哪些属于海鲜类 哪些属于海鲜类食物

一、哪些食物属于海鲜类？

海鲜包括了鱼类、蟹类、鱼类海鲜、虾类、肉类（冰鲜）、贝类、冰鲜类（水发）这些海产等等。

1，鱼类（活鲜）

大黄鱼鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼

2，蟹类

梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹、藻类、海带片、海木耳、海带扣、龙须菜、裙带菜

3，鱼类海鲜

老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头、金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼

4，贝类（活鲜）

夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺小海鲜、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔蚌、海红、毛海红、小柽子、笔杆柽、小海鲜、小人鲜、马蹄贝、黑牛眼、文蛤带子、赤子蛏子

小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺海兔花螺 钢螺

青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线

5，肉类（冰鲜）

鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉、黄鳝肉、海肠、毛蚬肉、鱿鱼须、鲜鱼杂、鲜鱼肚、青鱼子、刀鱼子、沙鱼脑、蛰头、蛰皮、鲜海蛰沙鱼肚、先生鱼肉、柽子嘴、功夫菜、海参、鲍鱼、鱼翅

6，冰鲜类（水发）

水发参虾仁、海狗鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、沙鱼喉、蚕蛹、雄蚕鹅、蟹黄、红鱼子、焖子

二、哪些不属于海鲜类的食物？

答：比如海带、紫菜等

海带，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。

三、虾米属于海鲜类吗？

虾米是一种干制品，要判断它是否为海鲜，还需要看制成的虾是什么品种的虾子，若是在海水里面的虾子制成的，那么这个虾米就是海鲜，要是是淡水虾制成的，那就不属于海鲜。建议在吃虾米的时候要注意，对这种食物过敏的人群不要食用。

四、紫菜属于海鲜类吗？

紫菜不属于海鲜。

紫菜是一类生长在潮间带的海藻，属于海产品，但不属于海鲜，海鲜是海产动物，海鲜包括鱼类、虾类、蟹类、贝类等。

五、海苔属于海鲜类吗？

海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有这么几种情况：活海鲜、冷冻海鲜。经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。按照海鲜的定义，那么海苔不属于海鲜

六、紫菜是否属于海鲜类？

紫菜属于海藻类植物，不属于海鲜范畴。紫菜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、粗纤维、不饱和脂肪酸，还有铁、钾、钠、钙、镁的元素，以及维生素K、维生素B、维生素E等营养物质。可以提高人体所需的营养，维持身体正常的生理功能。

七、黑鱼属于海鲜类吗？

答：黑鱼是在淡水里生长，所以黑鱼不属于海鲜类，黑鱼属于河鲜类。黑鱼，是乌鳢的俗称。乌鳢属鲈形目、鳢科，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等。

黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区。黑鱼肉味鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，是一种经济价值较高的鱼类；可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合，具有较高的药用价值。我国食用乌鳢历史悠久，其早在二千年前就被《神农本草经》列为虫鱼上品。

八、饺子属于海鲜类吗？

饺子不属于海鲜类，它属于综合型食品，它的外皮是面粉制作的皮，内馅则根据人们不同需求而调配成不同的馅，是一种即包含面食又包含主粮.还有肉类和蔬菜的食物，营养全面又方便烹制。饺子以北方人食用较常用，南方人以大米饭为主。

九、鲅鱼属于海鲜类吗？

属于

鲅鱼属于海鲜的一种。鲅鱼又名马鲛，为海产经济鱼类，是一种肉质细腻、味道鲜美、营养丰富的海鱼。鲅鱼种类较多，常见的有中华马鲛、康氏马鲛、蓝点马鲛和斑点马鲛等

鲅鱼的鱼很厚，红色，多刺，体型很大。煮熟的鲅鱼味道鲜美，营养丰富。除了烹饪，还可以做成一些罐头鱼干等方便食品。适合孕妇和婴儿的营养食品是每个餐桌上必不可少的美味。

鲅鱼主要分布在北太平洋西部，我国渤海、黄海、东海均有分布。它是一种温暖的中上层鱼类，以中上层鱼类为食。

夏秋两季成群迁徙，部分进入渤海产卵。在秋季洪水中，它经常成群结队地在沿海岛屿和岩石附近觅食，是北方经济鱼类之一。

十、蚕蛹属于海鲜类吗？

蚕蛹不算海鲜。

蚕蛹，是家蚕的蛹。我国蚕业历史悠久，是世界上最大的香丝产地，由于蚕蛹是蚕丝的主要副产品，我国每年可产鲜蚕五十万吨以上。但是因为技术欠缺，相当一段时期内蚕蛹基本上都被用作饲料，导致了一定的资源浪费