虾粥的家常做法大全带图片简单(虾粥的家常做法大全带图片简单又好吃)

一、肉末粥的做法大全简单家常？

瘦肉粥的家常做法:

1. 米先用清水泡至少一小时，煲出来的粥比较容易开花。

2.将泡好的米放锅中煲熟。

3. 瘦肉切末，放少许盐，味精，油抓匀后腌制一段时间。

4.切好葱花，姜切丝。

5.粥煲开后放入姜丝，倒入肉末搅匀。

6.5分钟后放入少量酱油，盐，味精，香油，然后撒上葱花盖好焖一会儿就好了。

二、荤粥的做法大全简单家常？

我家也经常煮风荤粥孩子们特別爱喝，我会用到的食材有：山药、金针菇、菠菜、胡萝卜、瘦肉、虾仁、大米，先将大米洗净后放入高压锅内煮到八分熟之后再将切好的瘦肉虾仁山药依次加入大米内门再煮五分钟最后加入金针菇、胡萝卜、菠菜等加入一点付盐巴就可以出锅了

三、虾的做法大全家常简单？

油焖虾

用料:虾一斤，食用油 70克，料酒 50克，盐 半茶匙，老抽 一茶匙，生抽 两汤勺，糖 35克，姜 3-4片，大葱 一小截，小葱 两棵，醋 小半茶匙

做法步骤

步骤 1

大火，把锅烧热，加入菜油，拿根筷子插进油里，看到筷子周围冒小泡泡了就代表油已经是高温状态了。

步骤 2

大火，放入姜片和大葱，可以先放姜片，过20秒左右再放大葱，待姜葱都呈现出四周泛黄有卷边状态时倒入沥干水分的虾。

步骤 3

虾入锅后不用翻炒，就这么等着，直到表面的虾也开始发红，再翻动几下把下边的虾翻上来，继续等待。

步骤 4

再隔一会儿再翻动两三下，这么做的目的是模拟大油锅爆虾，煸干虾表皮残留的水分，不要翻动太频繁，否则就跟翻炒一样了，基本每次翻动间隔时间为一分钟左右。

步骤 5

然后就可以依次加入料酒、老抽、生抽、盐、糖。 这时就要转中火了， 翻炒几下看所有的虾都上色均匀了就盖上盖子中小火闷一分钟左右。 记得不要翻炒太多次，很容易把水分炒干，也容易把虾炒老了。

步骤 6

起锅前，淋醋，翻两三下撒上葱段，再翻炒两三下就葱油香四溢了。

四、粥的做法大全带图片-粥怎么熬好喝？

粥有以下做法：

猪红粥、芥菜、烧骨粥、牛肉粥、黄鳝粥、皮蛋瘦肉粥、、鱼片粥、水蟹粥、柴鱼花、油盐粥、腊八粥、滑石粥、及第粥、博山粥、东平粥、黑豆粥，水果粥，玉米粥，燕窝粥，百合粥，砂锅粥，荆芥粥等

熬粥技巧;

浸泡、煮粥前，现将米用冷水用水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做的好处是：煮起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥，口感好。

开水下锅，一般煮粥时都是冷水，而真正的好方法却是用开水煮粥，冷水煮了粥要糊底，开水下锅就不会有此现象，而且，他比冷水煮粥更省时间。

火候，先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟，火的大小转换直接关系到粥的味道好坏。

搅拌，原来我们煮粥的时，之所以要搅拌，是为了怕粥糊底，用热水煮粥就没有了糊底的担忧，这里搅是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠，及搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，至呈酥稠状出锅为止。

5点油，煮粥时还要放油，粥改文火后，约10分钟时点少许色拉油，就会发现煮出来的粥不仅色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

五、虾生蚝粥做法大全家常？

料： 生蚝100g, 剩米饭1碗, 潮汕肉饼80g, 翅脯鱼20g

辅料： 油(适量), 盐(适量), 葱(适量), 香菜(适量), 姜片(3片), 冬菜(适量), 麻油(少量), 盐(少量)

