小米大虾粥的家常做法窍门(小米大虾粥的家常做法窍门视频)

一、大米大虾粥的家常做法？

大米清洗干净，冷冻2小时，小葱切段胡萝卜切丁，西南花切小块，干香菇用热水泡发。

2、准备几只鲜虾，剪去虾须、虾腿、虾头剪下来，放一旁备用，虾仁挑出虾线。

3、把冻米抓散，砂锅烧热，加入少许油油温五成热时加入葱段和虾头。加入适最水。大米，往一个方向搅拌

4、大火烧开后，转小火熬制8分钟。香菇切小块，待熬制八分钟后下入食材。这样虾仁白粥就做好了

二、开背大虾粥的家常做法？

材料

大虾200克，米一杯，葱一颗，香菜一颗，盐，胡椒粉，料酒少许，姜几片，香油一小茶匙

做法：

1.大虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，把虾脑掏出，然后 从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐，胡椒粉，少许料酒腌一下。（这一步最好在粥快煮好的时候处理，这样可以最大程度保持虾的鲜甜和爽口感），葱和香菜切碎.

2.米淘洗后加清水适量（要一次放足水），放进几片姜，熬至米粒 开花（粥的稀烂程度可根据各从口味来控制熬粥的时间），然后把火调大，把腌过的虾放进粥里，放盐和少许鸡精（虾放进 锅里后要用勺子不停搅拌，以免粘锅），

3.等虾由青变红时，倒一小茶匙香油（最好是麻油，但分量千万不能太多，因为麻油的味道比较重，一点点可以起到提鲜的作用，放多了就会盖过虾的鲜味），把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。

三、小米芹菜粥的家常做法？

1· 把一段芹菜洗干净切成粒备用，买的猪肝也切成小粒备用

2· 锅里放入一碗水烧开，倒入洗干净的小米熬煮。里面加入一点油。

3· 粥快好的时候加入猪肝和芹菜粒继续熬5分钟。这时候可以关火，粥就好了。

4· 关火后给粥调味，放入合适的盐，鸡汁（这个放不放都可以）加入些许香油完成了

四、小米南瓜粥的家常做法？

1、食材：老南瓜1圈、小米小半碗。

2、老南瓜去皮，洗净。

3、洗净后的南瓜切成小块。

4、小米放入电饭锅中，洗净后放入适量清水。

5、将南瓜块倒入锅中。

6、按煮粥键煮40-60分钟。

7、待粥煮好后，用勺子将南瓜块压碎，让南瓜与粥融为一体。加少许盐、油，拌匀后食用。

五、小米芋头粥的家常做法？

食材用料

小米100克，芋头200克，枸杞1把，清水适量

做法步骤：

1

准备好所有食材

2

芋头去皮，切成小块

3

小米淘洗干净

4

将小米和芋头一起倒入电饭煲

5

加入适量的清水，选择煮粥键，静待结束

6

最后放入清洗干净的枸杞，搅拌均匀，焖两分钟即可食用。

六、小米腐竹粥的家常做法？

用料

小米70克

腐竹半根

步骤 1

小米略淘洗，浸泡30分钟以上，锅中加适量的水，水开放入小米，转中小火慢慢熬煮.

步骤 2

腐竹泡软，撕成小片，待小米基本开花，出锅前15分钟，放入腐竹，再加点盐既可出锅，小米腐竹粥的家常做法完成。

七、小米萝卜粥的家常做法？

食材清单

大米 50g 、 白萝卜 100g 、 盐 3g 、 胡椒粉 2g 、 香油 适量 、 葱花 2g,小米20g

烹饪步骤

1/4

大米小米放入锅中熬粥，大火煮开转小火，熬呀熬呀

2/4

来根大萝卜，白的，切一块，去皮擦泥放一边备用

3/

等粥熬好了就把萝卜泥倒粥里搅拌，再煮一会儿就行，主要把萝卜的辛辣味道去掉就好

最后一步

放盐，胡椒，出锅时来点绿油油的小葱就可以了。

八、小米豆腐粥的家常做法？

食材 主料 炒小米 适量 菠菜 适量 嫩豆腐 适量 辅料 核桃油 适量 步骤

1.炒熟的小米放入清水浸泡一会

2.菠菜焯熟切碎,嫩豆腐用清水冲一下

3.把锅坐火上烧开后加入豆腐碾碎

4.小火慢煮,煮至粥粘稠时加入菠菜碎关火即可

5.温热后加入适量核桃油即可

九、小米菠萝粥的家常做法？

原料

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小米 (100克)

红薯 (750克)

红枣 (8个)

食盐 适量

1/先准备一点红枣和姜片，红枣去核。

2/然后锅里放适量清水，先放入红枣和姜大火烧开。

3/烧开期间把小米淘洗干净，冲洗掉里面的灰尘。

4/洗好以后就倒入锅里一起继续煮。

5/接着准备红薯，去皮以后切小块，别太大块就行了。

6/切好以后就倒入锅里，和其他食材搅拌均匀，大火烧开，然后小火煲30分钟就行了。

7/最后可以加点盐调味，调过味就可以单吃了。

8/将调料拌均匀，滚一滚就行了，注意要搅拌，防止粘锅。

9.美味又好吃的小米菠萝粥的家常做法完成开吃了。

十、小米花生粥的家常做法？

1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮 30分钟。3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。