孕妇可以吃醪糟汤圆吗中期
汤圆是很多人平时喜欢吃的食物,汤圆的吃法在平时也是很多的,醪糟汤圆是很常见的一种吃法,女性在怀孕期间,在饮食上是需要格外注意的,醪糟中是含有究竟的,醪糟汤圆虽然味道很好,但是里面醪糟中含有酒精,很多孕妇害怕吃了醪糟汤圆对于宝宝身体健康有影响,那孕妇能吃酒糟汤圆吗?
孕妇能吃酒糟汤圆吗?
对于怀孕可不可以吃醪糟汤圆的问题,这得看醪糟汤圆里面含酒量有多高,人的肝脏是有分解酒精的功能的,如果是一点点酒精,肝脏会很快分解掉为有用的物质了。另外醪糟甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿,不仅利于孕妈咪利水消肿,也适合哺乳妈咪通利乳汁。如果是担心含糖太高的话,准妈妈可以根据自己实际情况调整。
醪糟汤圆的功效?
醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒,有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能,最宜中老年人和体弱者饮用。醪糟营养价值非常高,尤其是对女孩子在生理期前后食用滋补效果非常不错,能补气养颜还有丰胸的效果。
在江南民间,为了给产妇滋补,也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口,富含多种维生素、氨基酸等营养成分,不加任何食品添吵携歼加剂、防腐剂、色素等,属天然绿色饮品。
由于汤圆营养丰富,中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之隐碰物,现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。
醪糟汤圆虽然味美可口,但别多吃,每天150-200克较为适宜。老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃。另外,糯米有一定的收敛作用,如吃糯米导致便秘,可以喝点萝卜汤化解。
醪糟汤圆是什么?
秋冬季节,南方人喜欢来一碗醪糟汤圆,一碗充满酒香又温暖甜蜜的小钵子甜酒下肚,浑身暖洋洋,夏天的时候,南方人也喜欢来一碗冰镇的醪糟汤圆,冰冰凉凉,带来不一样的感觉。南方人喜甜,醪糟汤圆清香爽口,有酒味但不浓烈,与南方人温婉的性格相互相应。
醪糟汤圆是升冲汉族传统名点,节日食俗。属于甜品点心菜谱之一,以汤圆为制作主料,醪糟汤圆的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味。将醪糟兑水烧开,放入汤圆(通常是无馅的小汤圆),待汤圆浮起后,加入少量桂花即可。
醪糟汤圆吃起来不仅香甜,而且软糯可口,并且还具有益气、活血、消肿、养颜补血、增进食欲等作用,不少女性在怀孕前都非常察颤爱吃。有些怀了孕的准妈一直不太敢吃醪糟汤圆,她们担心其酒精含量会影响到肚中胎儿的发育。我们说,怀孕妇3个月时,最好不要吃醪糟汤圆,否则可能会引起流产或胎儿发育异常。
一、孕妇能吃醪糟汤圆吗
怀孕期间需要摄入一些新鲜的水果和营养的食品,酒酿汤圆因为含有酒精,如果大量服用,或者长期服用的话是不好的,不仅伤身,且易危及胎儿,可能会引发流产或胎儿异常。特别是前3个月最好不要服用。
二、醪糟汤圆营养分析
1、汤圆粉含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、核黄素等成分。
2、汤圆馅中的芝麻、核桃等都含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素与矿物质。
3、醪糟含有多种酶,能助消化、活血补血,醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸收。
三、吃醪糟汤圆的好处
1.醪糟热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促败册败姿链进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。
2.醪糟益气、养颜、补血、生津、活血、散结、消肿,不仅利于孕妈咪利水消肿,也适合哺乳妈咪通利乳汁。
3.现代医学认为,醪糟含的醣化酵素是天然荷尔蒙,有丰胸、调节内分泌的功用。
四、吃醪糟汤圆注意事项
1、酒酿汤圆汤圆热量较高,吃多了不易消化,因此准妈妈们吃的时候一定要注意适量。
2、酒酿是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成,其热量高,生湿热,如果是阳亢体质,体内热气盛的人食用酒酿后,很容易上火。表现为流鼻血、便秘、全身发热等。如果有感冒,将会加重病情,所以如果是体热或感冒的人最好不要吃。
五、怀孕期间孕妇饮食要注意什么
1.平时饮食上要注意,辛辣和寒凉的食物要少吃或不吃。
2.适当多进食一些含必需氨基酸丰富的优质蛋白食品,如牛奶、鱼、瘦肉、蛋类、豆类等,同时注意在饮食上加强对叶酸的摄取。
3.平时日常生活中选择清淡的食物为主,少食多餐,宜吃开胃健脾的食物。
4.平常要注意不宜吃桂圆、火锅、速成食品、罐头、完全素食。
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孕妇可以吃酒酿汤圆吗
孕期适量吃一些酒酿汤圆是没有影响的,不少孕妈担心酒酿汤圆中含有酒精,事实上酒酿汤圆中的酒精含量是非常低的,所以准妈妈们只要吃的不过量是没有关系的,而且少量的酒精酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。同时酒酿还具有益气,养颜,补血,生津等功效。
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孕妇吃酒酿汤圆注意事项
1、酒酿汤圆汤圆热量较高,吃多了不易消化,因此准妈妈们吃的时候一定要注意适量。
2、酒酿是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成,其热量高,生湿热,如果是阳亢体质,体内热气盛的人食用酒酿后,很容易上火。表现为流鼻血、便秘、全身发热等。如果有感冒,将会加重病情。所以如果是体告链热或感冒的孕妇最好不要吃。
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酒酿卜宴汤圆的做法
准备材料:糯米粉100g、米酒适量、鸡蛋一个、枸杞适量、红糖适量、白糖适量。
做法:
1、把糯米粉和成光滑的粉团,煮好的米酒备用。
2、锅内烧水型友银,加入白糖和枸杞,揪一块糯米粉团捏成团成形,从中间按下去,里面包入红糖,封口包严,依次包好别的汤圆。
3、锅内水开后,放入汤圆,打入鸡蛋。
4、最后勺入两大勺米酒,看汤圆全浮起来即可出锅。
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