坐月子都可以吃些什么菜，知道的告诉一下吧，谢谢，

一、坐月子都可以吃些什么菜，知道的告诉一下吧，谢谢，

坐月子饮食很有讲究的，楼主选的这两样基本都是奔着补身体的目的进行的是吗？

坐月子不仅要回复身体还要回复容颜，所以楼主可以把这两方面结合起来给做食谱。

首先补身体方面，鱼也是不错的选择，做酸菜鱼，炖鱼都是很家常又很不错的，山药炖排骨，板栗炖鸡，炒猪肝都是不错的。

这是一份月子期间不能吃的东西，避开就行，其他的合理搭配就好。

第一周禁忌食物：生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干，日本茶，乌龙茶，啤酒，醋，红花油，猪油，牛油。

第二周禁忌食物：生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干，日本茶，乌龙茶，啤酒。

第三、第四周禁忌食物：生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干。

希望能帮到楼主，谢谢！

二、坐月子吃什么菜好

开始的话，吃些青菜 蔬菜比较好，过了十天半个月，就大鱼大肉的上吧，好好的补回来就行了，做月子别怕吃胖，身体好才是最根本的

三、坐月子吃什么补身体 营养食谱推荐

食谱推荐

1.南瓜薏米粥

材料

米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根

调味料

高汤4杯，盐半小匙

做法

1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。

2.高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。

3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。

2.莲藕麦片粥

材料

大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克

调味料

盐1小匙

做法

1.材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。

2.大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。

3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。

3.遮目鱼肚粥

材料

遮目鱼肚2个(每个约90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根

调味料

米酒2小匙，盐1小匙，酒酥葱1小匙

做法

1. 材料洗净。遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。

2. 大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。

3. 加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。

4.甘薯粥

材料

大米90克，甘薯100克

做法

1. 大米洗净，加入浸泡20分钟。甘薯去皮，洗净，切块备用。

2. 大米连水倒进锅中煮滚，再加入甘薯块，煮至稠糊即可。

5.芹菜粥

材料

大米95克，芹菜3根

调味料

盐1/4小匙

做法

1.大米用水浸泡30分钟。芹菜去根，切段。

2.捞起大米放入锅中，加水，大火煮滚后转小火慢熬。

3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮，最后加盐调匀。

食补秘诀

⒈猪肝适合在早上、中午食用

⒉鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效

⒊莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用

⒋干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症

⒌红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴

⒍猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效

⒎芝麻含钙高，多吃可预防产钙质之流失及便秘

⒏猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症

⒐花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用

⒑西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘

⒒糯米性味甘平，补中益气，而红油饭是一道产妇高贵补品

⒓黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效

⒔海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用

⒕猪心有强化心脏的功能。

⒖乌鱼含钙丰富，适合产妇食用。

四、产妇食谱：：

1)鲫鱼豆腐汤 

原料名称：鲫鱼 

食用提示：每次约50克 

鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味；它是一种适应性很强的鱼类，栖于江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多，鲫鱼四季均产，但以2～4月和8～12月产的最肥。鲫鱼体侧扁而高，体较小，背部发暗，腹部色浅，体色因产地而异，多为黑色带金属光泽，嘴上无须，鳞较小，鳍的形状同鲤鱼。鲫鱼肉嫩味美，营养价值较高，但刺细小且多。 

营养分析 

1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用； 

2. 鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳； 

3. 鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。 

相关人群 

一般人群均可食用 

1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用； 

2. 感冒发热期间不宜多吃。 

食物相克 

鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 

制作指导 

1. 鲫鱼红烧、干烧、清蒸、氽汤、均可，但以氽汤，最为普遍； 

2. 冬令时节食之最佳；鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳； 

3. 如用陈皮和鲫鱼煮汤，有温中散寒、补脾开胃的功效，适宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱无力等； 

4. 巧去鱼腥味： 

将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美； 

鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味； 

吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。 

食疗作用 

鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。 

做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握。 

步骤如下： 

买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味； 

洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟； 

准备好香葱三根，洗净，打结备用； 

切好姜片若干（根据鱼的大小和量）； 

均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火； 

油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大； 

煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色； 

煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透； 

把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸； 

把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色； 

加味精，煮两分钟。 

同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。 

将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。 

^_^，美味的鲫鱼汤呈现在你的眼前了，还有香喷喷的鱼肉…… 

说到做鱼，和豆腐一起烹制是营养发挥最大化的．而鲫鱼又是鱼中营养含量较高的，由于刺较多，最好拿来做汤． 

鲫鱼入油过一下，放水，葱姜（先过油是为了避免腥味，而且这样的汤颜色白，味道好）．沸腾后放豆腐，就是普通的白豆腐就好， 

煮十五分钟左右，不要全程盖盖子哦．出锅前放一点盐＼胡椒粉，再依口味加点香菜就可以了。 

2)通草猪蹄汤 

产妇缺乳，民间便方中常用通草达到通乳效果。其实通草的通乳食效，也 

可以发挥在促进胸部发育上，这道汤方，加了炙甘草同煮，目的在加强补中益气、调 

理脾胃的作用，以便让身体更容易吸收汤中的营养。 

材料：通草一钱、炙甘草二钱、猪蹄一付、新鲜香菇三朵、姜三片、盐二小匙。 

做法：1、猪蹄洗净切半，香菇去蒂、切半备用。 

2、滚水中加姜片，快速烫过猪蹄，捞起备用。 

3、通草以清水快速冲洗干净、沥干，装入棉袋中。 

4、将以上所有材料及炙甘草一起放进炖锅，对五、六碗水炖煮，以大火烧滚后，转小火慢炖一小时，待蹄肉熟透，加盐调味，熄火。 

5、将通草捞起丢弃，饮汤吃猪脚 下奶食补 

3)花生猪脚汤 

猪脚富含胶质，是很好的美肤丰胸食材。花生有催乳效果，这一道花生猪脚汤，妈妈们可以炖来为发育中的女儿健胸，产后的妈妈们，也可以用它来发乳。炖煮时要注意，花生连皮的效果较好，不连皮则是口感胜出。 

材料：花生四两、猪脚二个、葱、姜、料酒少许。 

做法：1、猪脚先用滚水烫一遍去腥。 

2、花生与猪脚放入炖锅中，加四碗水，放下葱、姜、料酒先大火烧开，再转小火炖三小时。 

3、花生煮软，猪脚炖烂后，即可加盐调味。

母鸡汤就不要吃了