海鲜里什么鱼最好吃 海鲜里什么鱼最好吃的

一、海鲜火锅什么鱼好吃？

海鲜火锅吃巴沙鱼，鳕鱼等好吃。

二、什么鱼最干净好吃？

1、带鱼

说到带鱼相信大家都很熟悉了，肉厚刺少，好吃又有营养，用来炸带鱼块什么的特别的香。

2、鲅鱼

鲅鱼含肉量高，肉质紧实，特别好吃，尤其是做成肉馅包饺子，那叫一个香。

3、秋刀鱼

日本人最爱吃的鱼，因为它活着的时候对环境的要求很高，软嫩的肉质和爽滑的口感几乎让人无法拒绝。

4、小石斑鱼

小石斑鱼的肉质鲜美，脂肪含量少，是很多人爱吃的鱼类。

5、橡皮鱼

橡皮鱼外形看上去好像不怎么样，但实际上它肉质细嫩，特别好吃。

三、什么鱼不属于海鲜但是好吃？

桂花鱼（鳜鱼）不属于海鲜，但非常好吃也很有营养价值！桂花鱼（鳜鱼）属于河鲜内价值比较高的鱼种，鳜鱼一般生活在水质较好有石头的水底层鱼，而且也是比较凶猛的淡水鱼之一，另外不属于海鲜的河鲜好吃的还有很多，比如说溪斑鱼，马口鱼，军鱼，刁子鱼，黄骨鱼，等都属于淡水中的名贵鱼种！

四、什么海鲜好吃？

1．鱼类 （活鲜） 大黄鱼 雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼 海鳝鱼 海鲶鱼 海鲁鱼 海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼 美国红 象拔蚌 活大鲍 活小鲍 活海参 活海肠 活甲鱼 2． 鱼类 （冰鲜） 沙鱼 大鸦片 大海鳝 大鲁子 三文鱼 小嘴鱼 棒鱼 老板鱼 黄花鱼 安康鱼 拔鱼 加吉鱼 海浮鱼 八角鱼 沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼 面条鱼 黑鱼 扔巴鱼 梭鱼 鲮鲫鱼 红刀鱼 河刀鱼 杂拌鱼 桂花鱼 大头宝 九兔鱼 胖头鱼 碟鱼头 金枪鱼 八带鱼 岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 乌鱼 3．贝类 （活鲜） 夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺 小海鲜 韩国螺 乌鲍螺 鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝 白云贝 蝴蝶贝 百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛眼 文蛤带子 赤子 小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 钢螺 青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线 海带片 海木耳 海带扣 4．虾类 龙虾 龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾竹节虾 桃花虾 小河虾 小红虾 5．肉类（冰鲜） 鸟贝肉 大蛤肉蛎肉 鲜贝丁 扇贝肉 沙鲜肉 黄鳝肉 海肠 毛蚬肉 尤鱼须 鲜鱼杂 鲜鱼肚 青鱼子 刀鱼子 沙鱼脑 蛰头 蛰皮 鲜海蛰 沙鱼肚 先生鱼肉 柽子嘴 功夫菜 6．冰鲜类（水发） 水发参 虾仁 海狗鞭 鱼筋 鱼肠 鱼白 鱼肚 沙鱼皮 凌鱼皮 沙鱼喉 蚕蛹 雄蚕鹅 蟹黄 红鱼子 焖子

五、海鲜是什么?很好吃吗?什么海鲜好吃？

1.海鲜中的虾，是一种很受欢迎的食物，任何地区都有虾来卖，虾味甜，吃起来很好吃，很不错的，令人很喜欢。虾，也分为淡水的，是海里面的。

2.海螺，海螺也是一种很美味的食物，可是相对来说，一般人都是只能吃到淡水螺，并不能体验到海螺的美丽之处。

3.海参，鲍鱼，等等之类的海货也是十分的不错，味道都是十分的好，很美味，令人十分的舒服，而且，具有滋补作用。

4.海蟹，也是一种很美味的食材，但是食材上大多数都是淡水螃蟹。淡水螃蟹也不错，次于，海蟹，好像如此，具体怎么的，我也无法给出具体的解析。温馨提示：千万要注意，海蟹不可以多吃，海蟹胆固醇高，海蟹虽然好处但是也有坏处，虾，多吃可以对眼睛有好处，但是有些淡水虾，容易重金属中毒。

