竹海鲜笋图片 竹海鲜笋图片大全

一、笋是海鲜吗？

笋有山上的笋，海里的笋，如是海里的干海笋算海鲜

海笋（Pholas dactylus）为软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种。贝壳薄，两壳相等，前后端开口，白色，具淡褐色壳皮，壳面有肋、刺和生长纹；壳顶近前端，前端贝壳边缘向外卷，成为前闭壳肌和原板的附着面。水管极发达。足短，呈柱状，末端平，呈截形。贝壳的背、腹和后端常具副壳。海笋种类很多，有的在泥沙滩上穴居，有的在木材中穿洞生活，对木质建筑有一定危害。也有的在岩石上凿洞生活。

而山上的笋，有竹笋、冬笋、毛笋等是属于蔬菜类的。

竹笋自古以来就是菜中珍品，并且竹笋富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜、维生素B、多种氨基酸等等人体所需的成分，营养价值非常高，并且竹笋的口感非常好，鲜脆可口，另外竹笋还可以促进消化、治疗便秘、防癌等多种功效，所以竹笋深受人们的喜爱。但是在中医里面，竹笋是属于发物的，也就是吃了会诱发某些疾病，如果患病的人吃了就会加重病情，甚至是会引发一些旧疾，所以终于一般是不建议人们多吃竹笋，特别是那些天天吃竹笋的人群，就更需要小心了。但是根据每个人的体质不同，对竹笋的反应也会不一样，有些人吃了竹笋过后会没什么感觉，但是有些人就不一样了在吃竹笋后，身体就会产生不适的反应。所以在吃竹笋时一定要注意，并且竹笋是属于寒性食物，所以不管体质怎么样都不要吃太多的竹笋，特别是那些体质偏寒、湿气重的人群就更要少吃了。

二、冰笋属于海鲜吗？

冰笋不属于海鲜，它是海产品。

冰笋富含钙、碘、蛋白质、氨基酸及大量的海藻胶原蛋白，且因长年吸取寒气，故海藻精华均高于一般的藻类。经营养专家研究指出，常吃冰笋可均衡体质，抗衰老，有良好的美白效果，更有助于心脏血管疾病的预防。

制作方法：(1）冰笋洗净，沥干水分，切长6厘米的段，用盐拌匀，滚上淀粉后挂脆皮糊。

（2）锅上火，放入色拉油，烧至五成热时将挂上脆皮糊的冰笋逐个放入油锅中，小火浸炸2分钟至皮脆，捞出装盘，跟橙汁上桌蘸食。

三、楠竹酸笋做法？

竹笋两根

辅料

盐适量辣椒适量

步骤1

新鲜买回来的竹笋清洗干净。

步骤2

然后切片，切丝。

步骤3

切两半

步骤4

切丝，好了。

步骤5

放入适量的盐，别放太咸了。搅拌均匀。然后装矿泉水瓶里面去，装的越紧越好。

步骤6

装好啦。个人喜欢放了辣椒下去，不吃辣椒可以不放。然后放到阴凉的地方过一个星期六可以吃了。

四、龙竹甜笋做法？

主料：新鲜甜笋1根（大的）如果是小的10根

配料：白醋70克、白糖30克、食盐适量、小米辣10个、泡椒7个、纯净水300克、生姜1块

制作方法：

1、将笋剥去外壳清洗干净。切成大块状。小米辣洗净晾干。生姜去皮切片备用。

2、锅中倒入适量清水，放入适量食盐，大火烧开后，把笋块放入锅中煮熟，然后捞出放凉。

3、锅中倒入清水，加入食盐、白糖和醋煮开后关火放凉。这段时间，把放凉的竹笋改刀切成薄片。

4、然后把笋片放入无水无油的密封罐中，再加入小米辣、泡椒和姜片，倒入放凉后的醋汁，最好没过笋片，盖盖放入冰箱冷藏，过两天即可食用了。

五、竹根笋咸菜做法？

一、腌制酸竹笋

食材准备：竹笋、凉开水

制作步骤

1.挑选新鲜的竹笋，用刀将竹笋壳剥开去掉，取出里面的新鲜竹笋肉。然后将它洗干净控干水分。

2.将控干水分的竹笋切成块或者切成条，也可以切成丝放在一旁备用。

3.烧一锅开水，然后将它凉开。

4.准备一个密封的罐子，提前清洗干净并且暴晒干，保证里面没有一滴生水。

5.将切好的竹笋放入密封的罐子里，同时加入凉开的水，水一定要没过竹笋。

6.将盖子封好，腌制1-2个月，就可以开启盖子吃了。

六、鲜竹窝笋做法？

用料竹笋400克，莴笋200克，香油、料酒、姜末、精盐、味精各适量。

做法

1、将莴笋去皮洗净，切为滚刀片。

2、将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片。

3、把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下，捞出沥干水分。将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴笋片中，再淋上香油即可。

七、慈竹几月出笋？

慈竹出笋盛期为8-9月，出笋数量占全年出笋总量的80%以上，竹笋粗壮，成竹质量较好，应尽量留养。初期和末期出土的竹笋数量少，细弱，成竹质量差。在海拔较高地区，末期出土的竹笋，常因生长期短、幼竹尚未老化，故冬季易受冻害。初期、末期出土的细弱竹笋，应适时除去。割取竹笋时，应尽量保留竹笋的秆基。

八、竹生笋的寓意？

竹笋的寓意：彰显气节，虽不粗壮，但却正直，坚韧挺拔；不惧严寒酷暑，万古长青（清）。

九、楠竹几月出笋？

楠竹笋每年3月份开始萌芽，4~5月份为生长旺季，每日可长80毫米左右。

楠竹笋能推动肠道蠕动、促进消化、清除消化不良、避免 便秘，因此也具备防止消化系统肿瘤的作用。楠竹笋是竹的幼苗，在其中纤维材料的成分丰富多彩，能够 提升肠胃水份的贮留量，推动肠胃肠蠕动，减少肠内工作压力，降低排泄物黏度，使排泄物变松利排出来，可用以治疗便秘等症。

十、公竹会生笋吗？

竹子不分公母的，一般都是在春季分株繁殖，也就是说只要带根挖出一株竹子栽下就可以繁殖一大片竹林