古代宫廷年夜饭都爱吃些啥？

一、古代宫廷年夜饭都爱吃些啥？

古代传统年夜饭的菜谱:

东彼肉、春卷、八宝饭、黄金糕、酱丸蛋、全鱼、全鸡、全鸭、炒三冬、五香肉丝、蒸饺、红烧羊肉（或红烧牛肉）等等。

二、我要做一份关于宫廷菜的菜单。求求帮帮忙哦。急~~~~~~~再过几天就要交作业了额。

第一道席 网油鱼卷燕窝四字抓炒鱼片三鲜瑶柱芙蓉大虾龙井竹荪桂花干贝 金钱吐丝凤凰展翅炸鸡葫芦桃仁鸡丁鸭丝掐菜肉末烧饼龙凤柔情 鸡沾口蘑咖喱菜花凤凰趴窝宫保兔肉熊猫品竹御扇豆黄炝玉龙片 糖醋鱼卷金鱼鸭掌琉璃珠玑金糕栗子糕芝麻卷仿膳饽饽 酥卷佛手油焖鲜蘑莲子膳粥麻辣牛肉金丝烧麦凤尾群翅 第二道席 太极发财燕雪月羊肉炸春卷如意卷金糕卷兰花豆干萝卜桂鱼 凤穿金衣云河段霄翠玉豆糕四喜饺绣球全鱼秋菊傲霜龙衔海棠 滑溜鹌鹑侉炖羊肉玉掌献寿炒榛子酱发菜黄花熊猫蟹肉清炸鹌鹑 双色豆糕烤羊腿龙井金鱼琥珀鸽蛋二龙戏珠炒黄瓜酱雨后春笋 如意竹荪檀扇鸭掌鲤跃龙门炝黄瓜衣菊花里脊八宝膳粥 第三道席 母子相会豌豆黄小豆糕枣泥糕红烧鱼唇金鱼角凤凰鱼肚 宫廷排翅玉兔白菜冰花雪莲松鹤延年香露苹果荷花酥金钱鱼肚 明珠豆腐芙蓉鱼骨百子冬瓜翡翠玉扇仙鹤鲍鱼薏米膳继莲子糕 日月生辉荷包蟹肉姜汁扁豆佛手金卷翠柳凤丝燕影金蔬白银如意 黄袍加身葵花麻鱼五丝菜卷佛手广肚白梨凤脯参婆千子 第四道席 杏仁豆腐御龙火锅糖醋荷藕罗汉大虾黑米膳粥金屋藏娇 翡翠银耳抓炒大虾喜鹊登枝油攒大虾茸鸡待哺随滑飞龙 鸡油香菇怪味鸡片鹦鹉莴笋芝麻锅炸芜爆鲜贝双色马蹄糕 口蘑鹿肉琵琶大虾长春羹干煸牛肉丝蝴蝶海参鸳鸯酥盒 芜爆山鸡燕尾桃花麦穗虾卷三鲜鸭舌金银鸽肉红烧鹿筋 芙蓉鹿尾百寿桃莲花卷三色糕 第五道席 玉板翠带珍珠雪耳清炒鳝丝万年长青金鸡独立豢蝶大虾 凤戏牡丹荷塘莲香一品官燕芸豆金鱼豆沙糕酥页层层 金蟾拜月奶油菠萝冻花篮白菜桂花海蜇鲍王闹府凤凰出世 绣球蛋糕云片鸽蛋烧瓤菜花龙凤双锤鸡丝汤面红烧鱼骨 凤脯珍珠干烧冬笋鸳鸯哺乳百鸟还巢卧龙戏珠如意乌龙 金狮绣球豆沙凉糕凤眼秋波红豆膳粥 第六道席 棠花吐蕊群虾戏荷炒豌豆酱金镶玉板梅竹山石芙蓉鱼角 怀胎桂鱼雪里藏珍抓炒里脊叉烧猪肉松树猴头象眼鸽蛋 清蒸鹌鹑龙凤呈祥金钱香菇香爆螺盏鸳鸯鱼枣桔子盏 藕丝羹沙舟踏翠芥末鸭膀翡翠鱼丁桂花鱼条玉盏龙眼 棒渣膳粥五丝洋粉三丝驼峰晶玉海棠蜜汁山药拌银耳 蛋挞宫保鹌鹑芙蓉糕火炼金身

三、说几个古代宫廷的菜肴名称

首饰有笄、簪、钗、步摇、流篦、凤冠、华盛、钿、项链、耳坠、戒指、手环、吊坠、香囊

发髻有环鬓发髻、坠马发髻、灵蛇髻、随云髻、十字髻、飞仙髻、单螺髻、双螺髻、双刀髻、元宝髻

补品就燕窝、人参、红枣、枸杞（中药的都行）

菜肴糕点什么的就自己想吧，什么银耳莲子粥、花旗参鸡汤都行，重点是药性不能相冲

四、求宫廷食谱，那种秘制的，本人极喜欢烹饪，想寻找宫廷秘制食谱。拜托

貌似只知道这个了！呵呵 凑合着吃吧。

慈禧太后的丰胸秘方 , 一帖流传至今的丰胸妙方要让您知道﹐简单营养又有饱足感。让您丰胸不发胖﹐是最适合都会上班族女性偷偷食吃的丰胸茶点。这道丰胸圣品由黄豆﹑花生﹑红枣制做而成﹐古代称它为“玉女补乳酥”﹐传说是清朝太医特别为慈禧研制的。

♨ 玉女补乳酥

材料﹕花生100克﹑红枣去籽100克﹑黄豆100克。

作法﹕

1. 花生及黄豆连皮烘乾後﹐磨成粉﹐红枣切碎﹐充分拌匀﹐加少许水使其成形。

2. 将其揉成小球後﹐再压成小圆形状(大小可自行决定)。

3. 烤箱预热10分钟﹐再以摄氏150度烘烤15分钟。

再来杯黄芪红枣茶﹐不只叫您胸围卓然挺拔﹐更能让体内五脏执行顺畅。

♨ 黄芪红枣茶

材料﹕黄芪3至5片﹐红枣3粒。

作法﹕用滚水冲泡﹐待温热时饮用。

效果分析﹕黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质﹔红枣能生津调节内分泌﹐促进第二性徵发育﹔花生含有丰富的蛋白质及油脂。

五、北京宫廷美食有哪些？

宫廷御膳的特点，讲究清香酥嫩，色香味形。以四大抓炒(抓炒里脊、腰花、鱼片、大虾)，四大酱(炒秦子酱、黄瓜酱、豌豆酱、胡罗卜酱)，和四酥(酥鱼、酥肉、酥鸡、酥海带)，闻名遐迩。

除各种正名之菜肴外，还有制做精细、小巧玲珑的各式小糕点，如芸豆卷、小窝头 艾窝窝 豌豆黄