海鲜螺的品种图片(海鲜螺的品种图片大全)

一、海鲜干货有哪些品种图片？

鱿鱼可以烧烤，但是烧烤之前需要泡发。

泡发鱿鱼：

1、先取一个大盆，倒入适量的温开水，水温以40度为宜。将干鱿鱼放入，浸泡。浸泡大约半天时间即可。

2、将浸泡后的干鱿鱼捞出，盆中的水倒掉，重新接清水，清水以能没过干鱿鱼为宜，同时加入陈村枧水，陈村枧水与清水的比例为20：1。

3、3小时后，用手触摸鱿鱼，此时鱿鱼应该已经膨胀、软化。

4、将涨发后的鱿鱼捞出，用流动的清水反复冲洗脱碱，一般会冲洗10分钟左右。

5、最后再用清水将涨发好的鱿鱼浸泡起来，便可加工烹制了。

二、海鲜螺的吃法？

酱香海螺

做法：

1、大海螺焯熟后挑出螺肉，切掉螺尾，螺头切片，待用。

2、螺壳冲洗干净后，焯水，趁热摆在盘子上。

3、锅内下少量色拉油，下入螺片、东古一品鲜、味精、白糖，快速翻炒均匀后淋入少量香油炒匀即可装盘，最后撒上少许葱花就可上桌。

辣鲜露炝海螺

做法：

1：将海螺治净，留壳取肉。

2：改刀成0.2厘米厚的薄片，焯入沸水，5秒捞出，入冰水中镇凉，

3：放入辣鲜露、蒜蓉、醋、盐拌匀，放入壳中装盘即可。

三、螺的品种？

苹果螺 苹果螺为科雌雄异体动物,主要分布在非洲、美洲地区。其外形小巧可爱,多为红色,为繁殖能力强大的小型螺。

苹果螺的食物主要是鱼缸中附着的藻类,它也可以吃鱼缸中残余的观赏鱼饲料。因此在没有藻类的情况下,也很容易人工饲养。

四、海鲜螺肉的做法？

1.将海螺用海水养2小时左右，如果没有海水，也可以将其放在加了少许香油或食盐的凉水里浸泡2个小时左右，让它吐出泥沙，然后用刷子刷洗干净海螺的外壳。

2.锅中加适量的清水，水量没过海螺即可，再加少许的食盐和姜片（食盐可以提味，姜片可以去腥），然后不要烧开，冷水下入清洗干净的海螺，烧开以后再滴入几滴香油或香醋，这样煮好以后，螺肉就会特别容易挑出来。

煮海螺的时间要根据海螺的大小而定，因为海螺肉有外壳包裹着，我们根本观察不到它熟的程度，那么海螺煮多久出锅才适宜呢？一般大海螺水开以后需要再煮10~15分钟左右，小海螺水开以后煮3~5分钟左右，煮海螺时间火候很重要，时间短了，肉质太嫩不熟不健康，时间过久，螺肉就会比较硬而且往外挑的时候容易断掉。

3.海螺煮好后，用鲜姜汁加入适量香醋调点姜醋汁蘸着吃，特别鲜美，海螺属寒性，蘸着姜醋汁吃，不仅美味，而且正好中和了海螺的寒凉。

煮海螺时，用冷水还是热水？以前没注意，难怪螺肉又腥又硬不好吃，煮海螺一定要冷水下锅煮，因为，如果水烧开以后再放入海螺，海螺突然接触到灼热的水蒸气，螺肉就会迅速收缩到海螺的尾部，从而导致煮出的海螺比较硬，而且不容易挑出。

五、越南螺的品种？

主要有：越南绳纹峨螺、白螺、金黄织纹螺等三个品种

特征如下：贝壳小型，圆锥形螺塔，圆形的壳底。壳表平滑、有光泽，具有螺肋。壳口圆形，轴唇滑层发达。前水管沟短而宽。外唇的上颚具有小齿。口盖角质。贝壳卵形到纺缍形，前水管沟打开，轴唇襞或有或无。壳表有螺脉或纵肋。口盖角质，核在中心或下端。

六、香螺的品种？

主要有3种，分别是黄镶玉螺、香乌螺和白香螺

香螺又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合线明显。它属于腹足纲蛾螺科软体动物，为我国特有种，产于黄海、渤海，主要分布于广东，福建，辽宁，山东等地区。

七、纹螺图片？

织纹螺（英文名Nassariidae），俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺。属软体动物门，腹足纲，织纹螺科。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，厣约指甲盖大小。

织纹螺是一种有毒生物，每年春夏季其毒性更大，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。国家卫生部已明令禁止销售经营织纹螺

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八、方格螺图片？

壳体细长，螺轴弯凹，淡水螺类。

九、钻螺图片？

钻螺外貌描写，贝壳形似笔帽，光滑。壳高51.3mm,壳宽13.6mm。螺层约4层。螺旋部短，体螺层高。壳面具有淡褐色杂有细小三角形红褐色斑点，体螺层上有断续的褐色色带。壳口狭长。外唇边缘向内卷；内唇贴于壳轴。前沟短，厣角质。极薄而透光。成贝约有20层，侧面近乎平直。缝合线深刻，其下方有一窄螺沟，看起来象是另一道缝合线。早期螺层逐渐变细，成尖芋状，并有弱纵脊，后期螺层有细生长纹。壳口呈圆形而非方形，螺轴近似平直，内缘有一道弱折褶。壳表橙红色，纵条纹近白色，有时由螺旋白线将贪墨连接。

十、螺是海鲜吗？

 螺丝不属于海鲜。螺丝属于河鲜、湖鲜。海螺是海鲜，海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物型保健食品。