电饭煲虾粥的家常做法大全(电饭煲虾粥的家常做法大全窍门)

一、虾粥电饭煲的家常做法？

用料

米1.5杯

虾 1斤

香菜 随意

黄蟹4只

葱随意

黄豆酱蘸料勺

黄蟹虾粥的做法步骤

步骤 1

1.5杯米，电饭锅2分1粥水量*2，泡半小时，放点油，高压锅上气后小火5分钟关火。 放气后搅拌备用。

步骤 2

罗氏虾虾头有膏，剪掉三分一头，拉出虾胃，洗干净。基围虾就直接去头，可开背方便。 蟹开壳，去掉蟹鳃蟹心，切半，大夹拍碎。

步骤 3

处理好的虾

步骤 4

水开后，下蟹，虾焯水。

步骤 5

变红，重新沸腾即可。

步骤 6

放姜丝，虾蟹加入粥内，搅拌，煮5分钟； 放盐调味。

步骤 7

加香菜、葱，搅拌，关火，完成！ 蘸上豆酱，美美哒～

二、电饭煲虾煲的家常做法大全？

做法步骤：

1、准备材料：鲜大虾750g、料酒15g，精盐2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g, 姜汁5g，高汤75g。

2、将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段；

3、电饭煲放适量清水，放入猪大油、花椒油插上电源烧热,，然后加入姜丝和大虾，搅拌均匀后盖上锅盖煮20分钟。

4、20分钟后再放入料酒、高汤、姜汁、白糖、精 盐、味精继续盖上盖焖制2分钟即可。

三、虾生蚝粥做法大全家常？

料： 生蚝100g, 剩米饭1碗, 潮汕肉饼80g, 翅脯鱼20g

辅料： 油(适量), 盐(适量), 葱(适量), 香菜(适量), 姜片(3片), 冬菜(适量), 麻油(少量), 盐(少量)

