小米虾粥做法大全(小米虾粥做法大全窍门)

一、小干米虾的做法大全？

所需材料： 青椒3～4个，小干虾适量，干辣椒2个，蒜子2瓣，花椒，酱油，盐，姜，葱适量

做法如下：

1. 干虾用水泡上备用

2. 辣椒切好，姜切丝，蒜子压裂切碎，干辣椒切段，

3. 干虾子捞出控干备用，锅内放油，油热后放入花椒姜丝干辣椒段葱丝爆香，放入干虾子，用油略炸～

4. 将青椒丝放入锅内略炒，加入酱油，盐翻炒，最后加入切好的蒜子，翻炒一下出锅即可。

二、玉米虾皮粥做法？

食材：玉米80克，虾皮12克，青笋50克，珍珠米150克，猪油适量，盐适量，味精少许，葱花适量

做法：

1、将虾皮、青笋、玉米分别洗净，青笋尖切细粒，珍珠香米淘洗干净，葱择洗净切花；

2、锅内加清水烧开，下珍珠香米，大火烧开后改小火熬至粥成熟；

3、下青笋、虾皮、玉米、化猪油、盐煮成粥，调入味精、香油，撒入葱花搅匀即成。

三、蒜蓉白米虾做法大全？

食材：白米虾，粉丝，大蒜，小米椒，葱，料酒，生抽，蚝油，糖，盐。

做法步骤：

1、粉丝泡发，分成等分卷成圈放在盘子上备用。

2、蒜和小米椒剁成泥，放入油锅炒香，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、小半勺糖和盐炒匀备用。

3、白米虾去虾线和壳，留下尾巴部分。虾背中间切开，将尾巴从中间穿过去，放在粉丝圈上，就可以立起来啦。

4、将炒好的蒜泥均匀地铺在粉丝虾上，然后放入蒸锅中蒸个7分钟左右即可。

5、蒸好后取出，再撒上葱花，淋上热油就好了哟。

四、米虾汤的做法大全？

主料1人份

虾米25克，紫菜25克

辅料

香菜20克，黄瓜25克，鸡蛋50克，食盐3克，味精2克，胡椒2克，香油1克

步骤1，紫菜洗净用手撕成小片

步骤2，汤锅内倒入清汤，加入海米、紫菜、黄瓜（切片），调入精盐、味精、葱、姜末，调好口味

步骤3，加热烧开去浮沫

步骤4，把鸡蛋打入碗中搅开甩入沸汤中

步骤5，淋入麻油，倒入大汤碗中，撒上胡椒粉即成

五、糯米虾皮粥的做法？

材料：虾皮150克、青笋50克、珍珠香米400克。

调味料：盐5克、味精6克、香油10克、化猪油15克、葱20克。

做法：

1、将虾皮、青笋分别洗净，青笋尖切细粒，珍珠香米淘洗干净，葱择洗净切花；

2、锅内加清水烧开，下珍珠香米，大火烧开后改小火熬至粥成熟；

3、下青笋、虾皮、化猪油、盐煮成粥，调入味精、香油，撒入葱花搅匀即成。

六、玉米虾仁鸭蛋粥的做法？

鸭蛋煮熟捞出，玉米虾仁大米冷水下锅熬煮一个小时

七、小米虾仁黄瓜粥的做法？

主料 3种

大米的做法大全

大米

50g

黄瓜的做法大全

黄瓜

100g

虾的做法大全

虾

50g

辅料 2种

油 适量盐 适量

烹饪步骤 4步

步骤1

准备好所有材料

步骤2

鲜虾 ，黄瓜切碎备用。

步骤3

将大米和切好的虾肉，黄瓜丁一起进锅中熬煮

步骤4

最后放少许盐和橄榄油调味即可

八、酒店小米虾仁粥的做法？

1、用料：糯米200克、虾300克、青豆1小碗、玉米(鲜)1小碗、香菇1把。

2、糯米泡清水，过夜。

3、锅中倒水，高火烧开将糯米倒入，煮开后撇去浮沫。

4、调至中火，将青豆和玉米粒倒入，用小勺轻轻搅拌使之散开。

5、水沸后，加入香菇片。

6、将去肠的虾仁切小粒，和生姜丝一起放到锅中。

7、锅中的水沸腾后，调至小火，加入适量盐，盖上盖子，将粥煮至水米融洽状。

8、起锅前可以加入几滴香油，的也可以撒点胡椒。

九、小米虾仁皮蛋粥的做法？

小米虾仁皮蛋粥的做法具体如下

准备材料：糯米、大米、虾仁、皮蛋

做法：

1、将糯米和大米混在一起，加水淘洗干净，泡1个小时；

2、将虾仁清洗干净，加入料酒、盐、胡椒粉腌10分钟，放一旁待用；

3、洗掉皮蛋表面的泥，切开，去壳，切成皮蛋粒，放一旁待用；

4、将泡好的糯米和大米，放进砂锅里，倒入适量清水，滴上几滴油，盖上锅盖用大火煮至沸腾，换小火，煲40分钟；

5、往小锅里倒入小许油，放入姜片，报爆香，将虾仁倒入锅中，撒上少量料酒，翻炒到虾仁颜色变红，隔油倒进砂锅中；

6、将切好的皮蛋也倒入砂锅中，加入适量的糖、盐、酱油、胡椒粉，边搅拌边煮5分钟，撒入鸡精，继续搅拌均匀，即可关火，最后在面上撒上葱花，就可以上桌了。

十、西红柿小米虾仁粥的做法？

用料

虾仁

 5只西红柿 1个鱼丸 6颗芦笋 1根青菜 一颗姜 一小块盐 适量耗油 一小勺香油 一小勺小米 一小杯（一人食量）胡萝卜🥕 一小节

蕃茄虾仁粥的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头去壳去掉虾线，食材洗净

步骤 2

鱼丸改刀切块更入味，青菜切碎，芦笋切成颗粒状

步骤 3

蕃茄，胡萝卜🥕，姜处理成酱状，能使粥更粘稠有味儿

步骤 4

砂锅倒入食用油少许将虾头炒至变色

步骤 5

倒入洗净小米，加入少许水

步骤 6

同时倒入蕃茄胡萝卜🥕酱一起熬煮

步骤 7待粥熬至浓稠，取出虾头

步骤 8

加入鱼丸，虾仁，芦笋，青菜，，，熬至浓稠加入适量盐，耗油，关火，滴入几滴香油