少阳光照射且肤色较黑的素食者才会出现维生素D缺乏。

怀孕第11周营养食谱推荐

芹菜炒猪肝

做法:猪肝切片焯水,放入料酒、淀粉、糖略腌;芹菜切段,焯水备用。起锅热油,以旺火炒猪肝,加入芹菜快炒,用盐、胡椒粉、生姜汁调味,炒匀即可。

功效:猪肝富含蛋白质、铁和维生素A,具有养血补虚汁效,对预防准妈妈贫血有很好的功效。

鱼香肝片

原料:猪肝150g、精盐、姜末、酱油、蒜末、白糖各5g,香醋、料酒各2g,猪油50g,奶肉汤15g,干团粉3g。

做法:

1、干团粉中加入6g的水调匀。

2、猪肝切成薄片。

3、料酒、精盐及水团粉(先用2/3)混合,将猪肝片放入浸泡,待入味后放入已烧热的油锅内,随即将姜末、蒜末及10g葱加入,急炒几下,待肝变色后将调好的白糖、酱油、香醋、肉汤及剩下的水团粉溶液倒入勾芡,待熟即可装盘食用。

功效:养血补肝、清心明目、补益五脏,除能为产妇提供必要的营养外,对于身体缺乏维生素A而有营养不良、贫血、夜盲症、干眼病、皮肤病、结核病、出血症等的产妇,以及防治婴儿维生素A缺乏都有极好的作用。

健胃萝卜汤

材料:猪肚1个、鸡腿肉200克、萝卜350克、酸菜100克、红萝卜50克、萝卜叶少许、葱丝、姜末、花椒各少许、盐适量、清汤适量。

做法:

1、猪肚用盐洗净,去除粘液后再冲洗干净切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。

2、红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状,用滚水烫过;酸菜洗净,沥干后切丝。

3、将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟,放入萝卜叶即成。

4、注意猪肚要反复搓揉,去掉腥味。

功效:猪肚和萝卜都是健胃的食物,孕妇食用此汤,能增加食欲,帮助消化,减缓早孕反应症状。

青椒香肠炒鸡蛋

做法:烤香肠切丁;鸡蛋磕入碗中,拌入少许盐和水淀粉;青椒切丁。油锅烧热,先将鸡蛋炒至凝固,盛出,再加油炒香肠和青椒,加盐和胡椒略炒,加入鸡蛋,炒匀即可。

功效:鸡蛋含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁等矿物质。多发育中的宝宝的神经系统和身体发育有很大作用。

怀孕11周的营养食谱2 一、菠菜炒鸡蛋

原料:菠菜100克,鸡蛋2个,葱丝、盐、植物油各适量。

做法:

1、将菠菜拣去老叶冼净,切成3厘米长的段,用沸水稍烫一下,捞出,沥开水分。

2、鸡蛋打散,将鸡蛋放入油锅中炒熟盛盘。

3、锅中放入油烧热后,用葱丝炝锅,然后倒入菠菜,加盐翻炒几下。

4、再将炒熟的鸡蛋倒入,翻炒均匀即可。

二、海米菠菜粥

大米洗净,海米泡发,菠菜洗净焯一下,切成段。锅内加适量水煮沸,放入大米、海米一起熬煮成粥,待粥熟后再放菠菜,略煮即可。

三、姜汁菠菜

将菠菜去根、黄叶,用清水洗净,放在沸水锅中焯一下,放在冷水中过凉,捞出沥干水分,切成段;生姜去皮,用清水洗净,切成丝后再剁成末,倒入菠菜。再将盐、酱油、醋、香油和菠菜一起搅拌均匀即可食用。

以上就是对问题的一些阐述,希望本文对你有用!祝你好孕!

为了帮助孕妇更好的度过孕期,下面为大家介绍几种常见的孕期保健的药物:

固肾安胎丸:滋阴补肾,固冲安胎。用于早期先兆流产属中医肾阴虚证,症见:腰酸胀痛、小腹坠痛、阴道流血,可伴有头晕耳鸣,口干咽燥,神疲乏力,手足心热。

孕康颗粒:健脾固肾,养血安胎。用于肾虚型和气血虚弱型先兆流产和习惯性流产。

滋肾育胎丸:用于脾肾两虚,冲任不固所致的滑胎(防治习惯性流产和先兆性流产)。防治习惯性流产和先兆性流产。

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