海鲜螃蟹粥的做法大全家常 海鲜螃蟹粥的做法大全家常窍门

一、海鲜螃蟹粥的家常做法？

用料

螃蟹 1只

虾 2只

米饭 1碗

味好美白胡椒粉 适量

味好美姜粉 适量

葱 1根

盐 适量

鸡精 1小勺

酱油 适量

猪肉泥 适量

螃蟹海鲜粥的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

感谢味好美送的调料包

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料集合

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔夜米饭

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

螃蟹清洗干净，处理一下，斩小块，虾也清洗干净，去虾线，大家都会吧。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用清水或高汤都可以，加入米饭煮开。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先放螃蟹🦀，往下看👇🏼步骤！ 其实是一个过程。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入🦐。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入猪肉泥，搅一搅。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入味好美生姜粉，很方便，味道很好，按个人口味加入。

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡精，盐，葱，酱油，煮螃蟹海鲜粥放少许酱油，去腥提鲜。

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

续上↑图

步骤 12

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火试一下，感觉味道不够，再来点碾磨粗粒的，非常好吃，够味！

步骤 13

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常好喝的粥

步骤 14

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜香美味

步骤 15

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常好吃的螃蟹🦀海鲜粥

步骤 16

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

螃蟹🦀膏

步骤 17

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满足感爆棚

步骤 18

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好味美生姜粉，白胡椒粉味道非常好，生姜粉够味，非常方便！

二、海鲜粥的家常做法大全王刚？

准备食材：

花盖蟹、海虾、鲍鱼、姜、葱、香菇、花生油

做法：

1，花盖蟹处理：钳子一部分 壳一部分 身子一部分 去除胃、肺等不能吃的地方

海虾处理：去除虾线 用牙签在第二或者第三关节处一挑就轻松去除啦 虾头和虾身分离 虾头留着做虾油

鲍鱼处理：切掉内脏 还有一个类似牙的地方 用牙刷务必把粘液刷掉

2，姜切丝 葱切碎 香菇切丁

3，放花生油 油热放虾头 蟹钳 中火慢炒 慢慢的红色虾油就出来了 虾油出来放鲍鱼也炒一下 期间什么佐料也不要放 然后放一点料酒和姜丝

4，米提前泡最少2个小时 然后比平时多放些水 放蟹盖、虾身子、姜丝、香菇丁、炒好的虾油（虾头蟹钳鲍鱼也放进去）

5，只放盐！！不要放酱油之类的 因为我家不用明火 所以没有砂锅 我直接用的电压力锅（电饭锅也可以）

6，第一次我选的稀饭 碎了以后打开盖子放白胡椒粉 盖上盖子进行第二次 第二次我选的粥 然后好了 用勺子搅一下盖上盖子进行第三次 三次之后就可以了 盛出来的时候撒上葱花

三、螃蟹海鲜粥的做法？

 一、用料

米 100克

膏蟹 1只(大概250-300克)

活虾 半斤

瑶柱 30粒

猪肉 2两

冬菜 一小蝶

姜 6片

二、虾蟹粥的做法步骤

步骤 1

米先泡1-2小时，煮的时候比较容易开花

步骤 2

虾和蟹先用清水洗干净外壳。

步骤 3

瑶柱提前泡个半小时

步骤 4

把虾头剪下来，虾剔除虾线

步骤 5

倒入油，略微没过虾头，开始炸虾油，油略微收干，虾的香味出来，虾头壳开始变脆，虾油就差不多好了

步骤 6

炸好是这样纸滴～虾头里的膏会融到油里，红红的虾油是整锅粥呈现红色的原因 ，炸过的虾油会把虾的香味也逼出来

步骤 7

蟹洗干净，蟹的胃，很寒，要去掉，把蟹腮去掉，里面边边角角洗干净，对半切开 

步骤 8

猪肉切薄片

步骤 9

米下锅大火烧开 ，中火煮十分钟 

步骤 10

下瑶柱，搅开。 粥要多搅拌，才不会烧到糊底，黏锅

步骤 11

根据自己喜好，决定粥的状态 喜欢颗粒分明，不用煮太久 喜欢浓稠点的，稍微久一点 程度根据米的品类~锅~火候自行调整 煮到你想要的状态前一点点 下虾油

步骤 12

然后下准备好的虾和蟹，姜片，转大火，烧开，煮一小会

步骤 13

下猪肉片， 猪肉在这里是为了提鲜 ，大火烧开很快熟了

步骤 14

下冬菜即可

四、螃蟹粥做法大全？

主料:

