黑虎虾虾头能吃么？ 孕妇能吃生腌虾吗？

一、黑虎虾虾头能吃么？

能，体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上喙7～8齿，下喙2～3齿。额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊，无额胃脊。分布区域甚广，由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有2～4月份和8～11月份两个产卵期。

二、孕妇能吃生腌虾吗？

不可以。

生腌虾是由活虾、葱、姜、蒜制作而成，孕妇吃生腌虾可能会对自身以及宝宝的健康造成影响。在怀孕期间还要注意补充蛋白质，以促进宝宝的骨骼发育。

怀孕后可能会随着激素水平的改变，出现一系列的妊娠反应，虽然生腌虾的口感比较好，肉质滑嫩、味道鲜美，但是生腌虾含盐量相对比较高，刺激性也比较强。另外生腌虾的主要食材是活虾，未经加热的水产中存在较多的寄生虫，如果在怀孕期间吃生腌虾，有可能会感染寄生虫，而对自身和宝宝的健康造成不利影响。

三、猫咪能吃黑虎虾吗？

猫咪能吃黑虎虾。

猫咪是可以吃虾的，虾里面含有丰富的蛋白质​、维生素B2、锌等营养物质，对猫咪有美毛的作用，而且还能提高猫咪的免疫力。

虾虽然营养成分高，但是不能给猫咪吃太多，不然会使猫咪出现消化不良的现象，甚至还会加重肾脏负担，严重的还会引起尿道炎。

给猫咪吃虾的时候，最好提前将虾煮熟去壳再给它吃​，以免卡住猫咪的喉咙或刺激肠胃。给猫咪吃生的虾，有可能使猫咪感染寄生虫，另外胆固醇高的猫咪最好不要吃虾。

四、潮汕生腌虾要腌多久？

生腌虾要腌大概三四天的时间左右

所谓生腌，是指将姜、葱、蒜、香菜、辣椒、味精、酱油、香油等调料，按比例兑成腌汁，泡入各种新鲜海产品腌制，滋味既不能太浓，又要渗入肉中，常见的种类有蟹类、活虾、虾姑（即爬虾）、血蚶、牡蛎、薄壳等。

在潮汕本地人眼中，只有生腌才能最大程度保留海产品最原始的风味，其柔嫩鲜滑的口感也是制熟后的海鲜所无法比拟的。生腌虾姑爬虾（濑尿虾）被潮汕人称为“虾姑”，因其肉质清甜肥厚，也是生腌中的必备菜式。

初加工：活虾姑洗净备用。调腌汁：盆内放入大蒜末250克、香菜末250克、红椒末100克、香油50毫升、辣椒油60毫升、料酒10毫升，倒入味事达味极鲜酱油2瓶约760毫升。

腌制：将虾姑倒入腌汁内拌匀，放在垫有冰沙的点菜台上腌制约3-4小时即可食用。走菜流程：取虾姑10条，切成3厘米长的小段，装盘后再浇入少许腌汁即可上桌。

五、生腌虾多久可以吃？

活虾腌三天，打开来异香扑鼻，用来下饭太费饭，一口一个停不下来

有一次和大家一起出国去英国，在外学习培训了两个星期，酒店的西式早餐，面包、咖啡、炒鸡蛋、烤蘑菇、烤番茄再加沙拉，每天一个样，一连吃了14天。然后中午和晚餐尽量安排我们到中餐馆里吃中餐，大盘鸡，番茄炒蛋，土豆牛肉，卷心菜，翻来覆去也是吃了14天，因为在国外，做中餐的食材非常有限，没有什么活虾活鱼活蟹的概念，然后一起出门的一个同事说，回家第一件事，就是先从冰箱里拿一只咸呛蟹过泡饭来解解馋，说得大家都笑了，因为感同身受啊！