步骤：

1.准备好新鲜生蚝+翅脯（学名大地鱼干，香港人称方鱼）+潮汕肉饼（也可以用肉末代替）

2.剩米饭半碗（用剩米饭泡粥，风味更佳，最正宗的做法就是用剩米饭哦，现在也有很多用现煮的粥来做砂锅粥了，口感差了很多）

3.生蚝用盐轻轻揉洗，用流动的水冲洗干净；潮汕肉饼切条

4.翅脯用水洗一下，剪刀剪成小条

5.葱切粒、香菜切末、姜片三片+适量的冬菜

6.翅脯鱼先用白锅炒香（不下油，中小火翻炒出香味）

7.砂锅中加入适量的水，烧开

8.加入剩米饭

9.用勺子压碎

10.煮开，加入一半的翅脯鱼碎和潮汕肉饼，转小火煮2分钟

11.大火加入生蚝

12.撒入香菜碎和葱粒

13.生蚝煮熟后，调入少量的盐，加入冬菜

14.撒上适量的香麻油

15.撒入剩余的翅脯鱼碎

16.上桌，趁热享用

六、红烧虾带汤的家常做法大全？

原料

虾400克 料酒2勺 盐1勺 生抽2勺 老抽1勺 葱姜蒜适量 白糖少许

红烧虾的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好，虾洗净去头去虾线。

步骤 2

锅里油热后放适量的姜蒜爆香 炒均后放虾翻炒，变红色后+2勺料酒+2勺生抽+1勺老抽+1勺盐+半勺白糖+半小碗清水继续翻炒。

步骤 3

大火烧至3到5分钟，虾入味汤汁差不多时撒上葱出锅。

七、虾蔬粥做法大全？

虾蔬粥做法如下↓

1食材准备：胡萝卜、玉米粒、香菇、生菜。

2食材处理：胡萝卜先刨丝，然后剁成胡萝卜末。生菜洗净，切成细丝，剁成菜末。

3香菇摘洗干净，在热水里焯一下，剁成香菇末。

4大米粥煮7-8分熟，先放入胡萝卜、再放入玉米粒，搅拌均匀，熬煮5分钟到玉米粒熟。

5倒入香菇末同煮，搅拌均匀。

6出锅之前倒入生菜末，搅拌均匀。

7盛出之前滴两滴香油，洒少许盐调味。

8食谱君小提示：上面这款是纯素田园蔬菜粥，下面是虾肉时蔬粥的步骤。

9玉米粒熟之后，在粥里加入虾末/肉末等，（虾肉处理：把虾洗净去掉头部、尾部和虾壳，去掉虾线，剁成虾泥），搅拌均匀，再放入香菇、生菜末，调味即可

八、花甲虾粥的做法大全？

主料 1种

鲜米

200g

辅料 6种

花甲200g

鲜虾200g

排骨200g

油适量

盐适量

芹菜适量

烹饪步骤 1步

步骤1

1.将鲜米洗净后大伙煮开后小火慢熬 2.买回来的虾去头去壳去虾线，花甲去壳，排骨洗净飞水； 3.粥开后放入排骨慢熬， 4.当米粒变成浓稠的羹状时，将姜丝放入米粥中，熬制两分钟，再放入滚了鲜虾，花甲，两分钟后关火，盛出碗里，上面滴两滴香油，撒上芹菜末，美味营养的鲜虾花甲排骨粥就大功告成了！

小贴士

尚等鲜的鲜米是现碾现包，营养成分高，小孩子肠胃能充分吸收，是一款孩子的全新辅食。

九、2岁多宝宝粥的做法大全简单家常？

2岁多宝宝粥的做法大全

一、鹌鹑粥

原材料：稻米30克，净鹌鹑1只，水适当。

作法：将鹌鹑削皮清洗，切割成块状，为避免有碎骨，能用经消毒杀菌的熬汤袋盛着。米清洗，自来水侵泡约2钟头。侵泡过的米连水一起煲滚，添加配有鹌鹑的袋，开水后，改成低火煲约45分鐘，随后歇火等5分鐘就可以。留意制做时，千万别有鹌鹑骨渣。

二、栗子粥

原材料：小米粥1小盘子，板栗3个，食盐少量。

作法：将板栗剥掉表皮和表皮后剁碎。锅置火上，添加水，放进板栗煮开后，再与小米粥混和同煮至熟。添加少量食盐，使其具备浅浅的盐味，就可以喂养。板栗一定要剥净内表皮，炖烂。喂时用匙背损坏。

三、鸡脯肉末碎蔬菜粥

原材料：小米粥1/2碗，鸡脯肉末1/2一茶匙，碎蔬菜1一茶匙，老母鸡汤、盐、食用油少量。

作法：在锅内放进小量食用油，烧开，把鸡脯肉末放进锅内爆锅，随后放进碎菜，炒过后放进大米粥烧开。

四、绿豆薏仁粥

原材料：已泡好的稻米50克，绿豆20克，薏米仁20克。

作法：薏米仁及绿豆清洗后用冷水侵泡过夜。锅内放进冷水，将绿豆和薏米仁及其已泡好的稻米放进锅内，用火灾煮至绿豆盛开。再用文火煮至粘稠就可以喂养。

五、鸭粥

原材料：青头雄鸭一只(约重2000克)，梗米适当，葱根3根。

作法：将青头雄鸭屠宰，去除毛及内脏器官，清洗，去骨，切成细丝(或片状)。锅容易上火，放进鹅肉，烧滚，添加梗米、葱根熬粥。也可以先将鸭熬汤，用鸭汤熬粥。

六、肉沫粥

将瘦猪肉清洗，用刀切碎或放进碎肉机内绞2次，加酒除腥炒过，放进已煮稠的粥内，再加食用盐就可以服用。

七、鱼粥

清洗去内脏器官的鱼如大青鱼、目鱼、鱿鱼等)，成条煮熟去骨，将鱼类捣碎拌入粥中，加适当食用盐、葱、少量酒，即成鱼粥。

八、蛋花粥

将1只生鸡蛋粉碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，烧开放盐和热锅冷油。

十、家常虾的做法大全？

家常虾的做法，就是把虾洗干净，放入锅里然后油焖，这样子会特别好吃