速冻半成品蒜蓉粉丝扇贝蒸几分钟?
一、速冻半成品蒜蓉粉丝扇贝蒸几分钟?
蒸10分钟左右。
1、半成品的蒜蓉扇贝主要是粉丝以及扇贝肉,所以放入锅中蒸上10分钟就可以食用了,吃的时候可以在上面加入一些调味料增加口感。
2、在蒸蒜蓉扇贝半成品的时候,可以选择大一点的蒸锅,用冷水蒸,或者是用蒸箱,用热水蒸时间可以缩短时间。,粉丝选用绿豆粉丝,可以清热解毒,特别适合夏季适用。
希望我的回答对你有所帮助!
二、半成品扇贝蒸粉丝的吃法?
买的半成品冷冻扇贝粉丝,如何吃味道好呢?且看小编的吃法,家里来客人,上这么一盘,会不会有高大上的赶脚?
1买了冷冻的扇贝粉丝6只,里面已经有了蒜泥。
2不用解冻,开锅后直接放篦子上蒸10分钟即可。
3准备1颗小葱,2个米椒。
4把小葱和米椒切细段。
5蒸完后趁热拿出来,把盘中蒸出来的水倒掉。
6每个扇贝粉丝均匀撒上小葱和米椒段。
7上桌前每个扇贝粉丝上倒少许蒸鱼豉油。虽然是半成品,但经过加工,味道更全,鲜咸、味辣、蒜香,好吃又好看。
三、粉丝扇贝半成品怎么蒸最好吃?
将扇贝一分为二,去掉黑色内脏和沙包,清洗干净,只留贝肉和黄色的扇贝黄儿。小心将贝肉用刀取下,放入小碗中,加入料酒腌制一下去除腥味。再将贝壳里外用刷子刷干净
2.蒜用压蒜钳压蒜蓉
3.将蒜蓉入碗中,并将小葱切花,红椒切小细丝
4.将粉丝入热水中泡几分钟至软
5.将粉丝用筷子卷起来铺在扇贝底部
6.粉丝上面摆上贝肉
7.锅入油烧热,加入蒜蓉炒香
8.将蒜蓉炒成淡黄色后盛在碗中,调入盐和蒸鱼豉油及鸡精拌匀
9.将蒜蓉铺在贝肉上面,并少淋点炸了蒜蓉的油在上面
10.将扇贝放在蒸锅中蒸五六分钟
11.净锅油烧七八分热
12.在蒸好的扇贝上撒点葱花和红椒丝,再淋上热油即可
四、蒜蓉粉丝扇贝蒸几分钟?
1、蒜蓉粉丝扇贝一般蒸5分钟左右即可熟。
2、因为扇贝的个头多数比较小,所以很快就可以蒸透。为了彻底将扇贝中的寄生虫和细菌杀灭,全程要开大火蒸熟。如果扇贝的个头比较大,或者蒸锅中扇贝出现较多的情况下可以适当的加长蒸煮的时间。
五、扇贝蒸粉丝需要几分钟?
制作方法:
1、扇贝撬开,去沙袋,留于一半贝壳内备用;
2、蒜、青红椒切末备用;
3、锅内放少许橄榄油,加蒜末炒香,盛出;
4、扇贝摆入盘中,粉丝泡软,盘在扇贝上;
5、加入炒香的蒜末;
6、放少许青红椒末,加蒸鱼豉油、盐调味;
7、水烧开后,上笼蒸5分钟左右即可。
六、半成品扇贝粉丝蒜蓉做法?
做法:
1、把扇贝用牙刷清洗干净
2、用小刀顺着贝壳边沿划开
3、去掉杂质,清洗干净
4、把蒜蓉用水清洗一遍
5、把一半蒜蓉放到油锅里煸炒,炒到金黄色后捞出
6、趁着热油再把剩下切好的蒜蓉搅拌到一起(用金蒜的蒜香味银蒜的辛辣味)
7、加点盐和味精调味
8、把扇贝用小刀划两刀,加入料酒,葱、姜腌制。
9、把粉丝用凉水泡发,再用热水烫一下然后再过凉。
10、把葱姜取调,把粉丝放在扇贝上。
11、把调好的金银蒜放到上面,再淋点蒜油
12、开水上锅,大气旺火蒸5分钟。
13、点缀葱花,泼油后上桌,即可出锅
七、冷冻扇贝粉丝半成品做法?
