泰式生腌虾做法？ 泰式生腌虾是什么虾？

一、泰式生腌虾做法？

虎虾刺身20只 (解冻),苦瓜¼条 (切薄片),蒜片 20片,泰式酸辣汁： :,香茅1枝 (切碎),红指天椒 1-2只(切碎),蒜头3粒 (切碎),芫茜茎2棵 (切碎),薄荷叶3片 (切碎),鱼露 2汤匙,糖 1汤匙,青柠2个 (搾汁),水 2汤匙

做法

1、把所有泰式酸辣汁材料拌匀，然后上碟放在中央。

2、先把苦瓜放入滚水中，用大火灼2分钟左右，然后沥干排放碟边。

3、最后把生虾放碟上，再放上蒜片，以泰式酸辣汁伴吃。

二、泰式生腌虾是什么虾？

泰式生腌虾是一道以竹节虾、蒜片、红尖椒圈、柠檬冰水、泰式生腌汁、辣椒酱、柠檬汁为主要食材制作的美食。

做法

1.竹节虾洗净去壳、去头、留尾，在肚中间由头至尾开一刀，拉去肠内污物，片成蝴蝶状。

2.用柠檬冰水将虾浸洗干净。

3、红椒和香蒜需要剁碎了加盐，腌制一会儿，这样的汤水淋到虾上感觉更好，怕辣的可以把辣椒拨开

3.在虾中间放上红尖椒圈、蒜片、蘸上调料即可食用。

三、生腌虾会有寄生虫吗？

吃生腌虾会有寄生虫。生腌虾是腌制的生虾，将生虾清洗后添加调料腌制而成，在清洗或腌制的时候，可能只去掉了虾的部分细菌。而活虾的体内会有寄生虫，生腌虾没有经过高温烹饪，无法消灭寄生虫。

四、孕妇能吃生腌虾吗？

不可以。

生腌虾是由活虾、葱、姜、蒜制作而成，孕妇吃生腌虾可能会对自身以及宝宝的健康造成影响。在怀孕期间还要注意补充蛋白质，以促进宝宝的骨骼发育。

怀孕后可能会随着激素水平的改变，出现一系列的妊娠反应，虽然生腌虾的口感比较好，肉质滑嫩、味道鲜美，但是生腌虾含盐量相对比较高，刺激性也比较强。另外生腌虾的主要食材是活虾，未经加热的水产中存在较多的寄生虫，如果在怀孕期间吃生腌虾，有可能会感染寄生虫，而对自身和宝宝的健康造成不利影响。

五、泰式甜辣生腌虾做法？

泰式甜辣生腌虾的做法如下：

1.鲜虾200克，用刀在背部切开，去除虾线。

2.在处理好的虾上撒上食盐、白胡椒粉、淀粉，抓匀腌渍几分钟。

3.热锅冷油，待油温五六成热时放入腌好的虾仁滑油。

4.待虾仁变色后捞出备用。

5.锅中放少许食用油，放入蒜末爆香，然后放入甜辣酱、生抽、少许清水。

6.中火烧至酱汁浓稠油亮，有均匀的小泡泡冒出。

7.倒入滑熟的虾仁快速兜炒。

8.炒至锅中酱汁基本都裹在食材上即可关火出锅。

这样一道泰式甜辣生腌虾就做好了，可以享用了。

六、虾里面有寄生虫吗，生虾能吃吗？

一般不建议吃生虾。生虾属于海产品，根据出产来源的不同，可以分为海水虾和淡水虾两种，都含有大量的寄生虫以及细菌。如果吃生虾，可能会导致寄生虫或者细菌感染。

七、生腌龙虾有寄生虫吗？

答：生腌龙虾有寄生虫。

生腌龙虾是将活龙虾用白酒、食盐及其他调料腌制成的一道食物。在活龙虾的体内可能含有寄生虫，还可能含有多种细菌。尤其是在虾壳、虾脚、虾尾这些隐匿不容易清洗到的部位，表面所含的细菌和寄生虫尤为多。虽然制作过程需要用白酒浸泡，但是因为酒精度数不高，浸泡时间不够长，所以不会完全杀死寄生虫和细菌。人如果食用了没煮熟的虾，就有可能感染上述寄生虫。

八、生腌螃蟹有寄生虫吗？

有的,因为腌的时候是螃蟹死了,寄生虫是肉眼看不到的.简单说,就算是煮螃蟹也要煮很久.却还是有得寄生虫病的人,更别说腌的螃蟹了.

九、生腌河虾有寄生虫吗？

1. 是的，生腌河虾可能存在寄生虫。

鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳟鱼等淡水鱼存在寄生虫-广州肺吸虫卵的问题，这种虫子的卵常常附着在鱼肉里。

而蒸、煮、炸、烤等加热方式可以有效杀死广州肺吸虫卵，但生腌河虾的制作方式则不能确保卵被杀死。

2. 如果您坚持想要食用生腌河虾，为了预防寄生虫的问题，可以采取以下一些方式：1）购买生腌河虾时选择信誉好、口碑高的商家，保证采购到较为安全的食材；2）将腌制好的河虾晾干，尽可能地剔除掉病虫下载的表皮、蒂，或用盐水浸泡、用清水冲洗，杀死河虾表面的病虫卵。

十、生腌海螺有寄生虫吗？

海螺是有寄生虫的。

首先海螺多生活在在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海，常以海藻及微小生物为食，因此新鲜的海螺一般都会有寄生虫的隐患。

其次海螺是很常见的海产品，随着现在环境的污染和恶劣，都会有一点的寄生虫，所以在吃海螺的时候需要注意，海螺不建议生吃。