苏州本地人去哪里买大闸蟹？

一、苏州本地人去哪里买大闸蟹？

1 苏州本地人可以去苏州的菜市场或者海鲜市场购买大闸蟹。2 菜市场和海鲜市场通常有很多供应商提供新鲜的大闸蟹，品质较好。3 此外，苏州还有一些专门的大闸蟹批发市场或者店铺，可以选择去那里购买。4 在购买大闸蟹时，可以选择外壳完整、体态饱满、活力十足的螃蟹，以确保购买到新鲜的大闸蟹。

二、阳澄湖大闸蟹和苏州大闸蟹区别？

阳澄湖大闸蟹和苏州大闸蟹在多个方面有所不同。

首先，两者在产地和分布区域上存在差异。阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖，而苏州大闸蟹则主要产于苏州及周边地区的各条江河湖泊。

其次，两者在外观上也有所不同。阳澄湖大闸蟹具有青背、白肚、金爪、黄毛的特点，而苏州大闸蟹的背部是铁锈色，肚皮呈白色，爪子金黄。

最后，在口感方面，阳澄湖大闸蟹的肉质饱满，滋味鲜美，其蟹黄和蟹肉的口感都比江苏大闸蟹更加丰富。

综上所述，阳澄湖大闸蟹和苏州大闸蟹在产地、外观和口感方面存在差异。

三、苏州有大闸蟹吗？

苏州有大闸蟹，并且苏州阳澄湖大闸蟹全国闻名。

1、阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。

2、阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

3、2005年5月9日，原国家质检总局批准对“阳澄湖大闸蟹”实施原产地域产品保护。2018年9月25日报道，外地蟹被运到阳澄湖，贴标价翻十倍。

四、苏州本地小吃？

一、苏式鲜肉月饼

南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等；咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。

二、枫镇大面

鲜有一碗面，会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香，因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外，还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同，它是白色的，做法复杂，且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是，焖肉肥美，入口即化；面汤鲜滑，酒香醇厚。

三、红白汤奥灶面

红油爆鱼面，白汤卤鸭面，尝过奥灶面的人，多半难以忘怀那汤清面爽、浇头醇美的独特风味。胥城大厦的国家级餐饮大师潘小敏十多年前亲赴昆山奥灶面馆学艺，让正宗奥灶面落户苏州，且不断改进配方和口味，汤水更精致，滋味更丰厚，浇头除爆鱼、卤鸭外，还添了焖肉和野生虾仁。

四、鸡头米羹

苏州人吃"水中人参"鸡头米有很多讲究。一是要吃南塘的鸡头米，质量最好；二是买少量，一次吃完，吃的就是那带着水的气息的新鲜味道；三是一定要赶在中秋时节吃，一旦错过，就只能眼巴巴地等来年的上市了.

五、蟹壳黄

　蟹壳黄，形如蟹壳，色如蟹黄。苏州人嗜茶，旧时茶馆里，点单率最高的两种茶点之一，即是蟹壳黄。在曾经物质匮乏的年代，极偶尔的，能把蟹壳黄当作早点心，那种齿颊留香的感觉，注定要成为美好的永恒。颇受人喜爱的传统茶食中，椒盐味的袜底酥也是一道。小小酥饼，做工考究，一层层薄如蝉翼，真正见功夫。

六、鱼味春卷

苏州春卷皮的烙制堪称一绝。厨师一手持锅，一手抖动面团，一掀就是一张，干净利落。春卷皮更是薄如纸，圆如镜，透明柔软。鱼味春卷，顾名思义，用鲈鱼肉辅以虾仁制成馅心，鱼味浓郁，"鱼米之乡"的地方特色鲜明。

五、苏州什么湖大闸蟹多？

阳澄湖大闸蟹多

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

六、苏州最大的大闸蟹公司？

三家村蟹业有限公司

苏州市阳澄湖三家村蟹业有限公司目前以浙江市场为主，杭州地区就拥有24家连锁门店，浙江省内拥有37家连锁专卖，辐射整个江浙沪。同时，在北京、上海、天津等国内主要的一线城市也都拥有大型的连锁门店。

阳澄湖大闸蟹养殖

近几年来公司，充分利用阳澄湖得天独厚的水域资源优势，采用科学化，标准化，规范化的养殖手法。从阳澄湖大闸蟹的种苗培育成蟹的全过程运用生态养殖技术，从小到大逐年不断扩大。公司养殖基地在阳澄湖拥有的9600多亩水域，是全国最大的淡水水域承包面积企业。每年为杭州、北京、上海市场提供近百吨左右产量的优质阳澄湖大闸蟹

七、苏州大闸蟹开湖时间？

2023苏州阳澄湖大闸蟹开捕节（时间+地点+新规）

　　开湖信息

　　开湖时间：9月25日10：00

　　直播时间：9月25日10：00

　　直播入口：点击查看

　　上市时间

　　今年的阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕。

　　产量价格

　　今年全年阳澄湖地区风调雨顺，非常利于大闸蟹生长，加上阳澄湖水质持续改善、科学投喂，蟹的整体规格、产量都会优于往年。今年围网养殖区域平均亩产180至190斤，较去年相比增长了30%，其中母蟹预计每只3两以上，公蟹4两以上，长势良好，4两以上的螃蟹价格会比去年小降。

八、苏州哪里买大闸蟹便宜？

苏州市内有很多地方可以买到大闸蟹，价格也各不相同。如果想要买便宜的大闸蟹，可以去一些比较偏僻的集贸市场或者农村市场，这些地方的价格相对来说会便宜一些。不过需要注意的是，选择的大闸蟹品质可能会有些差异，需要自己进行辨别。另外，还可以通过网络购买大闸蟹，价格也比市场上便宜一些，但是需要注意选择正规的商家，以避免购买到假货或者质量不佳的大闸蟹。

九、苏州大闸蟹哪家最好吃？

根据评测机构的评测结果，苏州大闸蟹的品质和口感较为优秀的店铺包括：李国府大闸蟹、王氏大闸蟹、马家沟大闸蟹等，当然也得根据个人口味和偏好选择。同时，在苏州各个市区也有知名的大闸蟹店铺，如姑苏区的阳澄湖大闸蟹专卖店，吴中区的太湖源大闸蟹店等。总的来说，在苏州大闸蟹这一领域，消费者多次的试吃、在线点评和评测排名可以较为客观地反映商家的品质水平，值得参考。

十、苏州哪里批发大闸蟹便宜？

阳澄湖大闸蟹去买最便宜的地方是，苏州东门西街这边的阳澄湖大闸蟹批发最便宜，大多数的养蟹人都会在这里集中交易。