海鲜蛏子有什么营养(海鲜蛏子有什么营养价值)

一、海鲜蛏子的营养价值？

蛏子味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子还有一定的医药作用，。

蛏子中含有的锌和锰，是大脑发育所必需的营养物质，常吃蛏子可以补充这两种元素，达到健脑益智的作用。

二、蛏子是什么海鲜？

蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。

chēng ，在闽南语里读音类似“摊”，在瓯语里读音类似“青”。蛏子常见於潮间带的泥沙中（尤其在温带）。壳窄长，剃刀状，长可达20公分（8吋）。斧足大而活跃，能在洞穴中迅速上下移动，受惊时很快缩入洞内。以短水管摄食海水中食物颗粒。有的种可藉水管喷水而作短距离游泳。北美太平洋沿岸的荚蛏（Siliqua patula）不栖息在固定的洞穴中，而生活在不断受海浪冲刷的海滩的流沙中。

三、宁海长街蛏子有啥营养？

有蛋白质，钙，碘，镁，维生素B1等补阴清热，健脑益智，补虚等营养丰富。

四、蛏子营养价值？

1、健脑：蛏子内锌、磷等微量元素的含量比较高，可以促进脑细胞的生长，脑细胞活力，加强记忆，滋补大脑，提高脑的功能。

2、美容养颜：蛏子中含有胶原蛋白，可以促进新陈代谢，加快皮肤细胞组织的再生，恢复肌肤弹性，减少皱纹，美容养颜。

五、蛏子是海鲜吗？

蛏子是海鲜，而且还是一种有名的海鲜食材。蛏子的肉很好吃，在各个沿海城市都被作为海鲜食材，并且价格也很便宜，很亲民，和其他较为名贵的海鲜相比，一种价格实惠物美价廉的海产食品。在我国沿海很多城市，它不仅是一种海鲜食材，也有很多海鲜大户养殖它，它非常容易成活。尤其是山东、浙江和福建等省，都用人工方法养殖

六、海鲜蛏子的做法？

蛏子、花椒、干辣椒、葱姜蒜（蒜是必须的）、香菜、蚝油、生抽、豆瓣酱、白糖

第一步：蛏子最好在昨天晚上就已经用水泡好了，将姜、葱、蒜依次用刀切好，将香菜切碎。

第二步：将锅子烧热之后倒油，等油烧热之后将花椒放进，用小火将花椒炒香（一定是小火，不要将花椒烧糊），然后将它取出。往锅内倒入已经切好了的，姜、葱和蒜沫（只放一半的蒜末）将它爆炒知道出香，之后放入合适的豆瓣酱，均匀的翻炒等炒出红油时快速的将蛏子放进锅内，加上一点生抽继续翻炒，最后倒上一点点水。

第三步：换成大火将水烧开之后反复的均匀的翻炒一段时间，放进白糖，继续炒知道汤汁基本被蒸发掉了，这时候将红辣椒放进去，过一下就可以出锅了。

第四步：将蛏子有规律的摆进盘子，然后将切好的香菜放在上面

七、蛏子属于海鲜吗？

蛏子是海鲜，而且还是一种有名的海鲜食材。

八、海鲜蛏子怎么烧？

大排档的味道谁也挡不住，直呼过瘾的辣炒蛏子皇来啦！

鲜美无比的辣炒蛏子皇，做出大排档的味儿，真爽！

主要食材：鲜活蛏子皇 干辣椒 小米辣 蒜蓉辣酱

蛏子皇入清水中，淋入几滴香油，加入少许盐，静置吐沙30分钟

姜切片，香葱切段，小米辣，干辣椒切段

蛏子反复漂洗几遍至清水

锅内加水，加入姜片，白醋

水沸，下入蛏子，烫至稍变色即可

炒锅入油烧热，下去干辣椒段，灯笼椒，小火煸香

下入小米辣煸香，加入姜片，蒜蓉辣酱，盐，胡椒粉各少许

烹入料酒，蛏子入锅，快速翻炒，加生抽，葱段炒匀

装盘，完成了。

九、蛏子海鲜家常做法？

蛏子、花椒、干辣椒、葱姜蒜（蒜是必须的）、香菜、蚝油、生抽、豆瓣酱、白糖

第一步：蛏子最好在昨天晚上就已经用水泡好了，将姜、葱、蒜依次用刀切好，将香菜切碎。

第二步：将锅子烧热之后倒油，等油烧热之后将花椒放进，用小火将花椒炒香（一定是小火，不要将花椒烧糊），然后将它取出。往锅内倒入已经切好了的，姜、葱和蒜沫（只放一半的蒜末）将它爆炒知道出香，之后放入合适的豆瓣酱，均匀的翻炒等炒出红油时快速的将蛏子放进锅内，加上一点生抽继续翻炒，最后倒上一点点水。

第三步：换成大火将水烧开之后反复的均匀的翻炒一段时间，放进白糖，继续炒知道汤汁基本被蒸发掉了，这时候将红辣椒放进去，过一下就可以出锅了。

第四步：将蛏子有规律的摆进盘子，然后将切好的香菜放在上面

十、蛏子的营养价值？

1、健脑：蛏子内锌、磷等微量元素的含量比较高，可以促进脑细胞的生长，脑细胞活力，加强记忆，滋补大脑，提高脑的功能。

2、美容养颜：蛏子中含有胶原蛋白，可以促进新陈代谢，加快皮肤细胞组织的再生，恢复肌肤弹性，减少皱纹，美容养颜。