海鲜粥怎么做不腥(海鲜粥怎么做不腥窍门)

一、仙贝海鲜粥怎么煮不腥？

可以在米中加入生姜，还可以加入胡椒粉，这样就不会腥了

二、干贝香菇粥怎么做不腥？

1.剩米饭放入煲内加入适量的水(大约1:8比例,具体还要看米饭的吸水性和自己希望的粥的稠稀程度),然后滴几滴的色拉油(放点油可以让粥的口感更滑嫩)

三、扇贝粥怎么做不腥窍门？

熬粥时加入生姜片可以去除腥味。

四、鱼粥怎么做鲜而不腥？

材料

　　大米100g、新鲜草鱼100g、干香菇3朵、芹菜50g、姜丝1/2汤匙(3g)、盐1茶匙(5g)、香油1茶匙(5ml)

　　做法

　　1)干香菇用温水泡软后洗净，去蒂切细丝。芹菜去叶，洗净切碎。草鱼肉片成薄片。姜去皮洗净后切丝。

　　2)大米淘洗干净。锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制45分钟。之后改大火，放入鱼片、香菇丝和姜丝滚煮4分钟关火。

　　3)加入芹菜碎、盐和香油调味即可。

五、鲜虾蔬菜粥怎么做不腥？

用料

米

海虾

什锦蔬菜（豌豆、胡萝卜、玉米粒）

白胡椒粉

生抽

鲜虾蔬菜粥的做法

将虾去头去壳挑去虾线，切成小段，什锦蔬菜解冻。

锅中倒少许油，油热后将虾肉和蔬菜一起下锅翻炒几下。

将洗净的米也下锅翻炒片刻。

添水，大火烧开。

水开后转小火，煮至米粒烂熟，粥粘稠。

出锅时加些白胡椒粉和生抽调味即可。

六、鲜虾鲍鱼粥怎么做不腥？

鲜虾鲍鱼粥

健康功效：

鲍鱼：养肝明目、补虚、润肺

食材用料：

鲜虾10尾

鲍鱼一包相克食物

高丽菜半颗相克食物

水1000cc

隔夜饭2碗

菜谱做法：

1.白饭加水煮成粥，高丽菜切丝加入，加入鲜虾

2.鲍鱼切块，加入鲍鱼高汤

3.美味料理上桌

七、怎么做海鲜噶瘩汤不腥？

材料

文蛤（500g）、金针菇(一小把)、豆腐皮（可多加一些）、鸡蛋、葱、姜

做法

1.把金针菇用热水烫过后晾干

2.锅内放油，炸姜和葱白

3.放入文蛤稍微翻炒一下，放入水、金针菇

4.水快开时放入打散的鸡蛋

5.起锅前放入盐、葱青花（不需要放味精鸡精）

八、潮汕草鱼粥怎么做鲜而不腥？

先拿生粉腌制半个钟，再放点姜丝抓匀。

九、墨鱼粥怎么煮不腥？

用料墨鱼干 大米 姜 葱 料酒

步骤 1墨鱼干切成段，泡水15分钟左右。步骤 2大米洗净后与泡好的墨鱼段、姜片、料酒放入砂锅中。步骤 3煮成米粒开花开始变得粘稠的程度。步骤 4最后加入葱花、盐，可按个人喜好放点油或者白胡椒粉，搅匀即可。

十、海鲜炒面怎么做才能嫩滑不腥？

谢谢邀请这是我比较拿手的菜，认真回答。我会用到猪肉，蒜头，面条，酱油，水，盐这些材料，没有其它。

猪肉要选前腿肉，必须新鲜，新鲜的猪肉会更好的散发出鲜味，可以配合蒜的味道的，冻过的或者不新鲜的猪肉没有这种味。

看起来效果是红肉里面有一些脂肪花纹那种，最嫩，大概这样肥肉不要，瘦肉切薄片。放一点酱油腌几分钟就行。

面条煮好，控水，晾干备用。蒜切碎，成小粒。

炒肉片，猪肉下锅快熟的时候，放入切好的蒜粒，翻炒5-10秒后，放入面条，翻两下就可以关火，加少许酱油。蒜香浓郁，又突出了蒜的鲜味，一口难忘。关键在于两点1.蒜要半熟，仅仅加热十秒左右，这个时候刚好可以去掉蒜的辛辣味道，但是还保留着蒜特有的清香，会更加衬托出猪肉的香味，肉蒜是绝佳搭配。

2.在家炒面不要用太多时间炒面条，因为家里的火力不够大，而且自己吃最好少放油，避免油腻。蒜和肉超好后加入面条翻两下即可，不然容易粘锅，而如果多放油会不健康。

3.不要放其它佐料调味，除了盐，任何其它味道都是多余的，本人极度推崇烹饪中要注意突出食材的原味，任何调味品的加入都是为了衬托主味，反对葱姜蒜八角大料一股脑加上的做法，会弄得所有菜都是一个味道。手机里没有炒面的图片了，就放一个类似的蒜香豆腐吧。

做法基本一样，只是为了衬托豆腐多加了个葱花。