产妇下奶食谱

一、产妇下奶食谱

产妇下奶食谱:例如猪蹄汤（常见的是猪蹄炖黄豆、猪蹄炖花生、猪蹄炖木瓜等，炖时猪蹄角不要去掉，否则据说会功效大减），鲫鱼汤，酒酿煮鸡蛋，排骨海带汤，等等。

二、有哪些适合孕妇哺乳期时吃的家常菜？

哺乳期吃的家常菜可谓是非常多的，在这里，大家可以搭旅选择去吃一些蒸鸡蛋羹，鸡蛋羹的营养价值是非常丰富的，还有就是我们可以选择适当的去吃一些鲫鱼。还有一些鲫鱼汤，因为鲫鱼和鲫鱼汤都是可以有一个通乳的效果，像有一些孕妇，悉核如果奶水比较少的话，就可以选择去吃这个。

一、菌菇汤。

菌菇汤对孕妇的身体也是有很大的好处，小编发现，很多的人都不太喜欢吃菌菇，但菌菇当中的营养成分是非常高的，里面有氨基酸，还有各种各样的维生素，吃一些菌菇也是非常不错的。而小编本人是比较喜欢用骨头去炖菌菇，这样的话，也是能够让菌菇的口感更加的鲜嫩一些。如果大家也比较喜欢吃菌菇的话，就可以去制作菌菇汤。在制作菌菇汤的时候，不用加入过多的调味品，只需要加入一些盐，黑胡椒就可以了，这样制作出来的菌菇汤被很多的孕妇所喜欢。

二、莴笋炒虾仁。

莴笋炒虾仁也是一个比较常见的家常菜，很多的家庭都会制作这道菜，而莴笋里面的营养成分是非常高的，是一种非常有营养的蔬菜。虾仁里面的蛋白质含量也是非常高的，就不用小编多说了，并且这道菜的口感也是比较清淡的适合有一些孕妇在生产之后没有胃口的时候吃。

三、总结。

在大家生知陆凳产之后，身体是比较亏损的，所以我们需要从多个方面来补充营养，在这个时候大家就不要去挑食了，只要对自己有营养的食物，就可以选择多吃一些。我们可以选择多吃一些清淡的食物，这样也是有助于身体的恢复，并且也能够让自己给孩子喂的奶更加的健康。哺乳期间，大家一定要适当的吃一些通乳下奶的食物。

有瘦猪肉，有猪肝，有豆腐，有青菜，有海菜，有水果，西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋，鲫鱼汤，西兰花炒木耳，炒山药，炒芹菜，糖醋卷心菜。

有绿豆粥，西红柿炒鸡蛋，鸡蛋羹，鸭肉汤，鹅肉汤，鸡肉汤等等一些。

三、下奶的菜谱

哺乳期下奶食谱：

1、腐酒酿汤：

将豆腐切成小骨牌块。锅置火上，加入适量清水煮沸，把豆腐、红糖、酒酿放入锅内，煮15-20分钟即可食用。

2、鱼炖蛋：

将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏，用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。煲置火上，放入适量清水，旺火烧开，下鲫鱼及精盐5克，烧1分钟左右，连汤盛入碗内，等用。鸡蛋磕入碗内，加清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出，链念随即将鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上植物油，再放蒸笼里，上火蒸5-10分钟，即可取出食用。

3、生鸡脚汤：

将鸡脚剪去爪尖，洗净;花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。

4、大枣炖猪蹄：

把大枣棚槐困用水泡开，猪蹄洗净剁成块。把油倒入锅中翻炒片刻，加葱、姜、盐适量，并加入水。作用为补血益气，通乳。

5、蛋花羹：

主要原材料为鸡蛋、海米、芝麻酱。

取水适量，将芝麻酱和开，再加入鸡蛋、海米、葱段适量，放锅蒸熟即可。此道菜肴主要用于产后气血虚弱所致的乳汁不足。

6、牛奶鲫鱼汤：

将鱼清洗干净，去鳞去内脏，放入锅中略煎一下，加入黄酒、葱段、水、盐适量，待快炖熟时加入牛奶，出锅即可。此汤可促进乳汁分泌，还可补气益血。

注意事项：奶量少的话，可以适当的按摩，同时可以多喝一些下奶的炖品，如花生猪蹄汤，鲫鱼汤，鳝鱼汤，多吃鸡蛋、瘦肉、牛奶、动物肝脏、蔬菜等有营养的食物，都有助于产生优良的奶水，此外让宝宝多吸，保持舒明漏畅的心情，充足的睡眠，奶水自然也就上去。

