蒜蓉酱的做法？ 蒜蓉柠檬酱的做法？

一、蒜蓉酱的做法？

处理原料

小米椒200克、一个红菜椒清洗干净后切块，大蒜200克。

2/3

打碎原料

绞肉机搅拌小米椒、红菜椒、大蒜、生姜60克、盐20克打碎。

3/3

熬制蒜蓉酱

热锅倒入300克油，烧至五成热倒入辣椒，小火慢慢炒5分钟，加入30克白糖、80克白酒不停的搅拌即可。

二、蒜蓉柠檬酱的做法？

用料

小米辣 一斤

盐 5小勺

蒜 半斤

白糖 8小勺

酸梅 八颗

柠檬 一个

酸梅柠檬蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

小米辣去蒂，洗净滤干水份。蒜去皮洗净滤干水份拍扁。酸梅柠檬去籽

步骤 2

全部材料放到搅拌机里，搅拌成蓉。放到无水无油容器里密封冷藏保存

三、蒜蓉甜酱的做法？

1大蒜分瓣去皮，洗净晾干水分，剁成细末。

2将玉米粉倒入小盆中，添入清水自然浸透，搅匀。

3再加入食盐、白糖和味精，搅拌至全部溶化成调味液。

4坐锅点火，倒入调味液和蒜末，大火煮沸。

5改用小火煮成糊状，熄火冷却，装瓶密封存用。

四、蒜蓉酱田螺的做法？

小田螺用清水漂2天在往水里滴几滴油漂一上午，用老虎钳将田螺的屁股夹掉，再将田螺放在水里多次搓洗外壳，直到干净

步骤2

小红椒切成红椒碎， 蒜蓉、姜末、葱花各适量

步骤3

紫苏叶适量切碎

步骤4

香菇梗适量

步骤5

白胡椒碎适量，八角、桂皮、白扣各少量

步骤6

锅里去油烧热，倒入蒜蓉和姜末，用小火炒香

步骤7

下入红椒碎，炒出辣椒的香气

步骤8

下入八角、桂皮、白扣和田螺大火翻炒均匀至田螺吐水

步骤9

将水分炒干田螺内部也完全热透

步骤10

下入一瓶啤酒，烧开

步骤11

加入适量的盐、胡椒碎、香菇梗炒均，盖上锅盖中火焖煮5分钟

步骤12

打开锅盖开大火将汤汁收浓，并加入适量的鸡精调味

步骤13

下入紫苏叶和葱花翻炒均匀即可

五、蒜蓉鱿鱼酱的做法？

1.准备食材，鱿鱼切花刀，洋葱和尖椒切小块。

2.锅中添水烧开，把鱿鱼倒入锅中烫一下，马上捞出沥干水份。

3.另起锅放适量油烧热，放入蒜蓉辣酱炒一下。

4.把葱花和姜片放入锅中爆香。

5.放入鱿鱼翻炒几下，再放入生抽和料酒翻炒均匀。

6.把尖椒和洋葱一起放入锅中炒匀。

7.放入盐和鸡精调味，最后撒一些烤肉串用的调料翻炒均匀。

8.盛出装盘。

六、蒜蓉酱泥的做法？

锅内放油到入蒜蓉，小火煮几分钟，等略成金黄色加糖、盐调味料即可

七、香港蒜蓉酱的做法？

大蒜洗净后剁成末，放入油锅中炸至金黄，加入盐和辣椒搅拌均匀即可。

八、蒜蓉黄油酱的做法？

黄油蒜蓉酱的做法步骤

步骤1/6黄油蒜蓉酱的做法步骤1

准备材料和工具。蒜蓉研磨器是个重点。100g蒜瓣大约是2棵蒜剥出来。

步骤2/6黄油蒜蓉酱的做法步骤2

蒜拍扁，剁碎。

步骤3/6黄油蒜蓉酱的做法步骤3

用研磨器将蒜绞碎，越碎越好。看各位功夫啦~(≧▽≦)/~

步骤4/6黄油蒜蓉酱的做法步骤4

黄油软化。隔热水软化效果比较好。

步骤5/6黄油蒜蓉酱的做法步骤5

蒜蓉和黄油混合在一起，拌匀。室温保存。

步骤6/6黄油蒜蓉酱的做法步骤6

将法棍面包切1cm厚片，放置烤盘中。每片面包上涂抹1小勺蒜蓉酱。入180度烤箱烤至蒜蓉金黄。大约20分钟。

九、蒜蓉酱炖鸡的做法？

材料

"鸡肉 1份"

做法

1、将鸡肉切块（依个人喜爱大小即可）、蒜头和葱切好当调味用。

2、加入油后（热油后）将蒜头下去爆香，拌炒至有香味出来，就可以加入鸡肉去拌炒。

3、鸡肉约炒至7-8分熟，加入葱下去拌炒，在加入水跟盐。

4、炒熟后加入香油搅拌，就可以起锅。

十、蒜蓉香椿酱的做法？

步骤 1

space

新鲜香椿芽一把 大约200克 盐水泡十分钟 冲洗干净

步骤 2

space

水烧开汆烫香椿芽 为保留香味汆烫时间务必控制在30秒之内

步骤 3

space

颜色由红变绿即刻捞出过凉水 冷水浸泡十分钟

步骤 4

space

攥干水分 切碎 越碎越香 一边切着香椿那浓烈的气味四下散发出来 切好装在大碗中备用

步骤 5

space

先把白芝麻小火炒香 放在香椿上

步骤 6

space

再把葱白 香菜梗 蒜切碎 姜拍扁方便吃的时候挑出去掉 撒辣椒粉和适量盐糖

步骤 7

space

大碗放在洗碗池里 （倒滚油的时候不会弹得到处是） 把油烧热至冒烟倒上去

步骤 8

space

拌匀 香气扑鼻啊😘

步骤 9

space

说句良心话 比昨天的香椿炒蛋香了不知多少倍～

步骤 10

space

装在玻璃瓶中 滴几滴芝麻香油密封 冰箱冷藏保存 一个星期后即可享用

步骤 11

space

香椿酱拌饭实在太诱人了😍 赶紧又出去买了两斤