海鲜蛏子怎么做好吃又简单视频(海鲜蛏子怎么做好吃又简单视频教程)

一、蛏子王怎么做好吃又简单？

蛏子王按下面步骤做，好吃又简单！

1、提前将蛏子王用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干。

2、炒锅烧热，倒入油，放入蒜末、姜片炒香。

3、倒入蛏子王翻炒。

4、然后加入干辣椒同炒。

5、翻炒至蛏子王壳开，用盐和胡椒调味即可。

6、在吃蛏子王时，最好将蛏肉周围那一圈黑线去除，因为那圈黑线相当于蛏壳内外之间的密封条，较脏。

希望对你有所帮助！

二、好吃又简单的海鲜羹怎么做？

鲜香海参羹

材料：海参、胡萝卜、香菇、白菜梗

配料：黄酒、盐、糖、鸡精、生姜、葱、蛋白、生粉、胡椒粉

制作过程：

1、海参上场了

2、切成小段

3、白菜取梗，香菇、胡萝卜切成丝

4、将海参加入生姜末、葱白末、适量盐、糖、鸡精、黄酒，腌制10分钟左右

5、起油锅，先放白菜梗炒一下

6、再放入香菇、胡萝卜丝一起炒，加适量的水

7、倒入腌制好的海参，加盖至水沸

8、取一个蛋白打匀，倒入煮沸的海参汤

9、生粉加点水，加入将汤勾芡

10、最后加胡椒粉起锅?

三、海鲜蘑菇怎么做好吃又简单？

做海鲜蘑菇炒鸡蛋，既简单又好吃。

【主要食材】

鸡蛋3个，海鲜菇半斤，盐等调料适量，食用油

【制作方法】

1.鸡蛋打散。起锅烧油，油冒烟的时候放入蛋液。高油温时加入蛋液，会让鸡蛋迅速起泡，不仅口感好，味道也更香。鸡蛋炒好后盛出备用。

2.锅内留底油，如果炒鸡蛋剩下的油够多，就不必另外放油了。油温不必过高就可以放入海鲜菇翻炒了。

3.海鲜菇所含的汁水特别多，下锅不一会就会看到有汤汁渗出。炒海鲜菇做好不要用大火，中火就可以了，避免大火迅速烧干了海鲜菇的汤汁。

4.加入盐调味，其他调料都不需要放。因为海鲜菇加上鸡蛋，这两个食材的味道就足够了，又有鲜味又有香味。

5.海鲜菇汤汁出的差不多，或者看到开始减少的时候，马上倒入事先炒好的鸡蛋。鸡蛋会把海鲜菇的汤汁迅速吸收，避免浪费。

6.看到鸡蛋把海鲜菇的汤汁吸收的差不多了，就可以出锅了。这时候的汤汁都被鸡蛋吸饱了，海鲜菇本身有鲜味，鸡蛋又吸收了海鲜菇的鲜味，所以这个菜是充分利用了海鲜菇的鲜味，吃起来又有鸡蛋香，又有蘑菇鲜，是相当鲜美可口的。

四、花贝海鲜怎么做好吃又简单？

食材

花蛤500克

葱5克

姜5克

蒜4克

干辣椒5克

菜籽油30毫升

盐少许

料酒适量

生抽适量

做法

1首先将花蛤买来放淡盐水中让它吐净泥沙。至少要三四个小时，如果室温太高的话，最好放到凉爽的地方，绝对不能过夜，时间太长会死掉。然后冲洗几遍，洗净泥沙

2然后将葱、姜、蒜改刀，姜切丝，葱留一些葱绿最后用。

3凉水下锅，放入花蛤，水开看花蛤都张开了立即关火，没张开的死的挑出不要。

4再用清水冲洗一下，充分洗净泥沙，沥干水分。

5随后油锅烧热，下油，葱、姜、蒜、干辣椒煸炒出香味。

6再下入花蛤，加入料酒。

7加生抽，大火翻炒。

8加盐调味并继续翻炒。

9加入葱花，关火，炒匀出锅。

五、美食视频怎么做到简单又好吃？

第一点，你必须做到一点，就是食材的安全及又不贵又好吃的那些食材。

第二点，你必须有一个专有的摄像头，还有一个摄像师，因为一般你拿手机的时候，手机它那个像素不是特别的好，而且就像那种卑微会拍的特别好。结果拍的雾蒙蒙一片，总会把粉色拍橙橙色，这样就认为让别人以为这就是你穿这衣服好丑啊。本来就是你穿了一个非常好看的颜色，结果一拍拍成什么颜色，这就是其中的一点。第一，你必须食材，第二你必须摄影师，第三还有你注意的还有做饭好不好吃，还有的安心。

