蒜蓉粉丝扇贝放酱油吗？

一、蒜蓉粉丝扇贝放酱油吗？

我平常做加适量的酱油。

1.粉丝用水烫软或者煮一下都可以，备用。

2.扇贝清洗干净，抠出整个扇贝肉，去掉黑色沙包，再清洗一下，放入洗好的扇贝壳中，备用。

3.蒜切成蒜蓉，锅中放油，小火油温大概五成热放入蒜蓉，炒出香味，备用。

4.用一个小碗放入少许耗油，再放海鲜酱油，搅拌均匀。

5.放点碎的红辣椒和绿辣椒。

6.将扇贝准备好，上面放粉丝，炒好的蒜蓉，将调好的海鲜酱油和耗油逐一浇上，最后撒上辣椒碎。

7.坐锅放适量水，蒸10-12分钟即可。

8.出锅，时喜欢葱的可以放点葱末。

二、半成品蒜蓉粉丝扇贝直接加热吗？

答；半成品蒜蓉粉丝扇贝直接加热吗（可以）。

材料:

扇贝、香米、姜片、料酒、糖、粉丝、蒜蓉、葱、盐、料酒。

做法:

1、把扇贝用牙刷清洗干净

2、用小刀顺着贝壳边沿划开

3、去掉杂质，清洗干净

4、把蒜蓉用水清洗一遍

5、把一半蒜蓉放到油锅里煸炒，炒到金黄色后捞出

6、趁着热油再把剩下切好的蒜蓉搅拌到一起（用金蒜的蒜香味银蒜的辛辣味）

7、加点盐和味精调味

8、把扇贝用小刀划两刀，加入料酒，葱、姜腌制。

9、把粉丝用凉水泡发，再用热水烫一下然后再过凉。

10、把葱姜取调，把粉丝放在扇贝上。

11、把调好的金银蒜放到上面，再淋点蒜油

12、开水上锅，大气旺火蒸5分钟。

13、点缀葱花，泼油后上桌，即可出锅

三、蒜蓉粉丝扇贝不用扇贝可以吗？

蒜蓉粉丝扇贝不用扇贝可以，但就不要叫蒜蓉粉丝扇贝。

四、超市买的扇贝粉丝蒜蓉要洗吗？

超市买的扇贝粉丝蒜蓉需要清洗吗？

我自己觉得最好还是清洗一下。超市卖的扇贝粉丝，毕竟经过好几手经销商，无论制作，运输，储存，最后销售这么多人经手，谁也不敢保证一定会清洁卫生干净，不沾染灰尘，因此我自己认为买回来后，最好在清洗一遍。

五、买现成的蒜蓉粉丝扇贝的做法？

步骤/方式1

将现成的蒜蓉粉丝扇贝的包装撕一个小口

步骤/方式2

放入蒸锅中，水开蒸10分钟

步骤/方式3

时间到，撕掉包装即可食用

六、买的袋装成品粉丝扇贝用洗吗？

买的袋装成品粉丝扇贝不用洗，直接就可以蒸了。

七、蒜蓉粉丝蒸扇贝蒸的时候要封保鲜膜吗？

蒜蓉粉丝扇贝，在蒸的时候是必须放上保鲜膜进行加工的，如果你不放保鲜膜的话，蒸的过程会有很多水蒸汽残留，会在贝壳里出现比较多的水分，影响扇贝的口感，一是使扇贝变淡，二是使粉丝变白变软，没有筋性，三是出现蒸馏水和其他！的味道

八、超市买扇贝粉丝蒜蓉直接蒸着吃吗？

超市买的扇贝粉丝，蒜蓉可以直接蒸着吃，因为已经调好味了

九、速冻的蒜蓉粉丝扇贝需要解冻吗？

速冻的蒜蓉粉丝蒸扇贝是需要解冻的，如果准备做蒜蓉粉丝蒸扇贝，从冰箱里拿出来后，需要自然化冻几十分钟。然后把水烧开，放到蒸屉上蒸十分钟既可。蒸好后浇上调料汁后就可食用。蒜蓉粉丝蒸扇贝速成品是近几年来很受大众喜欢的一种方便菜品。

十、超市买的速冻半成品粉丝扇贝怎么做？

是卖的速冻半成品粉丝扇贝一般在包装袋的背面都有，具体的做法，一种是在自然缓冻以后放到蒸锅里面蒸八分钟左右就可以食用了，一种是在冷冻的时候就放进蒸锅中，大约蒸12分钟左右就可以食用了，如果要求口感比较嫩的话，建议缓冻以后再进行蒸制！