空气炸锅扇贝肉做法? 扇贝柱空气炸锅做法?
一、空气炸锅扇贝肉做法?
步骤 1
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扇贝解冻洗净,可以直接用空气炸锅解冻,180度,3分钟
步骤 2
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先要使扇贝肉的水分减少一些,这样在后面的制作过程中不会因为出水过多而影响口感。 将洗净的扇贝放入空气炸锅180度3分钟,扇贝出水倒掉。
步骤 3
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撒上蒜末和一点点盐,如果喜欢蒜味多的可以多放,但是这次做芝士焗扇贝,就不要过多的强调蒜味。一瓣蒜用于两个扇贝味道刚好。
步骤 4
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浇上色拉酱
步骤 5
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马苏里拉铺的均匀一些
步骤 6
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空气炸锅一次放两片,先设200度5分钟。根据表面马苏里拉的颜色来增减时间,金黄色,周围有冒小水泡即完成。
二、扇贝柱空气炸锅做法?
扇贝柱空气的炸锅做法如下
原料:猪肉150克、韭菜100克、馄饨皮20张、扇贝丁半碗、盐2小勺、生抽1小勺、花生油1大勺、麻油1小勺、葱末1小勺、姜末1小勺
做法:
1、猪肉洗净后用刀斩成肉馅,加入花生油、麻油、生抽、盐、葱姜末搅拌均匀,并将2大勺清水一点点打入肉馅中,边加水边顺一个方向搅拌,直到肉馅上劲,韭菜洗净后切碎、扇贝丁切成小丁,将韭菜、扇贝和肉馅搅拌均匀,即成馄饨馅
2、取一张馄饨皮,在顶端放上一勺馅,自上而下卷一圈后,将两个边角捏上封口,即成馄饨生胚,依次包完所有的馄饨
3、先将炸锅预热5分钟(180度5分钟),预热后,取出炸篮,在炸篮底部放一块锡纸,将包好的馄饨挨个放入,在馄饨表面刷薄薄一层油,再次启动炸锅,185度11分钟,时间到了,拿出即可
三、空气炸锅烤扇贝家常做法?
准备材料:
1磅扇贝、2茶匙熏辣椒粉、2茶匙辣椒粉、2茶匙橄榄油、1茶匙大蒜粉、¼ 茶匙圆黑胡椒粉、⅛茶匙Cayenne 红辣椒粉
做法步骤:
1、买的冰冻大鲜贝,在冷水里泡上几分钟就解冻了并沥干水份
2、将扇贝、烟熏辣椒粉、辣椒粉、橄榄油、大蒜粉、胡椒粉和Cayenne 红辣椒粉混合在一个碗中,搅拌均匀。后放入炸篮里,设置400华氏度,时间8分钟。炸至4分钟的时候暂停,拉出炸蓝,摇动一下把底面的翻过来,继续炸4分钟。
香喷喷的香辣海湾扇贝出锅了,举起你手中的可乐或者酒,开动吧!
四、空气炸锅炸扇贝丁的做法?
原料:猪肉150克、韭菜100克、馄饨皮20张、扇贝丁半碗、盐2小勺、生抽1小勺、花生油1大勺、麻油1小勺、葱末1小勺、姜末1小勺
做法:
1、猪肉洗净后用刀斩成肉馅,加入花生油、麻油、生抽、盐、葱姜末搅拌均匀,并将2大勺清水一点点打入肉馅中,边加水边顺一个方向搅拌,直到肉馅上劲,韭菜洗净后切碎、扇贝丁切成小丁,将韭菜、扇贝和肉馅搅拌均匀,即成馄饨馅
2、取一张馄饨皮,在顶端放上一勺馅,自上而下卷一圈后,将两个边角捏上封口,即成馄饨生胚,依次包完所有的馄饨
3、先将炸锅预热5分钟(180度5分钟),预热后,取出炸篮,在炸篮底部放一块锡纸,将包好的馄饨挨个放入,在馄饨表面刷薄薄一层油,再次启动炸锅,185度11分钟,时间到了,拿出即可
五、空气炸锅烙饼做法大全窍门?
1、将油和水以及盐放入小碗中搅拌均匀。盆中加入面粉和小碗中的水,揉成光滑的面团。然后用压面机多压几遍,最后压成很薄的片。
2、用刀切成小块,在面片中间切几刀,用刷子刷上一层油备用。
3、把空气炸锅插上电源,设定温度200度,先预热2分钟,炸制时间设定5分钟。中间取出用筷子翻面一次,顺便再刷一遍玉米油(这样炸出来的薄脆更香更脆)。炸制时间结束就可以取出啦。
六、空气炸锅炒核桃的做法窍门?