宁波人喜欢吃生腌的东西，用绍兴老酒呛着，保质期能延长，能保持海鲜肉质的Q弹和紧实。咸呛蟹，蟹毛蟹，醉虾蛄，醉毛蚶，还有今天的醉虾，用多一点的酱油和料酒，多浸几天，味道浓得化不开，用宁波人的话讲“米道交关赞！”

有一天看到群里在卖这种酱油醉虾，说是舟山进的货，一罐750克卖到了98元，还是毛重，连带酱油料酒的份量，想想有点贵，但是又着实馋这一口，就还是自己动手做吧。

自己做酱油醉虾并不难，虾要活虾，新鲜，浸的料配方要得当，不能太咸也不能太淡，买一斤虾大概也就40元钱，自己腌实惠多了，这钱咱们就不给人家赚了。因为虾比较大，又有壳，必须把料都浸到里面去了，才能杀菌，没腌熟腌透容易拉肚子。

喜欢这一口的，也跟着我一起做吧，放在冰盒子里，三天以后取出来，保证你一个一个停不下来，过泡饭太费饭！

【酱油渍大虾】

主料：活的大虾250克

辅料：姜1小块，蒜3瓣，香菜3根，小葱2根，蒸鱼豉油30克，生抽40克，黄酒180克，白酒40克，白糖15克，醋20克

做法：步骤1、用到的一些配料和鲜活的大虾，做生腌食品，食材一定要新鲜，这些大虾都是活的，通体半透明。

步骤2、把葱姜蒜和香菜都切碎备用，大虾剪去虾须洗净备用。白酒料酒放一个小碗，其它调料放另一个小碗，里面加了糖，提前搅拌融化。

步骤3、找个有盖的冰碗，放各种调料都放在一起调匀

步骤4、再把虾放进去，因为虾是活的，遇到刺激性调料会跳动汤汁溅出来，所以马上要把盖子盖上。

步骤5、半小时以后虾就不会跳了，可以看看这料汁要盖没食材，如果不够，可以加点矿泉水。

步骤6、这虾我会腌上三天再吃，因为虾比较大，一定要腌制入味，要腌熟透了再吃。

这酱油渍大虾没有盐，不会太咸，下饭好菜。

六、养殖的黑虎虾能吃吗？

可以吃的，养殖的小虾可以吃的哦

七、黑虎虾烤箱烤多久？

黑虎虾烤箱烤25分钟。首先将尾巴中间那根扭一下拉出虾线。这样烤盘铺上锡纸. 刷层橄榄油或者玉米油都可以. 处理好的黑虎虾摆盘. 在虾身在刷层油. 撒点盐和黑胡椒碎. 随便放上几根喜欢吃的蔬菜。烤箱200度烤25分钟即可. 挤点柠檬汁就可以吃了.

八、冷冻黑虎虾多久解冻？

这要按照室温而定，夏季一般需要2~3小时，冬季更长（5~6小时），用热开水浸泡不用1小时即可。但是把冻肉从冰箱里拿出来直接放在常温下解冻。其实，这样是很不安全的。夏季细菌繁殖特别快，在常温下解冻肉类很容易变质。

九、黑虎虾整只蒸多久？

5分钟。虾为肉质很软烂的食物，煮时间长对于它的肉质有损害。虾的种类有很多：中国对虾、皮皮虾、小龙虾、斑节对虾、中国毛虾、罗氏沼虾、澳洲龙虾、罗氏沼虾等。虾的做法更是种类繁多：有香酥虾、干锅香辣虾、番茄面包虾、炸虾、蒜蓉虾、蒜香芝士焗虾、辣酒干锅罗氏虾、麻辣虾等。

十、黑虎虾要蒸多久？

8-12分钟。当虾肉变的红白相间且虾尾弯曲起来时则表明虾肉已经熟了。黑虎虾属于海鲜产品之一，需要完全煮熟后才可以食用，黑虎虾除了可以蒸熟后食用，也可以将虾剥成虾仁后剁碎做成馄饨馅包馄饨食用，或是用虾仁煲粥食用鲜美可口。