大闸蟹2只

粳米（小站稻米）80克

糯米80克

辅料:

姜片3片

白胡椒粉1小勺

小葱2根

精盐适量

制作步骤:

步骤1

准备好原材料

步骤2

将糯米和粳米混合，洗净，加入适量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮

步骤3

螃蟹用刷子在流水下清洗干净，接开螃蟹后壳的盖

步骤4

中间用勺搅动几下

步骤5

再从螃蟹中间剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来

步骤6

当粥熬煮到八成熟时加入姜片

步骤7

再倒入出处理好的螃蟹，加盖再小火慢煮五分钟

步骤8

煮好后加入盐和胡椒粉调味，最后倒入小葱末搅拌均匀即可

五、螃蟹粥的做法大全？

螃蟹粥

材料：螃蟹两只，糯米和粳米100克，姜，鸡精，葱适量。

1、将糯米和粳米混合，洗净，加过量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮。

2、螃蟹用刷子在流水下清洗洁净，接开螃蟹后壳的盖。

3、两头用勺搅动几下。再从螃蟹两头剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来。

4、当粥熬煮到八成熟时参加姜片。再倒入出处置好的螃蟹，加盖再小火慢煮五分钟。

5、煮好后参加盐和胡椒粉调味，最后倒入小葱末搅拌均匀。

六、酸菜螃蟹海鲜锅的做法大全家常？

 1.所有食材准备好，酸菜切丝，攥去水份；蛎黄和扇贝肉、螃蟹洗净备用。

2.猪骨头加大料和姜片，多加水，炖煮40分钟，做好原汤，捞出多余的骨头，汤里留4、5块即可。

3.骨头汤内加入所有海鲜食材，继续小火炖煮10分钟。

4.汤里加酸菜和熟五花肉炖煮10分钟，依据个人口味调入盐，最后要出锅的时候加入羊肉片和水晶粉，熟了即可。

5.出锅后洒点香葱、香菜末。

七、海鲜螃蟹家常做法？

食材：

螃蟹、蒜

做法：

1、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂

2、用废旧牙刷将螃蟹刷干净

3、再把螃蟹盖揭开，把身体一分为二

4、切蒜茸，将蒜茸撒在螃蟹上

5、上锅大火蒸15分钟即可

八、海鲜粥的家常做法？

海鲜粥是一道营养丰富、清爽美味的食品，以下是简单易学的家常做法：

所需食材：

1. 米 

2. 海鲜（虾、蟹、鱼、贝类等）

3. 秋葵（或其他蔬菜）

4. 冬菇

5. 生姜 

6. 葱 

7. 盐 

8. 白胡椒粉 

9. 鸡精

10. 水

制作步骤：

1. 米淘洗干净并浸泡20-30分钟，然后将水倒掉；

2. 将海鲜洗干净，剥虾壳，去掉内脏，切好蟹肉、鱼肉等备用；

3. 冬菇预先泡软，去蒂切碎；

4. 热锅凉油，将生姜和葱加入锅中爆香，接着加入海鲜煸炒半分钟；

5. 加入适量的水（米和水的比例约为1:10），加入米继续煮10-15分钟，直到米变软；

6. 将切好的蔬菜和冬菇加入粥中，继续煮熟；

7. 最后加入盐、白胡椒粉和鸡精调味即可。

小贴士：

1. 海鲜煸炒的时间不要太长，避免过度烹调而影响口感；

2. 调味时口味要适中，不可过多，以保持海鲜的清香味；

3. 粥的浓稠度可以根据个人口味进行调整，加少一点水呈糊状也可，加多一点水稀一点也行，但不需要太稀太浓。

九、生滚螃蟹粥做法大全？

首先煲一煲靓粥，然后清洗螃蟹再调味，到后面将螃蟹倒入粥里面，再煲5分钟左右就可以食用了。

十、海鲜粥做法大全儿童？

主料：稻米(200克)，青鱼(150克)，虾仁(150克)，鱿鱼(鲜)(100克)，海参（水浸）(100克)

辅料：大葱(10克) 姜(10克)

调料：盐(8克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(5克)

制作步骤

1.把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀；青鱼处理干净；葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。

2.海鲜（鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参）切小件清洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉，和盐。克，糖5克，胡椒粉3克拌匀略腌。

3.锅中倒入10杯水烧开，放入米粒煮开，再改用小火煮半小时左右。

4.最后，放入所有的材料同煮至熟，加入盐5克、胡椒粉2克，再撒入姜丝和葱花就可以了。