红薯生吃做法大全？ 花生吃法大全？

一、红薯生吃做法大全？

 主料：

红薯220克

辅料：

小葱1根 精盐1/2小勺 蒜2瓣 食用油适量

生地瓜丝的家常做法步骤：

步骤1

备料，红薯实际用了一个

步骤2

红薯去皮切丝 清水冲洗两三遍，去掉部分淀粉

步骤3

小葱蒜头切好备用 炒锅放油，小火炒香蒜和一半小葱

步骤4

放入红薯丝中大火不停翻炒，炒到干爽变色，大约3-4分钟

步骤5

炒熟后加半小勺盐炒匀,加剩余葱花略炒即可。

二、花生吃法大全？

第一种：老醋花生

老醋花生是山西传统下酒名菜！口味酸咸的同时，又带有一丝甜味，再加上香酥脆口的花生，别有一番滋味！老醋花生并不是简简单单的醋泡花生，下面就和大家说说具体的做法！

首先，黄瓜洗净切丁，洋葱洗净切丁；花生米冷油下锅，炸熟即可！接着另起一锅，锅中加入少量食用油，加入适量的陈醋、生抽、白糖，煮开后加入香油倒入碗中备用！把切好的黄瓜丁、洋葱丁、花生米放入盘中，倒入调好的酸甜汁，最后，撒入香菜、辣椒即可！

小贴士：陈醋、生抽以及白糖的比例是10:1:3。注意，这个比例可以根据个人的口味，再进行细微的调整！

二、酒鬼花生

不少喜欢独饮的朋友，一碟酒鬼花生，也能喝得尽兴！酒鬼花生是一道四川的风味小吃，以香辣酥香的口感征服了很多朋友！但会吃、好吃是一回事，自己会做又是一回事！下面就给大家说说，酒鬼花生的做法！

做酒鬼花生要用去皮的花生米，为了省事，大家可以直接买去皮的花生米，如果实在买不到，可以把花生米用温水浸泡30分钟，然后用手轻轻一搓，外皮就掉下来了！去皮的花生米控干水分，热锅凉油放入花生米，小火慢慢炒至微黄即可。

另起一锅，同样也是热锅凉油，加入辣椒、花椒，小火煸炒出香味后，加入花生米，少许的盐，开大火翻炒均匀即可装盘出锅。

三、凉拌花生米

花生米凉拌之后，口感与炸、炒得又有所不同，入口是绵糯醇香，再加上配菜的鲜脆爽口，一道简简单单的凉拌花生米却能吃出不同层次的口感来，尤其是这道菜，无论是佐白酒还是啤酒都不错！

凉拌花生米，最适合搭配的就是芹菜和胡萝卜！做的时候，先把花生洗净，用清水浸泡3个小时，胡萝卜、芹菜洗净后切丁，然后焯水至断生，捞出后控水放凉备用。

把浸泡好的花生米放入锅中，加入八角、花椒、姜片，适量的盐和少许的鸡精，大火烧开锅后，再煮10分钟即可捞出控水放凉！

最后，把芹菜丁、胡萝卜丁、花生米放在碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、香油，搅拌均匀后即可装盘！

四、五香花生米

有时候喝酒，不少朋友嫌先做下酒菜比较麻烦，都会去买上一袋子五香花生米，用手轻轻一撮，外皮就掉了。这种五香花生米滋味浓郁，入口醇香，很多朋友喜欢吃！其实，它的做法也非常的简单，而且做好之后，还比较耐放，可以多做一点放着慢慢吃！

首先，把花生米倒入盆中，然后加入适量的花椒、八角、小茴香、桂皮，两片香叶，少许的白芷，最后再加一大勺五香粉。接着在盆中倒入清水，刚淹过花生米即可，浸泡15分钟后捞出控水备用。

开小火，锅中倒入半袋食盐，然后把花生米连同香料一起放入锅中翻炒。刚开始的时候，盐粒会粘在花生上，没关系，继续小火慢慢地烘炒，直到盐粒全部从花生米上脱落，并且盐粒的颜色也被炒至泥土一样的颜色时，用漏勺筛出花生米即可！

小贴士：这样做的五香花生米，不仅好吃，入味，关键存放的时间也长，如果放在袋子中密封的话，半拉月没有问题！

五、卤花生米

把花生米当作牛肉一样，卤着吃也是非常不错的！这样做出来的花生不仅味道浓郁，入味深，关键还特别下酒！尤其是它的做法也非常的简单！

卤花生米，首先要把花生米洗净后浸泡15分钟，这样可以缩短煮的时间，并且让花生更加的入味！锅中加入适量的清水，然后加入香叶，桂皮，陈皮，小茴香，八角，花椒，适量的干辣椒。

大火煮开后，转小火焖煮五分钟，这样做的目的就是把料水的香味先煮出来，然后再加入适量的盐，冰糖，生抽，一点老抽，搅拌均匀后加入泡好的花生米！

同样也是大火煮开后，转小火继续煮30分钟，关火后不要着急捞出来，先焖上10分钟，让花生米继续入味后，再捞出即可开吃了！

三、生吃芹菜做法大全？

食材：芹菜200克、胡萝卜50克、洋葱50克、芝麻油1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白芝麻5克

