10种常见海鲜的做法海鲜带鱼怎么做好吃(海鲜带鱼功效作用)

一、海鲜酱烧肉的做法，海鲜酱烧肉怎么做好吃，海鲜？

主料：猪腱肉500g配料：生姜1块调料：海鲜酱5汤勺（75ml）、蜂蜜适量10g做法【准备】：取干净保鲜袋将猪肉放入，加入4汤勺海鲜酱和姜片揉捏5分钟后放入冰箱冷藏1晚备用。【做法】：

1. 将腌制入味的猪肉放入能量土锅中；

2. 加入1汤匙海鲜酱；

3. 挤入适量蜂蜜；

4. 将调味料搅拌均匀，将能量土锅通电，选择营养炖模式即可。小诀窍1. 将海鲜酱换为叉烧酱，同样的方法可以制作叉烧肉；

2. 若喜欢较瘦的烧肉可以选择猪里脊肉。

二、海鲜大杂烩的做法，海鲜大杂烩怎么做好吃，海鲜？

水煮海鲜的做法步骤

1.先把黄瓜切条铺在小脸盆上，然后金针菇和豆芽焯水沥干铺在黄瓜之上。生菜比较容易熟，直接铺在豆芽上面就可以了。

2.接下来海鲜部分，鱿鱼放开水里清水煮熟，然后切块，再平铺在第一步的生菜之上。

3.下一步就是锅中倒油烧热，加入姜块和大蒜子爆香，然后加水倒入水煮鱼调味包只至煮沸，辣味程度自行控制。

4.把准备好的虾，螃蟹，贝壳加入调好味的锅中，煮至熟了为止。起锅倒入已经铺了很多素菜的小脸盆。在上头撒上葱花和香菜。

5.最后一步，在锅里倒入一些油加入花椒和孜然烧热后淋在海鲜之上。这样就大功告成了。

三、贝壳海鲜的做法步骤图，贝壳海鲜怎么做好吃？

这里我给你推荐两道贝壳类海鲜美食做法，希望你能喜欢。

一、姜汁毛蛤蜊第一步，将买回的毛蛤蜊在清水中放置几天，等它吐干净脏东西，然后仔细清洗。

第二步，添锅烧水，水开时，将毛蛤蜊下锅，开大火煮至开口后捞出。

第三步，如果招待客人可将毛蛤蜊的壳去除一半，摆盘食用；自己食用也可不去壳。

第四步，制作姜汁，取适量盐、糖、味精、料酒、陈醋混合，加入水烧开，放入生姜末，姜汁就做好了，即可食用。二、豉椒爆花蛤

第一步，将买回的花蛤在水中放置几天，吐干净泥沙。制作前，在泡入盐水中半小时，再次吐泥沙。然后反复清洗。

第二步，青辣椒和红辣椒洗净后切段，姜切片。

第三步，锅中油，中火加热，倒入豆豉辣酱和姜片炒香。然后将椒块和花蛤下锅，开大火爆炒至开口，加入料酒微炒，即可出锅。

四、海鲜菇怎么做好吃，海鲜菇最正宗的做法？

1、主料：200g猪肉、500g海鲜菇。配料：适量油、适量盐、适量十三香、适量酱油、一棵葱、适量姜、两瓣大蒜。

2、先烧上半锅开水，把洗好的海鲜菇上锅抄一下把把菌和气味炒掉，开锅后就可以成出。

3、把抄好的海鲜菇成出来，把肉和葱姜蒜切好备用。

4、锅预热后，倒入适量的色拉油，油温上升后把切好的猪肉下锅翻炒，猪肉8分熟时把切好的葱姜下锅爆香。

5、倒入适量的十三香炒香。

6、在倒入适量的酱油炸锅。

7、这时把抄好的海鲜菇倒入锅中翻炒。8、炒的差不多熟时撒入适量的精盐下锅。

五、海鲜锅怎么做好吃，家庭海鲜锅的家常做法？

原汁海鲜锅】

所用食材：活虾500克，大闸蟹1只，八带鱼5只，蛏子300克，蛤蜊400克，干粉丝40克，白菜叶子3个，生姜2片，小葱2根，蚝油1勺，清水半碗，植物油少许

【制作方法】：

1、准备五种鲜活的海鲜，大虾、蛏子、蛤蜊、大闸蟹、八带鱼，分别清洗干净，大闸蟹用刷子刷干净。

2、清洗干净所用的食材，全部沥干水，放入盘里备用，粉丝加清水泡软。

3、取少许大虾，剪下虾头，用来制作虾油，剩下的虾尾可以用来煮面，或者一起煮海鲜锅。

4、先制作汤底：炒锅烧热倒入少许植物油，放入虾头，用铲子按扁虾头，煸炒出虾油。

5、放入切好的姜丝，1勺蚝油，翻炒拌匀。

6、倒入半碗清水，大火煮沸后，捞出姜丝和虾头，汤底做好了。

7、汤锅底部铺上铺一层白菜叶，然后放上泡软的粉丝。

