当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 海鲜 > 正文内容

捞汁虾尾正宗做法? 捞汁基围虾尾做法?

2023-10-13 11:02:02海鲜1

一、捞汁虾尾正宗做法?

用料

虾 10只

金针菇 100g

胡萝卜 半根

香菜 1颗

姜 5g

捞汁 

小米辣 1根

大蒜 2瓣

蚝油 15g(1勺)

生抽 15ml(1勺)

醋 15ml(1勺)

油泼辣子 15ml(1勺)

盐 2.5g(半小勺)

糖 5g(1小勺)

柠檬 半个

步骤 1

胡萝卜切丝,香菜切段

步骤 2

虾剥成虾仁,开虾背去虾线备用

步骤 3

锅中放入姜片,加水烧开,放入虾仁,把虾仁煮熟

步骤 4

再煮一锅开水,把金针菇焯一下,焯熟以后放入凉水中

步骤 5

把捞汁的材料(小米辣1根,大蒜2瓣,蚝油15g(1勺),生抽15ml(1勺),醋15ml(1勺),油泼辣子15ml(1勺),盐2.5g(半小勺),糖5g(1小勺),柠檬半个) 依次放入碗中,再加入60ml清水,搅拌均匀

步骤 6

把香菜断,胡萝卜丝,金针菇,虾仁放入盘中,浇上捞汁,挤上柠檬汁,搅拌均匀

步骤 7

出锅,完成

二、捞汁基围虾尾做法?

用料

虾 10只

金针菇 100g

胡萝卜 半根

香菜 1颗

姜 5g

捞汁

小米辣 1根

大蒜 2瓣

蚝油 15g(1勺)

生抽 15ml(1勺)

醋 15ml(1勺)

油泼辣子 15ml(1勺)

盐 2.5g(半小勺)

糖 5g(1小勺)

柠檬 半个

步骤 1

胡萝卜切丝,香菜切段

步骤 2

虾剥成虾仁,开虾背去虾线备用

步骤 3

锅中放入姜片,加水烧开,放入虾仁,把虾仁煮熟

步骤 4

再煮一锅开水,把金针菇焯一下,焯熟以后放入凉水中

步骤 5

把捞汁的材料(小米辣1根,大蒜2瓣,蚝油15g(1勺),生抽15ml(1勺),醋15ml(1勺),油泼辣子15ml(1勺),盐2.5g(半小勺),糖5g(1小勺),柠檬半个) 依次放入碗中,再加入60ml清水,搅拌均匀

步骤 6

把香菜断,胡萝卜丝,金针菇,虾仁放入盘中,浇上捞汁,挤上柠檬汁,搅拌均匀

步骤 7

出锅,完成

三、捞汁拌虾尾的做法?

用料

虾 10只

金针菇 100g

胡萝卜 半根

香菜 1颗

姜 5g

捞汁

小米辣 1根

大蒜 2瓣

蚝油 15g(1勺)

生抽 15ml(1勺)

醋 15ml(1勺)

油泼辣子 15ml(1勺)

盐 2.5g(半小勺)

糖 5g(1小勺)

柠檬 半个

步骤 1

胡萝卜切丝,香菜切段

步骤 2

虾剥成虾仁,开虾背去虾线备用

步骤 3

锅中放入姜片,加水烧开,放入虾仁,把虾仁煮熟

步骤 4

再煮一锅开水,把金针菇焯一下,焯熟以后放入凉水中

步骤 5

把捞汁的材料(小米辣1根,大蒜2瓣,蚝油15g(1勺),生抽15ml(1勺),醋15ml(1勺),油泼辣子15ml(1勺),盐2.5g(半小勺),糖5g(1小勺),柠檬半个) 依次放入碗中,再加入60ml清水,搅拌均匀

步骤 6

把香菜断,胡萝卜丝,金针菇,虾仁放入盘中,浇上捞汁,挤上柠檬汁,搅拌均匀

步骤 7

出锅,完成

四、油炸虾尾做法?

