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蒜蓉粉丝扇贝蒸多长时间?

2023-08-30 00:20:56海鲜1

一、蒜蓉粉丝扇贝蒸多长时间?

蒜蓉粉丝扇贝蒸八分钟左右长的时间,蒜蓉粉丝扇贝营养价值非常丰富,适当的多吃点蒜蓉粉丝扇贝有利于我们身体的健康。

二、蒜蓉粉丝蒸扇贝寓意?

寓意蒸蒸日上。蒜蓉粉丝扇贝,正是“锦上添花”之意,寓意来年生活越过越好。

食材:冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。

步骤:

1.冷冻扇贝自然解冻,将贝肉与贝壳分开,把贝肉的内脏去除,再用刷子把扇贝壳里外都刷净备用;

2.用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻;小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用;

3.炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧至2成热时,将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,和油一起盛出,晾凉以后加入盐和鸡粉调匀;

4.粉丝用温水泡软,再用开水过一下,捞起沥干备用;将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状;

5.然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇贝肉上;

6.蒸锅水烧开,将扇贝整齐的平放在盘中,放入蒸锅用大火蒸;

7.最后把炒锅烧热,倒入少许食用油,趁着油没热的功夫把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上,然后把烧烫的热油均匀的淋在上面即可。

三、蒜蓉粉丝扇贝蒸多久?

蒜蓉粉丝扇贝蒸七八分钟左右的时间,蒜蓉粉丝扇贝是深受人们喜爱的美味佳肴,更是最佳的下酒好菜,可以适当的多吃点。

四、扇贝粉丝蒜蓉蒸多久?

蒜蓉粉丝扇贝蒸8分钟就可以了。

蒜蓉粉丝扇贝蒸制作方法:1.扇贝脱壳洗净,放料酒和盐腌十五分钟2.六瓣蒜压蒜泥,喜欢吃蒜的,可以一个扇贝一瓣蒜的量。3.加一勺油和少许盐搅拌腌十五分钟 4.粉丝煮两三分钟,过冷水。5、用剪刀把粉丝剪短,盘在扇贝壳子上。6、扇贝铺在粉丝上,蒜泥铺在扇贝上,放入锅中大火蒸8分钟。7、用勺子舀生抽水淋在扇贝上,铺上青红椒粒,如果有小葱粒,也可以铺上。8、淋上热油以后颜色就完成了。

五、蒜蓉粉丝蒸扇贝做法?

材料:扇贝6个、粉丝一把

辅料:大蒜3瓣、青椒1个、红椒1个

调料:香油适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量

做法:

1.首先准备适量的扇贝,把扇贝清洗干净后控干水分备用。

2.准备一些泡软的粉丝,在粉丝中淋入少许香油搅拌均匀。

3.准备一把大蒜,拍碎后再剁成蒜蓉。

4.再准备青椒和红椒切成粒,青椒粒和红椒粒可以起到点缀的作用。

5.炒锅烧热淋入少许植物油,油热下入蒜蓉,煸炒一分钟左右,炒出蒜香味,炒至蒜蓉的颜色微微焦黄。

6.接着加入5克蚝油和5克蒸鱼汁油,把调料和蒜蓉翻炒均匀,备用。

7.把泡软的粉丝码放在扇贝的表面

8.再把炒好的蒜蓉酱盛到粉丝的上方。

9.蒸锅内的水提前烧开,把准备好的扇贝粉丝放入蒸锅内,盖上锅盖开大火蒸6分钟。

10.蒸好后撒上青椒粒和红椒粒淋上热油,即可

六、蒜蓉粉丝蒸扇贝肉?

材料:

主料:扇贝适量配料:粉丝1小把、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量调料:蒸鱼豉油适量、剁椒适量准备:粉丝泡软,蒜切碎,姜切丝做法:

1.锅中加入少许油,烧热后放入蒜末爆香;将一半煸香的蒜蓉装入碗中,倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁;

2.沿着壳壁用小刀把贝肉取下,去除内脏和腮,留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄,把粉丝剪成小段,垫在扇贝底下,重新放回扇贝;把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上,再放上姜丝;

3.蒸锅里放冷水烧开后,放入扇贝大火蒸5分钟出锅;

4.把蒸好的扇贝去掉上面姜丝,用小勺把之前调好的调味汁趁热浇在扇贝上,撒上葱花和太子剁椒即可。

七、蒜蓉粉丝蒸扇贝要蒸多长时间?

