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蒜蓉粉丝鲍鱼一般蒸几分钟?

2023-09-06 03:32:22海鲜1

一、蒜蓉粉丝鲍鱼一般蒸几分钟?

蒜蓉粉丝鲍鱼一般建议上锅蒸15至二十分钟左右就可以了,时间短鲍鱼容易夹生,时间久了容易蒸的发柴,口感不好。希望这个答案能够帮助到你

二、怎样做蒜蓉粉丝蒸鲍鱼?

主料、鲍鱼8只

辅料、柿子椒半个、 红椒半个、 蒜1头 橄榄油90毫升、 料酒15毫升、 生抽5毫升、 水15毫升 、味精1克

步骤1、用刀从根部将鲍鱼肉从壳上切下,去掉黑色的沙包不要。用家里的废旧牙刷,将鲍鱼壳内外刷净

步骤2、将鲍鱼肉用水洗净后,先从中间片开一刀,使鲍鱼能薄一点,蒸制时好入味,吃的时候也方便。再在最上面的那层鲍鱼肉上打上十字花刀,切好后将鲍鱼肉放回壳中

步骤3、大蒜切成末后放入开水锅中焯烫15秒钟捞出沥干备用

步骤4、锅中倒入油中火加热,待油温至5成热时,倒入沥干的蒜末,用小火炸至明黄色捞出,摊开放在厨房纸上吸走多余油分

步骤5、再切一些大蒜末,与炸好的大蒜末以1:1的比例混合在一起,调入1汤匙(15ml)西班牙橄榄油,料酒,生抽,味精混合均匀

步骤6、蒸锅中倒入水,大火煮开,将鲍鱼放入,淋入调好的蒜蓉汁,盖上盖子蒸8分钟

步骤7、取出后,倒出盘中多余的汤汁,将青红椒切碎后撒在鲍鱼上

步骤8、将剩余的5汤匙橄榄油倒入勺或小锅中加热,迅速淋在每只鲍鱼上即可

三、蒜蓉粉丝蒸秋葵蒸几分钟?

12分钟即可

1.首先我们准备一下食材:干粉丝60克,放入盆中用清水泡发,秋葵400克,清洗干净以后切去根部,切成两半备用,粉丝泡软以后,放在盘中垫底,上面依次摆上秋葵,大蒜30克拍扁剁成蒜末备用。

2.锅内烧油,倒入蒜末用勺子不停地搅动,开中火,把大蒜炒至金黄色时,倒出均匀地浇在秋葵上面。

3.锅内再次烧水,水开以后,把秋葵上锅蒸大约十二分钟。

4.在等待的这个时间,我们拿一个小盆,青椒和红椒各一片,切成青红椒丝,大葱一段,切成大葱丝,生姜一块同样切成姜丝与青红椒丝和葱丝放在一起,盆中加入清水。

5.十二分钟以后,取出蒸好的秋葵,倒入蒸鱼豉油10克,把青红椒丝和葱丝、姜丝均匀地摆在秋葵上面,然后锅中再次烧油,油温七成热时,把热油浇在青红椒丝和葱丝、姜丝上面。

四、贝壳粉丝蒜蓉蒸几分钟?

5分钟。扇贝有很多种类,其中比较常见的种类有栉孔扇贝、虾夷扇贝、海湾扇贝等等。扇贝味道清新鲜美,口感软糯弹牙。食用扇贝的时候需要注意,扇贝有的部位是不能食用的,比如扇贝的内脏和腮腺。内脏里面是泥沙等杂质,腮腺中可能存在寄生虫。

五、蒜蓉花甲粉丝蒸几分钟?

10分钟

1、花甲买回。用海盐养一个小时,吐沙干净;

2、粉丝泡软,蒜子切成蒜蓉;

3、花甲放于沸水里焯焯,要快;

4、泡好的粉丝晾干,铺碟底。花甲铺其上,配味,勿太咸;

5、把蒜粒均匀的洒于上,均匀洒入油;

6、蒸

六、蒜蓉粉丝扇贝蒸几分钟?

1、蒜蓉粉丝扇贝一般蒸5分钟左右即可熟。

2、因为扇贝的个头多数比较小,所以很快就可以蒸透。为了彻底将扇贝中的寄生虫和细菌杀灭,全程要开大火蒸熟。如果扇贝的个头比较大,或者蒸锅中扇贝出现较多的情况下可以适当的加长蒸煮的时间。

七、蒜蓉粉丝虾蒸箱蒸几分钟?

5分钟左右吧,一、粉丝提前用清水泡好,备用。准备适量蒜,去皮,拍碎,再用刀剁成蒜蓉,备用。准备适量姜,切成丝状备用。

二、准备新鲜的大虾,用清水清洗干净,逆向剪掉虾枪,把虾脚和虾须也剪掉,用牙签挑去虾线,用清水再次冲洗干净,放入大碗中备用。

三、准备适量黄酒,酱油倒入盛有大虾的碗中,加入少量盐,不分蒜蓉,姜丝,用手抓匀,腌制大约十分钟左右。

四、起锅烧热,放入适量油,把油烧热,浇到蒜蓉中,激发出香味。

五、准备一个深盘,把粉丝铺在盘子中,把大虾倒入盘子中,摆好,把蒜蓉浇在大虾的表面,把盘子放在蒸笼中。

六、准备足够的清水倒入锅中,大火烧开,放上蒸笼,蒸制五分钟左右即可,这样美味的大虾就制作完成了。

八、蒜蓉粉丝蒸虾?蒜蓉粉丝蒸虾?

准备食材:

新鲜大虾400克, 蒜泥150克,青红辣椒各1个,姜片,葱段,粉丝适量

准备调料:

食用油,食用盐,料酒,生抽,蚝油,白糖,鸡精

烹饪步骤:

1 大虾剪去枪,须,腿,由背部开刀一片两半,去除虾线虾肠,用刀背轻轻地拍打虾肉,使其松软。

2 粉丝适量浸泡水中,使其变软。

3 蒜切成蒜泥,青红椒切成泥,备用

4 姜片,葱段,少许料酒将虾腌制5分钟备用

5 起锅烧油,油温5成热加入蒜泥炒制

6 蒜泥爆香加入青红辣椒,加入生抽,蚝油,白糖,少许盐,鸡精调味。(具体口味自己把握),起锅备用。

7 找一个大平盘子,底部匀均地铺上泡好的粉丝,虾壳朝下肉朝上一只只铺在粉丝上,此时可以把炒制好的蒜蓉铺在虾肉上

8 蒸锅中大火把水先烧开,水开后放入虾蒸制5分钟即可出锅,撒上葱花

9 㶽中加入适量食用油加热至8成热,浇至蒜蓉虾上,使其爆香

这样一道咸香鲜美的蒜蓉虾就做好了

九、蒜蓉粉丝虾蒸几分钟最好?

蒜蓉粉丝蒸虾蒸8-12分钟

食材, 虾适量 ,粉丝适量, 姜末适量, 蒜子适量 ,香葱适量 ,盐适量, 胡椒粉适量 

1. 虾去掉泥肠,用盐,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲,方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。

2. 蒜切蒜蓉。

3. 锅里放油,炒香姜末葱末。

4. 倒入蒜蓉,放入一点盐,炒匀备用。

5. 最下面放一层粉丝,码放一层虾。放点蒜蓉。

6. 再放一层粉丝,码放虾,摆盘,中间放上蒜蓉,水开后放入,蒸五分钟即可。

十、蒜蓉粉丝蒸虾的做法蒸几分钟?

水开上气以后蒸十分钟左右,这样蒸出来的蒜蓉粉丝口感好鲜嫩

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