很多的孕妈妈们在怀孕生产之后，发现自己并没有充足的奶水。这个时候，就会采用食疗的方法，进行催乳。那么我们所食用的食材上千万种，哪些食物进行什么样的烹饪才会起到下奶的效果呢？其实有经验的妈妈们都知道。今天我们就来说一种大家不是十分熟悉的5款下奶食谱。

丝瓜仁鲢鱼汤

取丝瓜仁50克，鲜鲢鱼500克，一同熬煮成汤。食用时可放些酱油，不放盐，最好吃鱼喝汤一次吃完，每天喝1次，连喝3天。

营养功效：

丝瓜仁有催乳作用，鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效，对血虚引起的缺乳有效果。

猪骨催乳汤

取新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克，通草6克，加上清水2000克，一同在锅里熬煮1～2个小时，直至熬成约1小碗汤，加入些许酱油。每天一次喝完，连喝3～5天。

营养功效：

猪骨具有补气、补血、生乳的作用，特别是加上通草后催乳作用更强。

原料：熟花生仁50克，低脂鲜牛奶250毫升，大米150克，白糖些许。

制作：段老尺先将大米放入锅里煮粥，熟时加入花生仁含悉和低脂鲜牛奶，拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。

营养功效：

花生仁性平味甘，可以醒脾益气，润肠通便，具有催乳、止血及补血的功效。

鲫鱼鲜汤

原料：鲜鲫鱼500克，通草6克，精盐些许。

制作：先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏，再加上通草煮汤，每天吃鱼喝汤2次，连喝3～5天。

营养功效：

鲫鱼能和中补虚，渗湿利水，温中顺气，具有消肿、利水、通乳之功效；通草也可通气下乳，与鲫鱼相配时效果更佳，但鲫鱼汤宜淡食。

虾仁馄饨汤

原料：新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克，葱末20克，姜末10克，馄饨皮8～10片，香菜些许，高汤、精盐、胡椒、麻油适量。

制作：先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎，加入调料拌匀；把做成的馅料分成8～10份，包入馄饨皮中，再放在沸水中烫熟；锅里加高汤煮开，放入握高已烫熟的馄饨，再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。

营养功效：

虾仁性温味咸，富含蛋白质、脂肪及各种维生素，对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助

有利核轿于分泌乳汁的食谱

红枣煮猪脚

原料：猪脚、红枣、花生米、绍酒。制作方法：首先把猪脚洗净，同时红枣花生米需要浸泡一段时间；烧开水后，把猪脚放入锅内出水后倒出；把油倒入锅中，放下姜片、猪脚块再倒入绍酒爆炒片刻，用中火慢炖，等到汤水变白，最后洒下盐调味就可以了。

奶汁煲鲫鱼汤

原料：鲫鱼、冬瓜、葱、姜。制作方法：把鲫鱼清洗干净后下冷水锅，大火烧开以后加葱姜，改用小火慢炖；待汤变白色，放入切好的冬瓜，洒下适量的盐调味即可。

丝瓜乌鱼汤

原料：乌鱼一条、丝瓜、香油、黄酒、姜各适量。制作方法：把丝瓜切段，姜切片，乌鱼洗净后剁块；把锅烧热后放油，再把鱼块放入锅中煎黄，倒入适量清水，再把姜片、黄酒、盐依次放入锅中，用大火煮沸；最后换小火慢炖乌鱼，待七成熟后加入丝瓜，约一分钟后加入香油调味即可。

山药炖母鸡

原料：母鸡一只、黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克、黄酒50g。制作方法：将各种药材洗净，在药上浇黄酒后放置入鸡肚中，隔水蒸熟，即可食用。要注意敏宏的是，要在1~2天内吃完。

阿胶红枣羹

原料：阿胶250g、大枣1000g、核桃500g、冰桥氏册糖500g。制作方法：先把核桃去皮然后捣烂；把大枣洗净兑水放入锅中煮烂后，用纱布把大枣皮核过滤掉，放入另一个锅中，再加入冰糖和核桃仁，细火慢炖。与此同时，将阿胶利用蒸汽蒸烊化，加入锅中熬制成羹就可以了。