剁椒蒸鸡翅怎么做

一、剁椒蒸鸡翅怎么做

剁椒蒸鸡翅

主料：鸡翅、土豆粉。

调料：盐少许、姜蒜粒、料酒、热油、香葱末。

做法

1、鸡翅洗净用刀化小口好入味2、鸡翅入碗里放少许盐，姜蒜粒，料酒搅匀腌制一两个小时

3、土豆粉鸡翅摆盘

4、放剁椒在鸡翅上面，水开上锅蒸8分钟取出，撒上葱花

5、取一勺子倒适量油，开小火在灶上烧热

6、淋在蒸好的鸡翅上即可

二、鸡翅怎么做好吃点？

好吃的鸡翅做法

可乐鸡翅

菜谱简介 色泽红亮，质嫩味香。

材料

主料：鸡翅400克，辅料：香菜6克，调料：可乐200克，酱油10克

做法

将鸡翅中洗净，用开水氽一下，捞出备用；香菜洗净切段。

2.将鸡翅中倒入锅中，加入可乐、酱油及适量清水，用旺火烧开，改用小火慢烧，适时翻动，烧至鸡翅熟烂，汤汁浓缩，出锅即成。

小诀窍

食物相克：

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

咖喱鸡翅

材料

鸡翅，熟土豆，青豆，精盐，鸡精，咖喱粉，料酒，鲜汤，水淀粉

做法

将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；

坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。

三、豆豉蒸鸡翅怎么做？

原料：豆豉、鸡翅、生姜、葱、胡椒、辣椒、酱油、盐、食用油。

制作：（1）将鸡翅放在葱、辣椒、酱油、盐中稍腌入味。

（2）将鸡翅撒上豆豉入入盘中，再放入长姜丝，加入原调味汁和味精，食用油等上笼蒸熟。

（3）上桌前，加上一点葱花和红辣椒丝。

特点：香嫩可口，略有辣味，姜香扑鼻。  

四、清蒸鸡翅怎么做

到我的空间日志中去找。免费的有上万种餐饮制作技术资料。当然也有清蒸鸡翅的制作

五、蒸鸡翅根的家常做法大全怎么做好吃视频

主料鸡翅根500g 辅料盐适量生抽适量耗油适量料酒适量白芝麻适量姜1小块

步骤

蒸鸡翅根的做法步骤11.鸡翅根洗净，用清水浸泡半小时

蒸鸡翅根的做法步骤22.锅里放水，放鸡翅根，放一块姜

蒸鸡翅根的做法步骤33.煮五分钟，捞起

蒸鸡翅根的做法步骤44.冲洗干净，划两刀方便入味

蒸鸡翅根的做法步骤55.放适量盐

蒸鸡翅根的做法步骤66.放适量生抽

蒸鸡翅根的做法步骤77.放适量耗油

蒸鸡翅根的做法步骤88.放适量料酒搅拌均匀

蒸鸡翅根的做法步骤99.装进保鲜袋里揉搓几分钟，放冰箱冷藏一天更入味

蒸鸡翅根的做法步骤1010.装盘，撒适量白芝麻

蒸鸡翅根的做法步骤1111.隔水蒸四十分钟左右就好了。我煮饭的时候放电压力锅里面一起蒸的，比较方便，饭熟了，菜也就熟了。

小贴士

焯水的时候放点姜可以去腥。