竹怪海鲜做法？

一、竹怪海鲜做法？

竹怪海鲜锅内加少许水放入竹怪海鲜放入姜片煮制。

二、海鲜什么竹的？

竹蛏 竹蛏(cheng)又名蛏子王，为海产双壳软体动物，体呈延长形，两壳合抱后呈竹筒状，故得竹蛏之名。常见的为大竹蛏(Solen grandis)。贝壳光滑，黄褐色，有光泽，壳质脆薄;表面突出，背缘与腹缘平行，后端纯圆，呈长方形，生长线明显，长约11厘米，好像两枚破裂的竹片，故称为竹蛏。我国南北沿海均有分布。肉味鲜美，鲜食、干制均可。

三、海鲜竹蛏干做法？

食材清单

竹蛏子 500g 、 葱 一段 、 姜 五片 、 干红椒 少量 、 料酒 一匙 、 生抽 一匙 、 耗油 两匙 、 盐 少量 、 香菜 几根

烹饪步骤

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把蛏子从尾部剪开清理

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姜葱切丝，油温5成热，下锅翻炒，炒出香味儿后下干红辣椒

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放调料的匙这么大

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炒出香味后，下竹蛏，翻炒几下后下料酒去腥，翻炒，下生抽，翻炒，再下蚝油，翻炒，加少许盐，大火翻炒，炒制蛏子肉卷曲（我喜欢吃有嚼劲的，所以没有焯水，直接下锅，这样需要炒久点。也可以先把蛏子先焯水，然后少翻炒两下就出锅。）

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蛏子炒到火候后，下香菜，翻炒五六下即可出锅

最后一步

出锅装盘

四、海鲜竹蛏做法？

　　我喜欢炒了吃。

1、材料：竹蛏、姜片、干辣椒（已剪开）、葱段。

　　2、将竹蛏清洗一下，捞出待用。

　　3、烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅。

　　4、随后，下入清洗好的竹蛏，加适量的料酒。

　　5、翻炒一下。

　　6、接着，加适量的生抽。

　　7、加适量的盐。

　　8、加适量的鸡精。

　　9、调味翻炒翻炒至竹蛏开口。

　　10、然后，搁入葱段，即成。

五、竹升海鲜做法？

食材清单：竹升面 适量 、 食用油 葱 香菜 木耳 小青菜 虾皮 鸡蛋 适量 、 玉米油 盐 胡椒粉 适量

1/

准备食材

2/

鸡蛋炒好备用

3/

锅内余油即可，放入葱段、姜片、磷虾皮、木耳翻炒，加入盐、胡椒粉和适量水烧开收汁

4/

盛入碗内备用

5/

汤锅内加水

6/

开始煮面

7/

面煮开后，借助煮面的水将小青菜焯好备用

8/

继续将面煮熟（7分熟）

9/

汤面碗放入生抽和香油打底，面煮好后先用开汤倒入汤面碗中

10/

然后加入面

11/

在面的基础上摆放备用的食材，最后撒上香菜即可

六、海鲜竹蛏怎么清洗？

1、首先把买回来的竹蛏放入一个干净的水盆里面，然后水盆里面放入清水，清水要没过竹蛏。

2、往放竹蛏的盆里面，加入一点食用盐，水的咸度就跟我们平常喝的盐水就可以了，只有达到了这个咸度，竹蛏才可以吐沙子。

3、放入食用盐之后，再加入几滴香油，放入香油之后，过几个小时后，我们就可以看到盆底有很多脏东西了。

4、洗的过程中，我们要多次换水，换水量就保持第一次就好。

5、按照以上的方法洗几次，竹蛏就干净了，想要判断竹蛏是否干净，大家可以挤一下它的吸管，如果没有沙子就代表洗干净了。

七、竹怪海鲜叫什么

竹怪海鲜学名叫竹蛏。

竹蛏为瓣鳃纲竹蛏科的大竹蛏、长竹蛏、弯竹蛏等贝类的通称。其共同特征为：贝壳长，质薄脆，两片合抱成竹筒状： 贝壳表面被有一层发亮的黄褐色外皮，盲铜色斑纹，壳表面光滑无放射肋，生长线明显：足部肌肉发达，前端尖，左右扁，水管短粗，具环节；末端有触手，表面有相间排列的黑色和白色条纹。我国沿海均产，穴居，沿海渔民常以铁钩钩取。

八、山竹海鲜盒正宗做法？

用料

花椒 若干粒，大料 一颗 ，桂皮 一块，芝麻 若干 ，姜蒜 若干 ，海鲜酱油，味极鲜，生抽，白酒，耗油，香醋，香油（麻油） 适量 白糖 可有可无，

辣椒油 可有可无

海鲜罐头（超简单）的做法步骤

步骤 1

买的生芝麻，需要炒熟

步骤 2

用花椒、麻椒、大料、桂皮等加水熬汤汁，这个用于稀释后面的调的酱汁

步骤 3

买自己喜欢的海鲜，全部焯水，晾凉待用

步骤 4

调酱汁，将姜蒜，青红椒切碎，加入海鲜酱油、香醋、耗油、香油（麻油）、白酒、辣椒油、白糖。再加入刚才熬制的花椒麻椒水稀释。

步骤 5

将汤汁倒入备好的海鲜即可。撒上芝麻腌制半小时以上，即可食用。

步骤 6

搅拌匀均

海鲜罐头

九、海竹海鲜汤怎么做？

烧开水，把虾和鱼丸放进去，放入青菜豆腐就可以了

十、请问竹轮.蟹柳.鱼豆腐.是海鲜吗？

这些都属于海鲜制品可以吃 但要少吃少吃脂肪多的食物，少吃刺激性食物如：辣椒、葱、蒜等；少喝可乐、茶，咖啡及含酒精的饮料；少吃海鲜类食物；适量多食用富含维生素A的食物如，胡萝卜、菠菜等’多喝白开水