1、方法一
(1)把干核桃直接放入空气炸锅内(例如:新疆家人自种的纸皮核桃),设定180度15分钟。
(2)时间到直接拿出来就好。
(3)纸皮核桃皮薄,经过烘烤,核桃更是自然裂口,无需工具,直接用手掰开就好。烤好的核桃就是带皮吃也已经没有涩涩的苦味了。
2、方法二:
(1)准备生核桃仁 300g白砂糖或者棕糖 130克清水 200克 白芝麻 少许。
(2)生核桃仁300g,加入漠过食材的清水煮沸,者一遍的目的是煮去核桃的涩味及颜色,所以看起来有点脏,煮好后再次清洗干净即可.煮一下下就好了,不需要很久。
(3)再次加入清水及白砂糖(没有白砂糖可以用棕糖),移入空气炸锅中,摊开,300F(150度)15-20分钟即可。
3、方法三:
(1)准备核桃仁若干。
(2)空气炸锅180度预热2分钟 ,刚剥好的核桃仁放进去,4分钟,多的话可以延长1~2分钟 。
(3)出炉微凉后,出锅后放凉就可以了。
七、空气炸锅烤扇贝粉丝蒜蓉做法?
主料2人份
扇贝6只
粉丝40克
辅料
蚝油2勺 料酒1勺 食用油1勺 蒜1头 青红椒适量
步骤1,准备鲜活的扇贝
步骤2,将扇贝用牙刷仔细刷掉表层泥沙备用
步骤3,扇贝用刀打开,去掉一端的壳,另一侧的壳也用刀将扇贝剥离壳体备用
步骤4,粉丝提前煮软备用
步骤5,少许青红椒切成末,蒜也拍碎切成末备用
步骤6,将蒜青红椒加上蚝油料酒食用油放在一起拌匀
步骤7,将扇贝摆入空气炸锅
步骤8,再摆上些许粉丝
步骤9,将调好的料汁均匀的浇在每一个扇贝上
步骤10,炸锅设定200度,12分钟左右即可出锅
八、美的空气炸锅炸薯条的做法窍门?
做薯条之前要把薯条用少量食用油拌一下。这样炸出的薯条更好吃。
九、空气炸锅炸香菇的做法大全窍门?
步骤 1
买平菇800克。我买的是朵比较小的,这样比较入味。
步骤 2
去掉根部,撕成一朵一朵的,有大片一点的可以撕成2-3瓣。
步骤 3
用水冲洗干净。时间不紧张的可以稍微泡一泡。
步骤 4
洗净后捞出,攥干水分。
步骤 5
加入盐,花椒粉。先搅拌均匀,防止后面加其他材料后盐分不均。
步骤 6
加入一勺蚝油。
步骤 7
打入两个鸡蛋,如果家里鸡蛋个头小,可以打3个。基本上大鸡蛋2个湿度就足够了,也可以打一个鸡蛋加一点水。
步骤 8
加入面粉和淀粉,搅拌均匀,如果太干可以加适量清水。
步骤 9
拌匀后加入少量植物油,因为蘑菇不含油分,不加一点油在空气炸锅里面出不来油炸的口感,只会出现烤干的感觉。
步骤 10
把蘑菇均匀铺在空气炸锅的炸网上。我为了偷懒好洗,在下面铺了一张油纸,油纸上要扎一些小眼,方便热风流通。
步骤 11
180度预热5分钟后放入蘑菇,开200度炸13-15分钟。中间每隔5分钟要拿出来搅拌一下,让蘑菇都能受热,防止有些部分糊了,有些部分还不熟。 看到蘑菇变成金黄色就可以盛出来了,好吃的空气炸锅炸蘑菇就做好了。
十、空气炸锅红烧肉的做法窍门?
做法:
①五花肉凉水下锅,中火煮开去血沫
②捞出厨房用纸沾干水分
③放入空气炸锅中180℃15分钟犒油
④把肉取出,利用炸锅里的油炸一下煮好的鹌鹑蛋或者鸡蛋
⑤取锅少油加冰糖炒糖色,焦糖色的时候下入五花肉翻炒上色
⑥加入配料香料继续翻炒,加入酱汁添一碗水煮十分钟
⑦把锅中所有食材倒进电饭煲里,用煮肉档,煮好后,把配料捡出不用,把肉和汁水一起倒入炒锅中
⑧开大火尝一下味道,可适量加盐或者糖,收汁出锅就可以了
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