水开后蒸5—8分钟

主料:扇贝4只,粉丝一小把,蒜一头,青葱一根,生抽,料酒一勺 ,耗油适量,植物油2勺

步骤

1、扇贝洗净取出贝肉放入盐水内,粉丝用温水炮软。

2、蒜剁成泥用植物油炒至金黄色。

3、贝壳上依次放上粉丝,贝肉,蒜酥。

4、蒜泥留一点碗中加入生抽,耗油,料酒调成汁备用。

5、蒸锅水开后放入扇贝大火蒸5分钟即可出锅。

6、在蒸好的扇贝上淋上料汁撒上葱花即可。

八、扇贝粉丝蒜蓉做法蒸多长时间?

8分钟就可以了。蒜蓉粉丝扇贝蒸制作方法:

1.扇贝脱壳洗净,放料酒和盐腌十五分钟

2.六瓣蒜压蒜泥,喜欢吃蒜的,可以一个扇贝一瓣蒜的量。

3.加一勺油和少许盐搅拌腌十五分钟 

4.粉丝煮两三分钟,过冷水。

5、用剪刀把粉丝剪短,盘在扇贝壳子上。

6、扇贝铺在粉丝上,蒜泥铺在扇贝上,放入锅中大火蒸8分钟。

7、用勺子舀生抽水淋在扇贝上,铺上青红椒粒,如果有小葱粒,也可以铺上。

8、淋上热油以后颜色就完成了。

九、砂锅蒸扇贝粉丝蒜蓉做法?

1.准备所需食材。

2.粉丝用冷水泡软。葱姜蒜干辣椒切碎备用。扇贝洗净,去泥肠,扇贝壳刷洗干净。

3.锅里放点油,炒香葱姜蒜,放盐,生抽,白糖,高汤,大火收干。

4.扇贝壳中放上粉丝,粉丝用手卷一下再放不会横七竖八的影响美观。

5.每个扇贝上依次放:粉丝,蒜蓉,扇贝肉。

6.扇贝肉最上面放蒜蓉。锅中放一小块拍散的姜烧开,扇贝上锅,蒸8分钟左右即可。

十、粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法?

材料

扇贝,粉丝,蒜蓉,姜丝,葱花,盐,白胡椒粉,白酒,色拉油,鲜味生抽

做法

1.扇贝先用牙刷刷干净外壳

2.用小刀伸进去把扇贝撬开,留下有肉的半边,沿着壳壁用小刀把贝肉取下

3.贝肉后部那块黑黑的是内脏,要去除

4.裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮,要去除(其实不讲究的话,裙边刷洗干净也可以吃)

5.只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄

6.取一个大碗,里面放水,加点盐,把贝肉放进去泡两三分钟,然后用筷子顺时针轻轻搅拌贝肉,这样贝肉里的泥沙就会沉入碗底,再用清水冲洗下,贝肉就洗干净了

7.龙口粉丝一小把,用热水泡软(大概十多分钟就软了),沥干水分待用

8.在清洗干净扇贝肉上撒少许盐、白酒和白胡椒粉拌匀后,再放点淀粉拌匀,腌制待用

9.起个油锅,把蒜蓉煸香

10.将一半煸香的蒜蓉装入碗中,倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁

11.把粉丝剪成小段,垫在扇贝底下,把锅中剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上,再放上姜丝

12.蒸锅里放冷水烧开后,放入扇贝大火蒸5分钟出锅

13.把蒸好的扇贝去掉上面姜丝,用小勺把步骤4的调味汁趁热浇在每个扇贝上,撒上葱花

14.干净的炒锅烧热,放入1大匙的油,烧至冒烟,将油均匀地浇在每一个扇贝之上,嗞啦一声后,即可开动啦

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