牛腹肉的菜谱

牛腹肉就是牛腩，牛腩相关食谱如下：

1、黄豆焖牛腩

主料：郑凯牛腩400克，干黄豆30克，胡萝卜30克，枸杞10克，大葱1根，生姜1小块。

配料：食用油30克，高汤3大匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，味精1小匙，二锅头酒1/2大匙。

2、西红柿牛腩

主料：西红柿，牛腩。

配料：葱，姜，料酒，盐适量。

3、红烩牛腩

主料：炖好的牛腩。

配料：洋葱1/4个、番茄1个、胡萝卜1个。

4、萝卜牛腩

主料：牛腩，萝卜。

配料：盐，味精，八角，桂皮，小茴香适量。

5、乌梅酒焖牛腩

主世渣料：牛腩600克、葱1根、胡萝卜1根。

配料：乌梅酒3杯、盐1/2茶匙、酱油1大匙、糖1/2大匙、水淀粉1/2大匙。

参考资料来源：百度百科――牛腩

参考资料来源：百度百科――黄豆焖牛腩

参考资料来源：百度百科――西红柿牛腩

参考资喊返唤料来源：百度百科――红烩牛腩

参考资料来源：百度百科――萝卜牛腩

参考资料来源：百度百科――乌梅酒焖牛腩