所需食材:

虾尾、玉米淀粉、面包糠、鸡蛋、盐、料酒、黑胡椒粉、食用油

制作步骤:

第一步:准备虾尾,把虾壳剥掉(虾尾巴部分不要剥),用牙签挑出虾线并清洗干净

第二步:把虾肚子用刀划开(注意不要切穿)并清理掉肚子上的黑线,然后把虾放入大碗中。在碗中加入适量盐、料酒、黑胡椒粉,下手抓匀后腌制15分钟至完全入味

第三步:准备两个盘子,分别装上玉米淀粉和面包糠,在小碗中打入一个鸡蛋并充分搅散

第四步:把腌制好的虾,先裹上玉米淀粉,再裹上鸡蛋液,最后裹上面包糠。裹匀后摆入盘中备用

第五步:在锅中加入适量食用油,把筷子放入油锅中,待出现少量小泡的时候,把虾放入锅中,一面炸至定型后翻面,期间要勤翻面,炸至两面都酥香金黄即可,最后捞出控油即可装盘(出

五、捞汁龙虾尾文案?

1.捞汁龙虾尾真好吃,夏天吃虾尾首先将龙虾掰开,鲜嫩的虾肉露出来,配以香辣的汤汁,一口吃到嘴里,口感上柔嫩,味觉上刺激,真是让人欲罢不能。

2、炎热的夏日,剥开捞汁虾尾壳,露出鲜嫩的虾肉,咬进嘴里,香软弹滑,汤汁都舍不得浪费掉,我的口水止不住的流出嘴角,这美妙的滋味总是会勾起我肚子里的馋虫。

六、捞汁龙虾尾做法?

用料

虾 10只

金针菇 100g

胡萝卜 半根

香菜 1颗

姜 5g

捞汁 

小米辣 1根

大蒜 2瓣

蚝油 15g(1勺)

生抽 15ml(1勺)

醋 15ml(1勺)

油泼辣子 15ml(1勺)

盐 2.5g(半小勺)

糖 5g(1小勺)

柠檬 半个

步骤 1

胡萝卜切丝,香菜切段

步骤 2

虾剥成虾仁,开虾背去虾线备用

步骤 3

锅中放入姜片,加水烧开,放入虾仁,把虾仁煮熟

步骤 4

再煮一锅开水,把金针菇焯一下,焯熟以后放入凉水中

步骤 5

把捞汁的材料(小米辣1根,大蒜2瓣,蚝油15g(1勺),生抽15ml(1勺),醋15ml(1勺),油泼辣子15ml(1勺),盐2.5g(半小勺),糖5g(1小勺),柠檬半个) 依次放入碗中,再加入60ml清水,搅拌均匀

步骤 6

把香菜断,胡萝卜丝,金针菇,虾仁放入盘中,浇上捞汁,挤上柠檬汁,搅拌均匀

步骤 7

出锅,完成

七、捞汁凤尾虾做法?

用料

糖 10克

鸡精 15克

味精 20克

麻辣鲜露 70克

蒸鱼豉油 15克

海鲜酱油 15克

鸡汁或者蚝油 20克

辣椒油 30克

红油 100克

藤椒油 50克

盐 适量

龙虾尾 2斤

小米辣 5个

杭椒 2个个

白芝麻 适量

纯净水 300克

做法步骤

步骤 1

龙虾尾焯水,放入料酒,葱段,姜片

步骤 2

控干水分,这步也可以过油炸一下。看个人喜好

步骤 3

所有的配料放在可以密封的盒子里

步骤 4

放入控干水分或者油炸控干油的龙虾尾

步骤 5

密封放入冰箱冷藏一夜。就可以吃了。

八、虾尾捞面做法?

面条煮好后,把虾尾加佐料爆炒,做好的虾尾和酱汁倒在面条上就是虾尾捞面

九、虾尾捞面的做法?

、鲜虾洗净虾须虾脚,挑去虾线备用,番茄、青菜洗净番茄剥皮后切块,鸡蛋打散后,加入料酒和清水搅拌均匀,面条加开水煮开待用。

2、炒锅放油,中火将油烧至6成热,倒入蛋液,将蛋液翻炒至基本凝固后盛出待用。

3、将番茄炒至七分熟,再把所有食材放入锅中一起煮,五分钟后加入食盐即可。

十、炒虾尾要先煮还是先油炸?

炒虾尾要先煮比较好,可以杀死寄生虫的

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/hx/99055989.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。