烤箱海鲜做法大全图解 烤箱海鲜做法大全图解视频

一、海鲜鱼怎么做法大全图解？

海鲜鱼可以清蒸，也可以香煎。比如，清蒸金昌鱼，先把金昌鱼清洗干净，轻轻的在鱼身的两面划上划刀，用手把生抽，花生油涂抹在鱼身，锅里煮水，待水开后，把鱼放到蒸笼上，蒸八分钟左右。香煎金昌鱼做法：金昌鱼清洗干净，切成段，沥干水分。热锅下油，加入金昌鱼，撒上盐，中小火煎至两面金黄。

二、烤箱烤五香烧饼的做法大全图解？

材料

鸡蛋 1个、水 270g、酵母 3g、白芝麻 适量、奶粉 16g、普通白面 400g、泡打粉 2g、白糖 30g、食盐 6g、黄油或食用油 16g、盐 6g、食用油 40g、十三香 10g、麻油 2g、白面 20g、油酥部分

做法1步骤：

步骤1.

准备好所有食材

步骤2.

将水、油、盐、白糖、奶粉、面粉、酵母和泡打粉按顺序依次放进面包机，启动发面面团功能，揉面发面共40分钟即可；将油酥部分用料全部放进碗里

步骤3.

将40g油锅中加热然后倒进碗里，搅拌均匀成油酥

步骤4.

面团发好了拿出来，准备白芝麻和油酥

步骤5.

将面团排气松弛3到5分钟，擀成薄片，将油酥均匀地涂在面片上，然后紧紧的卷起来

步骤6.

最后边缘压薄，粘合，将面团分成均匀的小段

步骤7.

每个小段两段拧紧以免露酥，然后切口面朝下按扁，擀成5mm左右的薄饼，然后每个薄饼一面轻薄地抹上海天酱油，再沾上芝麻

步骤8.

生胚做好后，锅内放油，先煎芝麻面，2到3分钟煎至金黄，翻面2到3分钟煎至金黄

步骤9.

全部煎完啦

步骤10.

烤箱上下火180度预热，把煎好的半成品烧饼放进烤箱烤15分钟即可

步骤11.

开吃了

三、海鲜大咖做法图解？

食材洗净，扇贝提前2小时放在淡盐水内吐沙子，然后用刷子把壳上的残留砂砾去除，黄蚬子用淡盐水浸泡1小时。

2.大闸蟹先煮，等到水开以后捞出来蒸，蒸到7成熟拿出来。

3.皮皮虾和大闸蟹一个操作流程，弄好拿出来备用。

4.扇贝放在清水里面煮开，等到全部开口马上拿出来，不要煮的太老。

5.干辣椒和洋葱和八角用油炸，油温不许太高，调料别炸糊了，闻到味就可以出锅备用了。

6.胡萝卜和湿辣椒切片铺锅底，浮上放上水煮鱼调料。

7.然后将海鲜均匀拌入锅内，另一部分胡萝卜和辣椒放入，炸好的干辣椒继续搅拌均匀。

8.加水煮，水要漫过海鲜，待水开以后加入浓汤宝。

8.等到水烧到还剩三分之二的时候就可以吃了。

9.上面撒上一层葱花香菜就可以开动了，好吃！

四、麻辣海鲜烤箱做法？

用料

小龙虾 1.5斤

蒜蓉酱 

玉米油 

孜然粉 

辣椒粉 

做法步骤

步骤 1

小龙虾尾部一揪去掉虾线，两边开背剪开，之后清洗干净，最好拿小刷子刷哈

步骤 2

然后拿葱姜盐腌制一会，会更入味，底部放锡纸依此马好

步骤 3

小龙虾整体刷油，之后放上调好的蒜蓉汁，

步骤 4

再依此放调味料，盐、孜然粉、辣椒粉，辣椒粉看个人喜好辣味程度自由就可以，三种料混合一起再撒

步骤 5

所有材料放好之后，再在表面涂撒一些食用油

步骤 6

烤箱200度预热5分钟，烤6分钟即可

五、寿司做法大全带图解？

章鱼寿司

原料：章鱼、米饭、茶叶、清酒、寿司醋。

制作方法：

1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。

2.将章鱼用盐水洗净。

3.用锅将水烧开，放入茶叶、清酒、盐，把章鱼放入锅中烫熟，切片备用。 4.再将办好的寿司饭捏成梯形，将章鱼覆盖在饭团上即可食用。

青瓜&蟹柳寿司

材料 黄瓜，米饭，蟹棒，鱼籽，寿司醋

做法

1）把蟹棒洗净后放入开水中焯一下

2）把熟的蟹棒肉剁碎

3）把米饭放入寿司醋拌一下，团成团

4）黄瓜洗净去皮，对半切开

5）用刮刀把黄瓜刮成薄片(切也行)