六、海鲜怎么煮才好吃又简单？

食材：花蛤500克、蛤蜊250克、蛏子200克、罗氏虾200克、香菜适量、绿豆芽适量、小青菜适量

辅料：洋葱适量、香菇4朵、香叶2片、八角1只、小茴香少许、花椒少许、姜适量、郫县豆瓣1大勺、生抽适量、冰糖1小块、精盐适量、胡椒粉适量、食用油适量

制作步骤

1. 备好所有蔬菜。蔬菜可以选自己喜欢的，也可以配些蘑菇、粉条，还有紫薯粉条忘了拍。香菇与洋葱炒香的时候可以提鲜增香，味道很赞哦。

2. 将所需要的海鲜处理干净，我将这些都在姜葱水烧开后焯水然后冲洗一遍，特别是贝壳类，可以去除沙质。也可以去除一些寄生虫等。大虾入锅变色即可捞出。像鱿鱼、乌子这些在开水中数秒即可捞出，时间长了口感会变老。当然，如果完全处理干净，可以直接入锅的。

3. 砂锅中入油或是炒菜锅，砂锅选可干烧的才可以炒制调料：洋葱、葱、香菇、香叶、八角、茴香、豆瓣酱等调料。小火炒香。

4. 加入清水烧开，或是水焯花蛤的汤可以沉淀后用来做这个汤底。烧开之后滚一会儿，煮出香料的香味。然后加入生抽、精盐、冰糖烧开，加入蔬菜烧开。接着，加入步骤2准备好的食材加入烧开，然后加入粉条烧开，撒上香菜即可食用了，可淋辣油。可以吃了一半之后，加入紫薯粉条，回灶上烧开即可。粉条容易熟，可以冷水泡开，这样比较耐煮。（加点糖只是缓和一下辣味。鲜美可口，微微辣，孩子喜欢极了。）

5. 只要是你亲手为家人做的，喜欢就是美味。

6. 简单几步，美味一锅出。

七、怎么做虾好吃又简单又好吃？

好吃又简单的虾做法：

1.将葱切段，生姜切末，蒜切末、干辣椒片剪成斜段，用剪刀剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗净备用。

2.炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀，加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟，大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。

2.炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀，加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟，大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。

八、广东粤式海鲜捞怎么做好吃又简单，做法图？

食材

主料

冰鲜红虾仁

50g

冰鲜鱿鱼

50g

苦菊

100g

辅料

特级初榨橄榄油

20ml

盐

适量

盐焗鸡粉

2g

顶级鱼露

15ml

辣椒汁

3ml

芥茉油

2ml

青柠

30g

白糖

5g

鸡精

3g

三文鱼籽酱

5g

姜片

3g

料酒

5ml

淀粉

适量

胡椒粉

少许

负18度冰粒

300g

步骤

1.准备好食材，鱿鱼已经剞出麦穗花刀、虾仁已经提前解冻完毕。苦菊取其内芯的嫩黄部分，清洗干净，沥干水分备用。

2.配制调味汁：将盐焗鸡粉、鱼露、辣椒汁、芥茉油、白糖、橄榄油和青柠挤出的汁液拌匀。

3.再加入鱼籽酱拌匀，试味，配出甜酸味合适的调味汁，备用。

4.从虾仁背部开切至整体的2/3处，挑出虾线，然后吸干水分，放入调味碗中，加入少许盐、白糖、鸡精和胡椒粉，轻轻抓至发粘，再加入少许的淀粉抓匀，静置5分钟入味。

5.鱿鱼也按上一步骤的腌制方式进行腌制。

6.将冰粒放入一个干净的大容器中，加入冷开水，制作成零度的冰水，备用。

7.用小煮锅加入足量的清水，大火煮开，加入姜片，将腌制后的虾仁倒入，氽水30秒，迅速捞起放入冰水中过冷。

8.用同一锅沸水，将鱿鱼氽水30秒，也放入冰水中过冷，直到两者彻底冷透。

9.然后倒入漏筛中，彻底沥干水分。

10.将沥干水分的虾仁、鱿鱼放入调味碗中，倒入配制好的调味汁，拌匀后，静置2分钟入味。

11.然后将苦菊放入，拌匀后，即可装碟。

九、怎么做菜简单又好吃？

食材：黄牛肉200克

辅料：小米辣椒50克（泡椒水20克），芹菜25克，鸡蛋50克。，调料：植物油50克，精盐5克，味精3克，酱油8克，蒜籽10克，香油3克，湿淀粉5克，嫩肉粉2克。

做法

1、将黄牛肉去筋膜，切成0.2厘米厚的片，加嫩肉粉、酱油、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉码味上浆。

2、将小米辣椒、芹菜均切成米粒状，蒜籽切末。

3、锅内放底油，烧热后下牛肉，炒至八成熟时，出锅装入碗内待用。

4、锅内放底油，下蒜末、小米辣椒、芹菜炒香，倒入泡椒水，放入牛肉，加精盐、味精翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。

十、简单腐竹怎么做最好吃，简单又好吃？

材料

腐竹200克

角瓜半个

胡萝卜一根，瘦猪肉片30克，花生油2勺，盐3克

做法

1

原料准备好

2

都改刀 猪肉片用淀粉 料酒腌一下

3

热锅放入适量 的油 猪肉片 葱花 生抽爆锅

4

放入角瓜片 胡萝卜片 翻炒

5

放入腐竹 盐 翻炒均匀即可出锅了