步骤：

1.准备好新鲜生蚝+翅脯（学名大地鱼干，香港人称方鱼）+潮汕肉饼（也可以用肉末代替）

2.剩米饭半碗（用剩米饭泡粥，风味更佳，最正宗的做法就是用剩米饭哦，现在也有很多用现煮的粥来做砂锅粥了，口感差了很多）

3.生蚝用盐轻轻揉洗，用流动的水冲洗干净；潮汕肉饼切条

4.翅脯用水洗一下，剪刀剪成小条

5.葱切粒、香菜切末、姜片三片+适量的冬菜

6.翅脯鱼先用白锅炒香（不下油，中小火翻炒出香味）

7.砂锅中加入适量的水，烧开

8.加入剩米饭

9.用勺子压碎

10.煮开，加入一半的翅脯鱼碎和潮汕肉饼，转小火煮2分钟

11.大火加入生蚝

12.撒入香菜碎和葱粒

13.生蚝煮熟后，调入少量的盐，加入冬菜

14.撒上适量的香麻油

15.撒入剩余的翅脯鱼碎

16.上桌，趁热享用

四、红豆粥的做法大全电饭煲？

食材

红豆两把，水和红糖各适量

做法

1.冷水没过红豆浸泡五小时。

2.将浸泡好的红豆倒入电饭煲内，可再加少许水，不要放糖。

3.电饭煲煮饭模式，煮十五分钟后直接切掉电源，盖着盖子继续浸泡红豆三个小时。

4.电饭煲煮饭模式，再煮半个小时。使红豆把水吸干后断电。

5.根据自己口味，少量分次加入红糖，搅拌均匀。

6.盖好盖子闷5分钟，使糖充分融进豆沙中。

7.香甜营养红豆粥就做好了。

五、电饭煲紫薯粥的做法大全？

食材：香米 两把，紫薯 一根。

制作方法：

1.将紫薯去皮洗净，切成小块。

2.将香米洗净，放入电饭煲里。

3.再将切好的紫薯放入养电饭煲里。

4.加入适量的清水。注意水要一次就加够。不要一边煮一边加，这样做出的粥就不会香浓粘稠。

5.插上电源，选择“煲粥”功能，点击开始。紫薯粥就开始制作了。

6.炖煮30分钟，紫薯粥就做好了。

7.紫薯粥出锅了，香甜可口，又黏又糯，大人孩子都爱吃。

六、虾蔬粥做法大全？

虾蔬粥做法如下↓

1食材准备：胡萝卜、玉米粒、香菇、生菜。

2食材处理：胡萝卜先刨丝，然后剁成胡萝卜末。生菜洗净，切成细丝，剁成菜末。

3香菇摘洗干净，在热水里焯一下，剁成香菇末。

4大米粥煮7-8分熟，先放入胡萝卜、再放入玉米粒，搅拌均匀，熬煮5分钟到玉米粒熟。

5倒入香菇末同煮，搅拌均匀。

6出锅之前倒入生菜末，搅拌均匀。

7盛出之前滴两滴香油，洒少许盐调味。

8食谱君小提示：上面这款是纯素田园蔬菜粥，下面是虾肉时蔬粥的步骤。

9玉米粒熟之后，在粥里加入虾末/肉末等，（虾肉处理：把虾洗净去掉头部、尾部和虾壳，去掉虾线，剁成虾泥），搅拌均匀，再放入香菇、生菜末，调味即可

七、花甲虾粥的做法大全？

主料 1种

鲜米

200g

辅料 6种

花甲200g

鲜虾200g

排骨200g

油适量

盐适量

芹菜适量

烹饪步骤 1步

步骤1

1.将鲜米洗净后大伙煮开后小火慢熬 2.买回来的虾去头去壳去虾线，花甲去壳，排骨洗净飞水； 3.粥开后放入排骨慢熬， 4.当米粒变成浓稠的羹状时，将姜丝放入米粥中，熬制两分钟，再放入滚了鲜虾，花甲，两分钟后关火，盛出碗里，上面滴两滴香油，撒上芹菜末，美味营养的鲜虾花甲排骨粥就大功告成了！

小贴士

尚等鲜的鲜米是现碾现包，营养成分高，小孩子肠胃能充分吸收，是一款孩子的全新辅食。

八、焖饭的家常做法大全电饭煲？

焖饭家常做法：

食物用料

排骨200克

大米 300克

老抽 1勺生抽 3勺料酒 2勺白糖 1勺蚝油 1勺鸡精 半勺十三香 半勺

葱姜蒜 青豆 玉米 胡萝卜 适量

1大米洗净在水中泡二十分钟。

2排骨洗净在滚水里煮至表面变白捞出，用水冲洗干净，沥干水备用；将酱汁材料混合均匀。

3炒锅加入放食用油，中火将葱姜蒜爆香捞出留底油，放入排骨炒至两面金黄，倒入酱汁翻炒均匀，倒入一大碗开水，没过排骨煮开改中小火煮15分钟

4泡米的水倒掉，将米倒入电饭锅，排骨带汤一起倒入米饭上，汤汁没过大米一指节即可（排骨汤不够可以加开水，以防米饭煮的太硬；汤也不能太多，煮出来的米饭太烂）

5盖上盖启动电饭锅煮饭键，煮熟米饭，焖十分钟再开盖。

6青豆玉米胡萝卜焯水捞出沥干，炒锅加热倒少许食用油，倒入青豆玉米胡萝卜翻炒1分钟，倒入少许盐翻炒均匀。

7青豆玉米胡萝卜倒入排骨焖饭中拌均匀。

九、电饭煲做菜的家常做法大全？

电饭煲版叉烧肉

【材料】：猪肉 500克、叉烧酱 2大匙、生抽 1汤匙、碎冰糖 20克、料酒 适量

【做法】：1、做叉烧最好要选肥瘦均匀的肉，冲洗干净然后用厨房纸吸干表面的水分；

2、淋入生抽，料酒，倒入叉烧酱，叉烧酱超市就有得卖，方便又美味；

3、戴手套或者套一个保鲜袋在手上，把肉抓匀腌制30分钟，让腌料更好的入味；

4、腌制的肉连同酱汁一起放电饭锅，上面撒上碎冰糖，按下煮饭键；

5、第一次跳键后，打开锅盖把肉翻面，再重新按下煮饭键，自动跳转就好了；

6、美味的叉烧肉做好了，取出晾一会儿，切片即可。

电饭煲蛋糕

【材料】：鸡蛋 4个，牛奶 200克，白糖 90克，盐 2克，低筋面粉 180克，玉米油 40克，白醋 几滴

【做法】：1、将牛奶倒入小锅里煮至温热，然后把牛奶倒入大碗里，再倒入玉米油，不断的搅拌到油和牛奶完全融合，然后分多次倒入过筛的低筋面粉搅拌，最后搅成面糊；

2、取4个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，蛋清装入无水无油的盆子里。将蛋黄倒入面糊中搅拌均匀，搅匀后放在一旁备用；

3、滴几滴白醋或者柠檬汁到蛋清里面，然后打发1分钟，再分三次放入白糖打发；

4、打发至提起打蛋器露出尖尖的角，筷子放下去立起来不到即可；

5、开始混合蛋白霜和蛋黄液了，要分三次操作，先在蛋黄糊中加入1/3蛋白霜，用上下切拌的方式拌匀，再所有蛋糕液混合在一个盆里翻拌均匀；

6、把蛋糕糊倒入电饭煲内，轻轻震几下，震出里面的气泡，盖上盖，按下电饭锅蛋糕键50分钟，时间到了之后不要着急打开，再闷5分钟就可以出锅了。

十、家常虾的做法大全？

家常虾的做法，就是把虾洗干净，放入锅里然后油焖，这样子会特别好吃