6）用黄瓜片把饭团卷入

7）在一端填入鱼籽和蟹棒碎即可

六、花糕的做法大全图解？

1、把面粉放在盆里，用温水把干面粉和面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。

2、再把红枣去掉把子，洗净，用水泡软备用。

3、发酵的时间到了，看到面团比原来的面团涨大一倍, 这表明面就发酵成功了。

4、然后开始兑碱：把发好的面团放在案板上，给面团中间压出一个小坑，放5克小苏打粉，加一点水，把小苏打粉溶开，然后把面团揉匀揉透，揉完的面团用手指按上有回弹，就表明碱兑的正好。

5、把揉好的面团，放在案板上，搓成长条，然后用刀切成3份均等的剂子。

6、再把其中的两个剂子，分别搓成细长条，再以相反的方向盘成S形状。

7、再用筷子夹成花瓣形状，然后用刀切成小花瓣，做成一个花馍。

8、再把留下的一个剂子分成两等份，用6、7的方法也做出一个小点的花馍。

9、然后把大的花馍放在底下，再把小的花馍，叠放在上面，再在每个花芯中插一个红枣，花糕生坯就OK了。

10、蒸锅加多半锅水，放上笼屉，给笼屉里铺上一块浸湿的笼布，大火把水烧开，再把做好的花糕生坯，摆在笼屉上。

11、盖上锅盖，待水开上汽后，大火蒸30 分钟。时间到了，打开锅盖，嗯，蒸的挺好的，花形也非常好看。

12、然后，把花糕取出，放入盘子里，这样好看又好吃的蒸花糕就做好了。

七、蟹面做法大全图解？

主料：海螃蟹一只，面条适量

辅料：葱适量，盐适量，干淀粉适量，姜适量

做法步骤：

1. 活蟹一只，清洗干净。

2. 揭开蟹壳，去掉两边的腮。

3. 将蟹从中间切开，一分为二。

4. 切口处粘干淀粉。

5. 坐锅热油，下入葱姜煸香。

6. 倒入螃蟹，翻炒。

7. 兑入适量清水。

8. 煮开后，下入面条。再煮5-10分钟至面条熟，撒适量盐和葱花即可。

八、拉丝馒头做法大全图解？

食材

馒头2个，鸡蛋4个，芝士适量，火腿肠1个，番茄酱适量，芒果丁适量，猕猴桃丁适量

方法/步骤

1

/5

先将馒头撕碎，加入四个鸡蛋搅匀。

2

/5

锅底刷油倒入馒头糊压平。

3

/5

然后挤入番茄酱，撒上芝士碎。

4

/5

再加入火腿片，水果和多点芝士碎。

5

/5

最后放锅中小火焖至融化即可。

九、广东牛杂做法大全图解？

食材用料

牛杂800g

做法步骤：

1/9

牛杂切条洗净

2/9

姜切片，葱、辣椒和香菜切段

3/9

起锅热油，放入葱、姜、蒜炒出香味

4/9

放入辣椒和芹菜梗

5/9

倒入辣椒酱

6/9

加入牛杂一起翻炒均匀

7/9

加入适量的料酒和芹菜叶

8/9

加入适量水、盐和味精煮开

9/9

大火收汁，即可出锅

十、炭烧龙虾做法大全图解？

食材用料

龙虾1只，蒜1头，黑胡椒5克，黄油10克，柠檬适量

做法步骤：

步骤 1

制作蒜蓉，可以在超市买现成的蒜蓉，也可以在家把蒜蓉提前做好，黄油化开，加入盐和蒜蓉，1克黑胡椒，几滴柠檬搅拌好，做成调味汁

步骤 2

然后给龙虾放尿，会出来很多水，

步骤 3

然后把整只龙虾烤到半熟状态

步骤 4

从中间剪开，去除除了脑子和肉以外的部分，冲洗干净，

步骤 5

肉那面撒上黑胡椒，用烤夹把龙虾有肉的那一面先烤一下，大概3分钟，肉变白后翻过来，用勺子把调好的蒜蓉汁涂在龙虾表面，继续烤大概10多分钟，根据火的大小自己调整时间，最后出炉撒些柠檬汁，就好了