生腌海鲜有寄生虫吗？ 能吃的海鲜有哪些？

一、生腌海鲜有寄生虫吗？

生腌海鲜会有一定的寄生虫，生腌是指直接用盐、酱油、鱼露、酱油、白酒、胡椒、芫荽、洋葱、姜和大蒜腌制新鲜海鲜，没有经过高温处理，很容易会有寄生虫。

二、能吃的海鲜有哪些？

第一种：鲍鱼，这是很大众是海鲜了，有不少不知情的外地来到海边都喜欢点一份鲍鱼吃，不过这些多数都是冤大头，在本地人都知道鲍鱼价钱不是很贵，除非是很好的品质，首先鲍鱼的在海边的做法多数都是和粉丝加蒜蓉清蒸，这样子还好，味道还挺鲜美的。

第二种：海胆，海胆蒸蛋事实上，海胆并不算是比较高档的海鲜，因为它在海边非常的常见，不光是我们中国人对它的味道特别喜欢，日本人也是欲罢不能，这一道海胆蒸蛋吃起来的味道是别具风味，很有咱们中国的特色。

三、腌2小时就能吃的生腌韭菜？

你好，生腌韭菜是一道非常简单的家常菜，只需几个简单的步骤就能制作出美味可口的韭菜，其中腌制的时间也是非常短的，只需要2小时就可以吃了。下面是制作方法：

所需材料：

1. 鲜韭菜 500克

2. 盐 适量

3. 料酒 适量

4. 生抽 适量

5. 白糖 适量

6. 蒜 适量

7. 生姜 适量

8. 香油 适量

步骤：

1. 将韭菜洗净，晾干备用；

2. 将蒜和姜切末，放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽和白糖，搅拌均匀成调料汁；

3. 将调料汁倒入韭菜中，用手抓匀，让调料均匀沾到韭菜上，然后盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时；

4. 取出韭菜，滤去多余的水分，放入碗中，淋上香油即可食用。

这样制作出的生腌韭菜口感清爽爽口，韭菜的鲜香味道和调料的味道很好地融合在一起，非常美味，而且腌制时间短，方便快捷。

四、不能吃的带壳的海鲜有哪些？

毛蚶、海虹（又名淡菜、贻贝）、文蛤、花蛤、生蚝、翡翠螺、大连鲍、带子、蛏子等。

市民需注意

要到正规商超、市场购买贝类等海鲜，注意其新鲜度。

贝类海鲜吃前要认真清洗，蒸熟煮透后再吃；在贝类生物的所有组织器官中，麻痹性贝毒在消化腺、裙边、鳃部、性腺等部位含量较多，食用前应先去掉这些内脏。

五、紫色的生腌波龙能吃吗？

不能吃。变质了，或者肉受到细菌污染变成紫色。

波龙属于海螯虾科螯龙虾属。生活于寒冷海域。肉较嫩滑细致。产品具有高蛋白。低脂肪。维生素Ａ、Ｃ、Ｄ及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富。

六、生腌包菜的做法当天就能吃？

准备材料：包菜一斤，米百醋适量，冰糖适量，热水适量，冰水适量，辣椒面适量

需要有腌菜的坛子 ，如果只是自己家吃的话 ，也可以用那种罐头玻璃瓶 ，或者密封的保鲜盒。

1、将包菜剥开洗净后，热水烧开，倒入包菜，加入两小勺盐，煮半分钟左右。

2、关火以后在盆里先倒入瓶冰水，立马把包菜捞出来放度进冰水里，让包菜凉透。

3、把包菜捞出来放两三小勺的盐，腌半个小时，把水分腌出来。

4、腌过半小时以后，将包菜像这样用知手榨干水分。

5、榨干的包菜放容器中备用，把榨出来的水倒掉。

6、在包菜里先放醋再放冰糖，醋的份量没过卷心菜。

7、接着依据个人口味加入准备好的辣椒面。

8、最后盖上盖，放入冰箱冷藏腌道过夜，中途要拿出来搅拌一次。

9、第二天腌好的包菜就可以拿出来食用了。

七、海瓜子的尾巴能吃不？

能吃，海瓜子尾巴要剪掉

海瓜子是一种大小形状如瓜子，生长在海滩涂的小水产品味儿鲜美，食用海瓜子必清清洗干净才可以，因为海瓜子生长于海滩涂中，壳里面总会含有泥沙，所以提前用盐水浸泡，让其吐出泥沙然后清水洗净即可。

八、两年的腌蒜黄能吃不？

1、蒜黄变绿后是还可以吃的，蒜黄的存储期其实很短，放久后，蒜黄就会变为绿色。

2、变绿的原因是：蒜黄是在见不到阳光的温室中栽培的，由于见不到阳光，蒜黄叶子里的叶绿素减少了，叶黄素显出来了，所以叶子是黄颜色的。但存放一段时间见光后也会慢慢的变绿。

九、生腌的菜有哪些？

用生的菜来腌还是很多的，如大白菜生腌成酸菜，黄心白帮又脆又酸更爽口，生腌黄瓜，是平日的下饭小菜，生腌包菜，芹菜，胡萝卜丝放上姜丝，和蒜子，特美味，用生的新蒜腌制成甜蒜，家家必备，生腌雪里蕻，生腌芥菜疙瘩，生腌胡萝卜生腌朝鲜辣白菜等等，每道小菜都是美味。

十、腌的黄瓜不脆了还能吃吗？

腌制的咸菜也有保质期，一般腌制的咸菜保质期大约在一年左右，如果超过这个时间的话，腌制的咸菜最好不要吃，腌制的黄瓜不脆了，还能吃吗？

当然能吃，只要他没有过腌制咸菜的保质期就能吃，不脆的话，可以在里面适当的加一点糖，减少它的酸度，这样腌的黄瓜即使不脆，你能把它的味道调整成正常的味道都能吃。