潮汕毒药是什么菜 潮汕毒药指什么

一、树菜潮汕是什么菜？

树菜是天绿香。天绿香，灌木，高1-3米；小枝绿色，长而细，幼时上部具棱，老渐圆柱状；全株均无毛。布于印度、斯里兰卡、老挝、柬埔寨、越南、菲律宾、印度尼西亚和马来西亚等。中国海南、广东（高要、揭阳、饶平、佛山、中山、新会、珠海、深圳、信宜、广州）和云南（河口、西双版纳等地）均有栽培。

扩展资料：守宫木不但味道鲜美，而且营养丰富，它具有其他蔬菜难于比拟的营养价值，蛋白质含量是普通蔬菜的6倍以上，胡萝卜素、维生素B2含量是普通蔬菜的10倍以上，维生素C含量是普通蔬菜含量的4-5倍以上，可与辣椒媲美。每百克鲜嫩茎叶中含：热量310千卡、水分79.5%、脂肪1.8克、纤维1.9克、总酸0.14克、碳水化合物6.9克、灰分2.09克、维生素A10000（国际单位）、维生素B20.18毫克、维生素C136-180毫克。

二、潮汕尖菜是什么菜？

 山尖菜。为菊科蟹甲草属植物山尖子的全草。植物山尖子,分布于我国东北、华北等地。茎粗壮,上部密生腺状短柔毛。下部叶枯萎,上、中部叶三角状戟形,基部截形或微心形,下延成上部有狭翅的叶柄,基生叶不抱茎,叶缘具不规则的尖齿,总苞筒状,总苞片狭长圆形或披针形,密生腺状短毛,花筒状,淡白色,气微,味淡。

三、潮汕剑菜是什么菜？

 剑菜和油麦菜是一样的，它们属于同一种蔬菜，在日常生活中不同地域的人们叫法不同，因为，在我们国家大部分地方把油麦菜就叫做油麦菜，但是在我国福建等地把油麦菜也叫做剑菜，其实他们属于是同一种蔬菜。

四、潮汕六桥菜是什么菜？

潮汕话“六乔”:荞头、薤(Allium chinenes),为百合科葱属草本植物,一种蔬菜,可炒可腌制,通常腌制成杂咸配早糜用。

薤，也叫藠，百合科葱属多年生草本，一种蔬菜类植物，叶浓绿色，细长管状，叶鞘抱合成假茎，基部形成粗的鳞茎。潮州人称其鳞茎为六藠，形如蒜头，但比蒜头稍大，白净透明，颜值颇高。乡人常将它用糖醋腌渍，吃起来皮软肉糯、脆嫩无渣，有一股浓郁的香气，去腻开胃，用来佐白粥是最好的搭配。

五、潮汕话攀菜是什么菜？

油麦菜别名，莜麦菜、苦菜。

又名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无， 头状花序，花黄色。发芽适温及生长适温10~25℃，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润。

六、潮汕高合菜是什么菜？

高合菜又叫牛皮菜。

牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。

喜温暖湿润气候，生长适宜的温度为15～25℃，是需水较多的作物，在土壤温度和空气温度较高的条件下，生长迅速，质地柔软。适应性较强，在各种土壤中均能生长，耐盐碱。

七、潮汕话嗨菜是什么菜？

潮汕嗨菜是一道美味可口的名菜，属于潮菜系，酸菜类食品，以大芥菜为原料加盐腌渍而成，人们常说“潮汕有三宝，鱼露、菜脯和鹹菜”，是潮汕民众居家生活常见的小菜

潮汕鹹菜的主要产地有揭阳的地都、新亨等乡镇，汕头的下蓬、鮀浦、莲上、湾头、外砂、坝头等乡镇和潮安县的庵埠镇以及潮州枫溪区的池湖等。

八、潮汕香菜是什么菜？

其实潮汕地区的“香菜”并不是别的所说的香菜，别的地方说的香菜潮汕地区叫做芫荽，潮汕地区的这种“香菜”，其实正确写法应该是“芳菜”（“芳”这里跟“攀”同音），因为“芳”这个字在潮汕话有“香”的意思，所以潮汕地区的对于香的描述都是说成“芳”。废话不多说了，这种“芳菜”其实就是外面人说的油麦菜，是一种南方比较常见的蔬菜，也是营养价值非常高的一种蔬菜。

九、潮汕飞龙是什么菜？

1 潮汕飞龙是一道广东潮汕地区的传统菜肴。2 它的主要原料是用潮汕地区特产的飞龙鱼制作而成，口感鲜美，肉质细嫩。3 在制作过程中，通常会加入一些配料和调味料，比如姜、葱、花椒、料酒等，使得菜肴的味道更加鲜美可口。潮汕飞龙是潮汕地区的一道香酥可口的传统美食，深受当地人民和游客的喜爱。

十、潮汕竹菜是什么？

云南小瓜。

云南小瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等,属葫芦科。竹瓜是葫芦科南瓜属植物，外皮光滑,有纵长线条,汁多类似于北方的丝瓜。属于潮汕家常菜的一种，因种植环境和土壤原因北方没有。