您好,材料:
1. 500克扇贝肉
2. 100克粉丝
3. 适量姜蒜
4. 适量葱花
5. 适量盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、香油
步骤:
1. 将扇贝肉洗净切成小块,用盐、白胡椒粉、料酒、生抽腌制半小时。
2. 粉丝用温水泡软备用。
3. 热锅凉油,加入姜蒜煸炒出香味。
4. 加入扇贝肉煸炒至变色。
5. 加入适量水,烧开后将泡好的粉丝加入煮熟。
6. 加入鸡精、盐调味,再加入葱花和香油即可。
小贴士:
1. 粉丝煮的时间不宜太长,否则会变得过软过烂。
2. 扇贝肉腌制时间不宜过长,否则会影响口感。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或花椒提升口感。
八、怎样?扇贝蒸粉丝?
扇贝适量,粉丝适量,尖椒适量,大蒜适量,辣豆豉适量,蒸鱼豉油适量。
2、壳子撬开,用刷子把壳的两面都刷净,去除扇贝的内脏,留下肉,用水冲洗干净3、用料酒和少许盐将的贝壳肉腌几分钟。
4、准备粉丝尖椒和大蒜,粉丝用开水烫软,然后泡凉水里。5、把蒜瓣绞成蒜末,加盐搅匀。
6、将粉丝放在扇贝壳中绕成圆形,然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将蒜茸均匀地抹在扇贝肉上,然后上面点缀上尖椒末,浇上蒸鱼豉油。
7、入开水锅大火蒸10分钟就可以吃了
九、粉丝蒸扇贝热量?
热量含量大约: 161千卡/每 100 克;
原料:扇贝、粉丝、蒜蓉、红辣椒、色拉油、生抽、蚝油、白糖、葱花。
做法步骤:
第1步、 把蒜红辣椒清洗干净 ,蒜瓣剁成蒜蓉 ,红辣椒切碎备用。
第2步、 锅里倒入色拉油加热 ,放入蒜蓉与红辣椒 爆香 翻炒。
第3步、 淋入生抽 划炒。
第4步、 放入 蚝油调味。
第5步、加入白糖继续调味 ,然后 盛出锅 备用。
第6步、 粉丝提前用清水浸泡 15分钟 ,备用。
第7步、把 扇贝外壳 用 刷子清洗干净。
第8步、把扇贝的外壳挖开 ,用刀把里面的扇贝肉 剔出来。
第9步、 接着把扇贝的外壳里外再刷洗一次 备用。
第10步、 把扇贝肉 放到盘里 ,注入清水 ,用筷子 顺时针同一个方向搅拌 ,把肉里的沙子再次清洗干净。
第11步、 把沥干水分的扇贝肉放入到扇贝壳里。
第12步、 把粉丝用手指围成圈圈,放在扇贝肉上面。
第13步、 把蒜蓉酱 用勺子舀到粉丝上面。
第14步、凉水上锅,烧开后蒸 8分钟 。
第15步、 开盖 ,在扇贝上面撒些葱花 ,然后焖一分钟,出锅。!
十、粉丝扇贝蒸多久?
答;粉丝扇贝蒸多久〔8-9分钟〕。
用料
扇贝 10个
龙口粉丝 1小把
大蒜 10粒
千禾酱油 四勺
蚝油 一勺
料酒 一勺
玉米淀粉 适量
做法步骤
1、扇贝从中间一切为二,去掉内脏和腮,清洗干净,用刀把扇贝肉刮下来,放碗里,放一勺料酒一勺生抽,一点玉米淀粉,拌均匀腌制10分钟
2、粉丝提前泡好
3、蒜剁成泥,锅烧热加油,把蒜泥放进去炒至金黄,盛出放碗里,加一勺蚝油三勺生抽拌均匀,备用
4、扇贝壳洗干净
5、每个壳里先放一些粉丝,再放上腌制好的扇贝肉,最后放上蒜泥
6、全都做好,锅里放水,烧开,水开后把扇贝放进去蒸,大火蒸8、9分钟就可以了,出锅洒点葱花,即可。
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