作法：

1.芹菜改刀切段，胡萝卜切丝，洋葱切丝，姜切丝，蒜切片。

2.首先起锅倒水，水开倒入芹菜焯水3分钟捞出沥干水分。

3.再倒入胡萝卜、洋葱焯水2分钟捞出备用。

4.然后碗中放入姜、蒜、酱油、醋、芝麻油拌成料汁备用。

5.接着盆中倒入芹菜、胡萝卜和洋葱，再倒入料汁拌匀。

6.最后装盘，撒上白芝麻即可。

四、西红柿生吃方法大全？

一：直接生吃西红柿

把西红柿清洗干净，直接就可以吃了，西红柿有丰富的维生素成分，可以补充人体所需要的维生素，夏天还可以防晒，抗衰老，抗癌，促进消化等

二：糖拌西红柿

准备几个西红柿，清洗干净，把清洗好的西红柿用刀切成块或片，放入小盆中，王小盆中加入适量的糖，根据个人甜度口味适量的添加，搅拌均匀，静止十分钟左右，就可以吃了，酸甜可口，非常好吃。

三：西红柿鳄梨沙拉。将西红柿和鳄梨放在一起做沙拉也是比较有营养的一种吃法。西红柿富含茄红素，而茄红素如果能够和油一起摄取，将会达到最佳的吸收效果。鳄梨被誉为是“天然黄油”，其中的不饱和脂肪酸相当丰富，如果和西红柿一起做成水果沙拉，能够有效的提高茄红素的吸收率。

五、海蛎生吃做法大全？

材料：生蚝8只，柠檬1个，芥末、海鲜酱各适量。

做法：

1、生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净；同时取出其肉，放在流水下冲刷洗净，再将其放回一半的外壳中。

2、柠檬切开，洗净后，挤出其汁淋在生蚝肉上。

3、将芥末挤在海鲜酱中，生蚝蘸上酱汁即可食用。

六、生蚝生吃做法大全？

用料

生蚝5个

蒜半头

剁椒15g

姜8g

葱15g

鲍鱼汁15ml

食用油15ml

生抽15ml

白醋5ml

做法

1/6 冰岛野生蚝5个

2/6 用刷子刷洗干净外壳

3/6 用改锥撬开外壳

4/6 取出生蚝肉清洗干净后划开几刀

5/6 将泡好的粉丝放入贝壳中，上门放生蚝肉

6/6 用蒜碎、剁椒、姜末、葱末、生抽、鲍鱼汁、食用油、白醋拌匀后浇在生蚝肉上，放入烤盘，烤箱预热后，将烤盘放入烤箱底层，烤盘上铺盖锡纸，250烤制25分钟后，将烤盘移到中层，去掉锡纸，再烤5分钟左右即可

七、花生吃法大全简单？

花生是大众都喜欢的了，说起吃法可谓是各有千秋，油炸，水煮，凉拌，一次生吃几粒还可以有补气血的功效的，但是前提是不能贪多哦。各式各样，说是做一顿花生宴席一点都不为过，在这众多的吃法中，自认为要数凉拌花生健康营养一些，因为花生本身里面就含有油脂，如果过量吃的话，会容易让人身体过多吸收油脂，这样会对身体造成肥胖以及其他不利于身体的因素。你赞同吗？

八、莲藕生吃的做法大全？

首先选择新鲜的莲藕，如下图所示:

然后切去莲藕两端并削去莲藕皮，如下图所示:

然后放在热水中烫一段时间，如下图所示:

莲藕处理好之后即可加调料（即盐，生抽，酱油，或者醋等）直接吃。

九、长乐蟹生吃法大全？

原料：螃蟹 (2只)

香菜末 (适量)

大蒜末 (适量)

姜末 (适量)

糖 适量

鸡精 适量

酸辣酱 适量

甜辣酱 适量

做法：1.准备好所有食材，先将螃蟹洗净切块。

2.香菜末铺在盘底。

3.把螃蟹切成小块摆盘。

4.撒上白胡椒粉腌。

5.准备调料汁：蒜末、姜末、醋、糖、鸡精、酸辣酱、甜辣酱，全部放一起搅拌均匀。

6.腌好的螃蟹先把底部的水倒掉。

7.把调料汁淋入盘中搅拌均匀。再静置15分钟即可。

十、生吃碎虾做法大全？

1、准备食材：鲜虾600g、柠檬1个、小米辣5个、洋葱半个、香菜1根、小葱1根、白糖1勺、陈醋1勺、生抽1勺、香油1勺、红油2勺、蒜、姜、食盐。

2、鲜虾去虾线。

3、锅中烧开水,把去掉虾线清洗干净的鲜虾下锅烫1分钟。

4、烫至变色后捞出,放进冷水里浸透,再把虾壳去掉放入碗中备用。

5、姜蒜、洋葱等配料都切成碎末备用。

6、剥好的虾仁碗中先加入姜蒜末、小米辣和洋葱碎。

7、接着再加入葱花、香菜、柠檬片、白糖、食盐、陈醋、生抽、香油和红油。

8、最后戴上手套,抓拌均匀即可。