六、海鲜干鱼怎么做好吃？

原料：干咸鱼、茄子、葱、姜、蒜、香草、芹菜。做法：

1、干咸鱼泡八个小时后切块；

2、茄子洗净切滚刀块；

3、葱姜少许切丝；

4、蒜少许切片塞鱼肚子里；

5、香草少许洗净放鱼身上和塞鱼肚里；

6、茄子铺底和塞鱼肚里；

7、准备好后，把锅水烧开，再放入大火蒸5分钟，放葱，淋酱油，淋油，再蒸2分钟。

七、海鲜比较好吃的鱼？

小黄花鱼是深受大家喜欢的海鱼，它也是传统的“中国四大经济海鱼”之一。小黄花鱼的肉质细腻，鱼肉雪白呈蒜瓣状，可以焖、炸、包饺子和汆丸子，都是非常鲜美的。

【酥炸小黄花鱼】:

1.小黄花鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳃，加盐、料酒、葱姜和胡椒粉腌制一会。

2.腌好的小黄花鱼拍上一层干面粉，入六成热的油锅中炸至金黄捞起，待锅中油温再次升高后把鱼重新入锅复炸至酥脆捞起控油即可。

八、广州哪里海鲜最便宜好吃？

渔民新村，鸿星海鲜酒家，两家是一个老板，很多连锁店，东西多口味好，就是贵。

黄沙海产市场，品种超级多，就是挑选购买起来有点麻烦，买完去楼上酒家加工。

还有几个选择，必须自己有车，靠江边，边吃边看风景，品种少些但也便宜些：仑头渔港，小洲村附近在水一舫，番禺区清河东路石基雁洲海鲜食街再远点，一整天计划加郊游了，南沙番禺十九涌，旁边是百万葵园和南沙湿地公园，距离广州市区80公里，自己开车也要1个半小时。

九、海鲜干龙鱼怎么做好吃？

原料：龙鱼、番茄、干嫩海带、葱、小米椒、淡干虾皮、香葱叶、姜、蒜、味噌。

做法步骤：

第1步、干嫩海带取适量用水泡发。龙鱼1条切段，焯过水的番茄25克切丝。味噌30克用冷开水化开(偷懒版)。正确的操作方法是:汤煮好后，先把味噌放在漏筛中，漏筛半浸入汤中，用勺子或棍子慢慢化开。

第2步、锅中加水放入一小勺虾皮，小火煮开。

第3步、炒锅中放入少许的油，一点点就好。

第4步、爆香姜葱蒜、小米辣。

第5步、下入龙鱼和番茄，晃动锅子，使食材受热均匀。尽量不要用铲子翻，龙鱼很嫩容易翻烂。

第6步、稍微炒一下就行，不用炒的时间过长。然后倒入汤锅中。

第7步、加入嫩海带。

第8步、倒入味噌关火。正确的操作方法是:汤煮好后，先把味噌放在漏筛中，漏筛半浸入汤中，用勺子或棍子慢慢化开。

第9步、放香葱碎。

第10步、开动！

十、海鲜小扁鱼怎么做好吃？

用料

扁鱼 1条

葱 大葱小葱都可以

姜 4～5片 蒜 3瓣

八角 1个 桂皮 1块

香叶 1片 干辣椒 3个

冰糖 适量 生抽 适量

老抽 适量 料酒 适量

盐 适量 香菜 1根

做法步骤

步骤 1

扁鱼洗净，切斜刀

步骤 2

厨房纸吸干水份

步骤 3

准备配料

步骤 4

热油两面煎透

步骤 5

起油锅爆香大料

步骤 6

放入煎好的扁鱼和冰糖

步骤 7

下生抽 老抽 料酒 盐，加入开水，盖锅盖，大火烧开，小火煮8分钟左右，翻面再煮5分钟左右，大火稍微收点汤

步骤 8

起锅放香菜点缀