海鲜蒜泥汁怎么做蘸料(海鲜蒜泥汁怎么做蘸料视频)

一、海鲜蒜泥蘸料？

放上蒜蓉，姜盐，鸡精，卤豆腐，酱油，香油就可以了

二、海鲜汁蘸料做法？

做法

1、调海鲜汁蘸料所需食材有蒜头、小红椒、青椒、砂糖、鸡粉、生抽、热熟油。

2、将蒜头和辣椒分别清洗干净并切好备用。

3、切食材，蒜头切粒，辣椒切圈。

4、加入调料，蒜粒、辣椒圈放入碗中，加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油搅拌均匀即可。

三、蒜泥蘸料？

大蒜 适量，清水 适量，白糖 少许，盐 1勺，生抽 1勺，蚝油 1勺，食用油 适量

1.准备适量的大蒜，用刀背拍碎，去皮备用

2.将剥好的大蒜放入捣蒜的工具中，搅成蒜泥

3.捣好的蒜泥放入漏勺中，清水冲洗一遍

4.清洗干净的蒜泥放入吸油纸中，吸干水分，切成2份备用

5.1/3蒜泥冷油下锅，用小火不断翻炒至金黄下入另外2/3分继续翻炒

6.下入小米椒翻炒1分钟断生，加入盐、白糖调味

7.最后，加入一勺生抽、蚝油翻拌均匀即可

四、蒜泥汁蘸料怎么调最好吃？

1、将洗净的蒜瓣用刀背拍散，加少许盐捣烂。

2、碗中加醋、生抽、味精、香油喜欢吃辣的可以加一些切碎的小米辣，加点糖最后将捣好的蒜泥倒入碗中。

一碗香气四溢的蒜泥蘸料做好了。无论是蘸各种肉片或是拌蔬菜都超级美味呦。

五、香菜蒜泥蘸汁？

找个大碗放点生抽，糖，耗油，盐，蒜泥搅拌均匀备用，切点香菜备用，把茄子洗了把它切成条，上锅蒸有10-15中就差不多了，拿出来晾凉把水挤出去，再把茄子撕成条，这个时候把刚才拌好的蒜泥汁倒到茄子里，放上香菜用手抓一抓，然后做锅抢点花椒油倒里就行了。

六、饺子蒜泥蘸料怎么做？

1大蒜捣成蒜泥，大葱洗净切碎，放在一个碗里

2.加入适量辣椒粉和少许盐

3.热锅加适量油，小火炸香花椒然后沥出来，把热油泼在辣椒粉上

4.然后将陈醋倒入锅中加热至沸腾，倒入碗中

5.依次添加适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、温开水即可

七、牛肉蒜泥蘸料怎么做？

把牛肉整块放入锅里水煮，放入姜片、葱段、茴香、盐、料酒，小火慢煮2～3小时，具体时间可以用筷子戳一下肉，能戳进去就说明熟了，煮熟关火不要马上拿出来，浸泡1小时左右，然后取出整块牛肉，放入冰箱冷却。

步骤 2

备好蒜泥、葱末，鲜辣椒切末备用，黄瓜切丝备用。

步骤 3

取一个小碗，放入适量生抽、醋、香油、糖，混合，具体比例可以根据自己口味调整。然后把混合料汁和蒜泥、葱末、辣椒末、黄瓜丝放入冰箱备用。

步骤 4

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等要吃的时候，把所有的食材从冰箱拿出来。把葱末、蒜泥、辣椒末放入料汁里，把牛肉切成片，放入大碗，放入黄瓜丝，最后把料汁倒进去，拌匀后装盘。 一份凉爽可口的蒜泥凉拌牛肉就成啦！

八、酱油蒜泥蘸料怎么做？

酱油蒜泥蘸料的做法

食材：蒜150克、小米椒30克、盐、鸡精、蚝油、海鲜酱油、食用油

做法：

1、大蒜剁成碎末。

2、清水清洗一下蒜末，清洗后，控干水

3、锅中放入油，油温5成热，放入蒜末，小火慢熬。

4、放入盐、鸡精、蚝油、海鲜酱油，小火炒至金黄色。

5、放入小米椒，快速翻炒一下，蒜泥蘸酱就做好了。

九、山东蒜泥蘸料？

    火锅蒜泥蘸料做法：把蒜切成蒜泥，加少量盐搅拌，能使蒜泥更柔和；把葱花，香菜，小米辣，榨菜切碎；把油烧热，微火炸熟花生米，切碎。

把处理好的蒜泥、葱花、香菜、小米辣、榨菜、花生放在蘸碟里，倒上半碗香油，少量花椒油即可。

十、羊肉蒜泥蘸料？

原料：白羊腿肉500克、大蒜一头、姜片5片、八角3个、桂皮适量、花椒适量、香叶适量、料酒一勺、白醋适量、豆腐乳一块、糖3克、酱油一勺、香油适量。

做法步骤：

第1步、准备:带皮白羊腿肉。

第2步、将白羊腿肉放入锅中，加姜，料酒，白醋焯水，羊肉焯水时间要长一些，羊肉味比较重，多焯一会能有效去羊膻味。

第3步、焯水后重新起锅放入适量的水，白羊腿肉凉水入锅，添加姜片，花椒，八角，桂皮，香叶大火烧开后调小火煮熟大约要煮40分钟。

第4步、煮好的白羊腿肉用筷子插一下能穿透了就是熟透了，放稍微凉后装入保鲜袋入冰箱冰30分钟，冰过更好切片，口感也爽口不油腻，然后改刀切片。

 第五步、大蒜剥皮洗净，捣蒜泥加点醋、生抽、香油，调成蒜汁，蘸肉吃。白羊肉蘸蒜汁就完成了