8、把大虾、蛏子、蛤蜊、八带鱼、大闸蟹，依次放入汤锅里，把煮好的虾油汤倒入锅里。

9、汤锅盖好盖子，燃气灶开大火开煮，大约煮10分钟左右就可以关火了。

10、打开锅盖，香味扑鼻而来，撒上切好的小葱，原汁原味的海鲜焖锅就做好了。

11、可以直接端着锅上桌哟，鲜嫩美味的海鲜，吸足海鲜汤汁的粉丝，太美味了。

六、海鲜鱿鱼怎么做法才好吃？

主料：鱿鱼(350克)

辅料：香菇（鲜）(20克) 冬笋(50克)

调料：小葱(15克) 白酱油(10克) 白醋(5克) 大蒜(5克) 淀粉(蚕豆)(10克) 味精(3克) 香油(10克) 花生油(40克)

1、将鱿鱼剞十字花刀，切成6×3.3 厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分；

2、葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱；

3、香菇去蒂，洗净，切菱形片；

4、冬笋削去外皮，洗净，切菱形片；

5、香菇片、冬笋片焯水一下，和调料、湿淀粉调成卤汁待用；

6、锅置旺火上，倒入花生油，烧十成热后，将鱿鱼入油锅中，炸至熟透，捞出；

7、留余油50 克回置旺火上，倒入卤汁烧开，迅速放入就鱼卷急炒二下，再颠锅几下装盘即成。

七、海鲜菇肉馅饺的做法，海鲜菇肉馅饺怎么做好吃，海鲜菇？

主料 海鲜菇343g 猪肉馅380g 饺子皮840g辅料 十三香调料5g 低钠盐6g 步骤

1.备主料，海鲜菇洗净去根，肉馅稍微肥一些比较好。

2.海鲜菇切粒，分几次拌入肉馅中。

3.倒入锅中，拌入适量的十三香调料。

4.用温开水化适量的食盐。

5.倒入锅中拌匀，开火翻炒至肉馅变色关火，盛出放凉。

6.依常法包好饺子，或蒸、或煮、或煎都可以，在此做了蒸饺。

八、海鲜菇汤怎么做好吃，海鲜菇汤的家常做法？

用料:海鲜菇 100g，葱花 适量，香菜 适量，木耳 适量，鸡蛋 1个，西红柿 1个，淀粉 适量，糖 适量，盐 适量，味精 适量

做法步骤

1、海鲜菇热水焯烫。

2、准备西红柿、海鲜菇、香菜、葱花。

3、泡发木耳。

4、锅中下油翻炒西红柿。

5、加水烧开后下入木耳、海鲜菇、糖、盐大火煮3-5分钟。

6、加入淀粉勾芡。

7、汤再次烧开打入鸡蛋花加入味精调味。

8、最后撒上葱花香菜即可。

九、带子海鲜饺，海鲜带子的做法，海鲜带子怎么做？

带子海鲜饺的做法详细步骤

1.鲜带子用清水冲洗干净，放入加入醋的滚水中氽汤，捞出，擦干水分，切粗粒。

2.鲜虾肉洗净，抹干水分，切粗粒。

3.冬菇蒸熟后切粒；肥猪肉切粒，葱切粒。

4.虾肉中加入盐搅拌起胶，再放入带子、冬菇、猪肉、葱和剩余的调味料搅拌均匀，放在一边约半小时，备用。

5.把面粉、淀粉50克、盐2克、水1杯、植物油10克混合在一起，揉搓成面团，再分成多个小面团，捍成饺子皮。

6.饺子皮中包入馅料，捏成饺子，放入蒸笼中用大火蒸8分钟就可以了。

十、炒海鲜怎么做好吃,炒海鲜的吃法？

爆炒海鲜的做法：

1.

葱切段，姜切丝，蒜切碎，干辣椒可选择性切开（切开比较辣），适量花椒备用

2.

花蛤洗净，对虾洗净，剪去须

3.

梭子蟹洗净，对半切开

4.

热锅，倒入油（可以适量多倒点），油热后放入少量盐

5.

放入葱姜

6.

放入干辣椒、花椒，白色葱段，翻炒几下

7.

加入豆瓣酱，翻炒

8.

加入花蛤和对虾翻炒

9.

加入梭子蟹翻炒几下，倒入醋和料酒，盖锅盖，焖煮至海鲜变色，花蛤打开，开盖，翻炒（一面糊锅），再盖锅盖，再煮两分钟，开盖，加入剩下的葱段，翻匀起锅