海参粥的做法视频教程 海参小米粥怎么熬

一、海参粥的做法？

准备食材，海参2个，胡萝卜丨根，西兰花数朵，猪骨汤

第一步，小米淘洗干净，按1：1.2米和水比例焖饭。

第二步，猪大骨洗净，加清水适量，加适量精盐，味素，蚝油，熬汤，熬至肉烂汤白，肉香汤浓即可。加入海参，煮三五分钟入味。

第三步，西兰花开水焯熟，过清水备用。胡萝卜丝少许。

第四步，取一小碗米饭，压实，倒扣入盘中，摆上海参，西兰花，胡萝卜丝。

第五步，锅中油少许，加葱花，姜丝，蒜片爆锅，加一勺汤，加生抽上色，加适量精盐，味素，鸡精，小火烧开，水淀粉勾芡，收汁，淋入盘中即可。

二、海参粥做法？

材料:海参，南瓜，小米，食用盐，姜丝

做法:把准备好的海参提前泡发，洗净以后切成小丁状，把南瓜去掉外皮和瓜瓤，入锅蒸熟，取出后碾成南瓜泥，把小米淘洗干净，入锅加清水煮成小米粥，在粥快要煮好时把南瓜泥放到锅中调匀，在另外锅中放水加热，烧开以后放入姜片，然后把切好的海参放在沸水中焯烫一下，去除它的腥味，焯好水以后直接取出，放入的煮好的小米粥中加少量食用盐调匀即可食用。

三、即食海参粥的做法？

1. 活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用；2. 小米洗净，用鸡汤煲成粥；3. 将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。

四、鲜海参粥的做法？

作为早餐海参可以切碎熬粥 在做海参粥前先把米粥熬好 适量的姜丝 然后 把切碎的海参放进粥里 同时加入少量的盐和糖 再熬 5 分钟后 就可以出锅。海参粥保留了海参的营养 较适合平时吃海参的老年人的胃口。

五、小米海参粥的做法？

海参一根、小米50g、枸杞一小把、姜2片、香葱叶一根

辅料：盐、胡椒粉、香油

操作步骤：

1、前期准备：小米淘洗后用清水泡一会，姜切丝，香葱切碎，枸杞洗净备用

2、锅中倒入半锅清水，中间不要再另外加水！水烧热后倒入小米，中火煮约16分钟

3、16分钟后放入海参、姜丝用勺子搅动一下，继续煮8分钟，如果怕小米粥扑出来，留一点空隙，期间要搅动一下小米粥

4、8分钟后放入枸杞，中火继续煮6分钟后，放入一勺盐，一勺胡椒粉，搅拌均匀后就可以出锅！

5、出锅前可以根据自己的口味，撒上一些葱花，倒上几滴香油

六、海参粥的家常做法？

做法一

食材准备

各式海参粥(21张)

海参30克，粳米60克，葱、姜、食盐各适量

制作步骤

1、海参用温水泡发，去内肠，剖洗干净，切成小块

2、切片煮烂后，与粳米同放入锅内，加水与调料，同熬成粥[1] 。

做法二

食材准备

米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋

制作步骤

1、炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝

海参粥

2、同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟

3、海参,胡萝卜,青菜切碎丁,先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮,青菜碎,煮一分钟后,加少量味极鲜,盐,香油调味.

4、出锅撒上蛋丝即可[2]

做法三

食材准备

主料：糯米100克,海参（水浸）200克

调料：盐2克

制作步骤

1.　糯米淘洗干净，用冷水浸泡6～8小时，捞出沥干水分；

海参粥

2.　将海参放入冷水涨发，剖开洗净，切成片，放入锅中加水煮烂后备用；

3.　锅内加入约1000毫升冷水，放入糯米用大火烧开；

4.　加入海参片，转小火煮至米烂汤稠，下盐调味即可。[3]

做法四

食材准备

主料：小米 50g、 海参 100g

辅料：鸡汤 250毫升 盐

1. 活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用。

2. 小米洗净，用鸡汤煲成粥。

3. 将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。[4]

做法五

原料：海参三个，青菜一小把，胡萝卜一小块，大米100克，清水适量，盐，姜丝，胡椒粉适量，香油几滴

做法：

1、准备好原料,胡萝卜忘记拍照片了。海参提前发泡好、大米提前浸泡好，洗干净青菜；

2、海参切小块；

3、锅中放水，烧开水后放入大米煮，煮到合适时加入胡萝卜丁煮；

4、再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟；

5、加入青菜煮两分钟；

6、这时候加入胡椒粉和香油即可。

七、豆腐海参粥做法？

方法/步骤

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1.首先我们要准备好新鲜的海参或者发泡好的海参，这是我们做粥的主要的食材。

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2.其次要准备豆腐，豆腐最好是卤水做的豆腐，味道比较筋道，这个是很重要的。

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3.再次我们需要准备大米，这是粥的主要的组成部分，我们需要精挑细选啊，不能马虎。

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4.我们需要把大米淘好后，放入锅中，开始煮，一直烧到开锅为止，这是比较关键的一步。

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5.开锅之后，我们往里面加入海参和豆腐，这也是比较关键的一步，所以我们要做好。

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6.放入豆腐和海参之后，再熬制20分粥后，海参豆腐大米粥就做好了，准备好馒头就可以开饭了。

八、海参烧粥做法？

1、海参剪开2、清水煮沸，放入姜片2g，倒入海参，焯水30秒捞出3、小米50g，加水直至没过小米，淘洗浸泡20分钟4、起锅烧水1.5l倒入小米，大火煮沸转小火煮20分钟5、把煮好的小米粥放入海参，隔水，大火蒸10分钟，出锅即可食用

九、鸽子海参粥做法？

食材：主料：鸽子、猪肉、水发海参。辅料：姜、黄酒、盐、柚子皮。做法：1、先将柚子皮用自来水冲洗干净，切片待用。2、将鸽子拔毛取出内脏等物后冲洗干净，把猪肉切成条状，海参切片。3、将鸽子和猪肉放入锅中，倒入清水，加热到水沸腾后3分钟左右，将鸽子和猪肉捞出锅，把鸽子切成大块，再用清水将鸽子和猪肉冲洗一下。4、将切好的鸽子、猪肉、柚子皮、黄酒、姜片、都倒入准备好的砂锅中，倒入热水，水的高度需要淹没食材5cm以上，先用大火加热至沸腾后，用小火煲汤两个小时左右，再把切片的海参放入砂锅中及继续煲半个小时左右，加入盐调味后关火即可食用。

十、海参粥正宗做法？

用料

大米半杯

小米半杯

海参一个

葱叶一根

姜粉适量

盐小半勺

生抽半勺

水8杯水

白胡椒粉适量

做法：

1.用杯装好米

2.海参放水里解冻

3.解冻后，洗净，切末

4.小葱叶切末

5.米淘洗三次

6.加入8杯水，启动煮粥功能

7.粥基本熟了，就加海参和葱花，继续煮10分钟

8.加生抽，盐，姜粉，白胡椒粉，拌匀即可。